Sałatka słoikowa nr 1, czyli wiosenna

1 5 5
2016-04-07
ok. 10 minut
bardzo łatwe
Porcje: na 1 słoik o pojemności 400 ml
Kuchnia europejska
Sałatka słoikowa nr 1, czyli wiosenna

Kto zjada sałatki... A nie to już było. Kto sałatki je... No wiadomo, że ma się nieźle. Kto sałatkę w słoiku ma... Co, w jakim słoiku? ;)

Nie, no dobra, tak naprawdę moda na sałatki w słoiku, i w ogóle jedzenie w słoikach, trwa już od dawna. Słoik nabiera nowego znaczenia :D Bo wcale nie chodzi tu o cienki lub bardzo tłuściutki rosół od babci, ani kotlety mielone od mamy ;)

Słoik urósł do rangi naczynia o bardzo dużym znaczeniu. To już nie jest zgrzebny kawałek szkła. Szuka się ładnych słoików i podaje w nich herbatę, kawę i napoje (te wyskokowe też). Desery też ładnie się w nich prezentują. No i kolorowe sałatki.

Zasada pakowania sałatki do słoika jest następująca:

  • sos

  • twarde warzywa (ogórek, rzodkiewka, seler naciowy, buraczki, brokuły, kalafior, cebula, papryka)

  • jakieś węglowodany (niekoniecznie)

  • miękkie warzywa i owoce (pomidory, gruszki, brzoskwinie)

  • sery i jajka (niekoniecznie)

  • sałaty i inne listki (szpinak, rukola, sałata lodowa, bazylia, sałata rzymska, roszponka, jarmuż)

  • wierzch (zioła, kiełki, podprażona ziarenka, jadalne kwiaty)


Wiosenna sałatka to jedynie inspiracja. Możesz ją zmieniać, ulepszać, dodawać co Ci w duszy gra i na co masz akurat ochotę. Możesz ją przygotować dzień przed pracą czy wycieczką. A przed jedzeniem wymieszać tak, żeby składniki pokryły się sosem, no i smacznego :)


Składniki na sałatka słoikowa nr 1, czyli wiosenna

2-3 rzodkiewki
1/4 ogórka
3-4 łyżki ugotowanej kaszy gryczanej prażonej (może być też nieprażona)
nieduża garść liści rukoli
1/2 jajka ugotowanego na twardo
dowolne kiełki (u mnie brokułu)

winegret:
1/8 szklanki oleju
1 łyżeczka musztardy dijon
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka octu winnego lub soku z cytryny
1 mały ząbek czosnku, starty lub przeciśnięty przez praskę

Przygotowanie dania sałatka słoikowa nr 1, czyli wiosenna

  1. Ogórka obierz, pozbaw gniazda nasiennego i pokrój w grubą kostkę. Rzodkiewkę pokrój na grube plasterki. Jajko pokrój na plasterki.
  2. Przygotuj winegret: do słoika lub zamykanego shakera do sosów włóż wszystkie składniki sosu. Zakręć pojemnik i potrząsaj aż powstanie jednolita emulsja.
  3. Na dół słoika wlej 2 łyżki sosu. Wrzuć ogórek i plasterki rzodkiewki, włóż kaszę, na niej ułóż rukolę. Na rukoli połóż jajko i ulubione kiełki.
  4. Słoik zakręć szczelną pokrywką. Sałatkę trzymaj w lodówce do momentu spożycia. Przed jedzeniem wstrząśnij słoikiem kilka razy, żeby sos pokrył wszystkie warzywa. Możesz też przełożyć do miski.


Rada: wybieraj słoiki z szerokimi wejściami, będzie łatwiej układać sałatkę i potem ją jeść. Upewnij się, że pokrywka jest naprawdę szczelna. To żadna frajda odkryć, że wszystko w torebce jest pokryte sosem ;)

Jesz i... CHUDNIESZ! Poznaj SEKRET dobrego wyglądu i samopoczucia! Dużo zaoszczędzisz. To jest takie łatwe!

Ebook "Jesz i chudniesz" to bestsellerowy ❗️❗️❗️ (tysiące kupionych egzemplarzy) o skutecznej diecie bez wyrzeczeń.
Chcesz schudnąć? Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ?

👉 Kliknij po SKUTECZNY, TANI I PROSTY sposób, TERAZ W PROMOCJI! »»



Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Makaron z pieczonymi warzywami w sosie pomidorowym

  
6
Grzegorz, Mniammniam.pl
2016-07-27
około 40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6 porcji
Makaron z pieczonymi warzywami w sosie pomidorowym

Makaron z pieczonymi warzywami w sosie pomidorowym, to wyjątkowo udany pomysł na rodzinny posiłek o każdej porze roku. Najlepiej smakuje w środku lata, kiedy warzywa są pełne słońca. Pieczone dwa razy są najlepsze...





Przepis na makaron z pieczonymi warzywami w sosie pomidorowym jest prosty i szybki.
Pieczone warzywa zyskują wyjątkowy smak. Ponieważ pieczone warzywa są zdrowsze niż...


Bób ze smażonymi kurkami

Grzegorz, Mniammniam.pl
2016-07-01
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Bób ze smażonymi kurkami

Jeśli lubisz bób i kurki to zjawiskowe połączenie. Aby otrzymać coś niesamowitego wystarczy odpowiedni przepis i proporcje liczy się sposób przygotowania i odpowiednie proporcje. Przepis na bób smażonymi kurkami zachwyci nawet najwybredniejsze podniebienia. Smażone według poniższego przepisu są najlepsze na świecie.

Ten bób jest wyśmienity jako lekkie danie obiadowe, kiedy upał na dworze....


Risotto z bobem

Grzegorz, Mniammniam.pl
2016-06-22
45 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Risotto z bobem

Mocno zielone! Delikatne w smaku, po prostu wspaniałe. Kremowy ryż, jedyny w swoim rodzaju bób oraz wyrazisty parmezan. Odrobina cebuli, spory kawałek masła - czasem tak niewiele potrzeba do szczęścia :)

To wspaniałe danie obiadowe na początek lata - jest energetyczne, ale nie ciężke, jest łatwe i szybkie w przygotowaniu, a mimo to (może to parmezan, może to bób, na który sezon trwa tak...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.
Bataty faszerowane Kaszą na Patelnię bulgur z soczewicą i szpinakiem - lekkie, kolorowe i *fit*

Te ?? http://bit.ly/PRZEPYSZNE-BATATY to po prostu SUPER JEDZENIE. Pyszne, zdrowe, kolorowe, lekkie, pełne witamin i wartościowych składników odżywczych. A takie ŁATWE I SZYBKIE do zrobienia :) Co przecież widać, słychać i czuć ;) Jak uważasz?

Opublikowany przez MniamMniam.pl Piątek, 23 października 2020