Sałatka z brokułów i kalafiora

1 5 5
2003-05-28
30min
bardzo łatwe
Porcje: 4
sałatka kalafior brokuły pestkami jogurt na parze
Sałatka z brokułów i kalafiora

Jest to bardzo prosta sałatka składająca się z małej ilości składników. Ale jej smak jest pyszny i zaskakujący. Polecam!!!


Składniki na sałatka z brokułów i kalafiora

1 duży brokuł
¼ dużego lub ½ małego kalafiora
2 łyżki majonezu
1 mały jogurt naturalny
100g pestek słonecznika
1-2 łyżek masła
sól, pieprz

Przygotowanie dania sałatka z brokułów i kalafiora

Brokuł podzielić na różyczki i ugotować na parze. Kalafior ugotować w osolonej wodzie dodatkiem odrobiny cukru, a następnie podzielić na małe kawałki.
Masło roztopić na patelni, a następnie uprażyć na nim pestki słonecznika.
Przygotować sos z jogurtu, majonezu, szczypty soli i pieprzu.

Brokuł wymieszać z kalafiorem i pestkami słonecznika oraz z sosem. Schłodzić w lodówce i podawać na zimno.
Smacznego!!!


Sałatkę można również przygotować bez sosu. Należy wówczas wymieszać brokuł , kalafior i słonecznik z większą ilością roztopionego masła.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.