» Przepisy » Sałatki i surówki » Sałatki » Sałata z szynką, awokado i fetą - "jak z najlepszej restauracji"

Sałata z szynką, awokado i fetą - "jak z najlepszej restauracji"


  
1 5 5 1
2016-01-08
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Sałata z szynką, awokado i fetą - \


Składniki na sałata z szynką, awokado i fetą - "jak z najlepszej restauracji"

4 spore garście roszponki (możesz też użyć rukoli lub mieszanki różnych sałat)
8 plastrów długodojrzewającej szynki
2 dojrzałe awokado
10 dag sera feta

sos:
4 łyżki oleju (najlepiej z pestek winogron)
sok z połowy cytryny
2 łyżki wody mineralnej
1 czubata łyżeczka musztardy miodowej
1 łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu

do podania (ale nie jest to konieczne):
czosnkowe grzanki
czereśniowe papryczki nadziewane fetą

Przygotowanie dania sałata z szynką, awokado i fetą - "jak z

... najlepszej restauracji"

  1. Sos przygotuj poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników - najszybciej i najdokładniej zrobisz to potrząsając nimi energicznie w zamkniętymi słoiczku lub shakerze do sosów.
  2. Obrane awokado pokrój na kostkę o boku około 1 cm, na podobną kostkę pokrój fetę.
  3. Na talerzach rozłóż roszponkę, polej ją połową sosu, na niej rozłóż plastry szynki, kawałki awokado i fety. Polej pozostałym sosem.
  4. Podawaj od razu, żeby roszponka zachowała swój kształt i kolor.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Przepis zawiera lokowanie produktu

Lazania (lasagne) ze szpinakiem, dwoma serami i... rodzynkami :)

Lazania (lasagne) ze szpinakiem, dwoma serami i... rodzynkami :)

Smakuje najlepiej w chłodne dni - to ciepła, domowa zapiekanka, której NIKT się oprze :) Wspaniałe, duże zielone liście szpinaku (użyłem do jej przygotowania szpinaku Hortex) pysznie komponują się z wyraźnymi serami, aromatem czosnku i... słodkimi rodzynkami. Tak, właśnie rodzynki sprawiają, że ta lazania jest wyjątkowo przyciągająca i bez dokładki się nie obejdzie.

Danie jest sycące, ale...


Chrupiąca ciecierzyca w słonym karmelu

Chrupiąca ciecierzyca w słonym karmelu

Bywają takie dni, szczególnie gdy szaro, zimno i ponuro... i bardzo, ale to bardzo ma się ochotę na coś słodkiego :) Wtedy możemy iśc po kolejną czekoladę lub ciastka :) Ale możemy też zrobić zapas słodkości na cały tydzień i zajadać się... super zdrowymi łakociami Nie z bakaliami, nie z czekoladą, ale z... ciecierzycą! Tak! :) Pyszną i chrupiącą!
Ciecierzyca zawiera mnóstwo żelaza -...


Ziołowy pstrąg na palonych cytrynach

Ziołowy pstrąg na palonych cytrynach

Palone cytryny podpatrzone u Karola Okrasy :) I to jest dobry pomysł, bo mają niezwykły aromat i świetnie go przekazują pstrągom. Lekko kwaśny i gorzki - to wytrawna kompozycja dla smakoszy, którzy cenią oryginalne, ale nie "odjechane" smaki :)
Cała reszta przepisu już moja, bo Karol na mój gust za bardzo szaleje z ilością przypraw :)
Moim zdaniem trochę czosnku, koperek, sól i pieprz...




Sałata z szynką, awokado i fetą - "jak z najlepszej restauracji" - komentarze

aneczka_1979
aneczka_1979
13.01.2016 22:15
Uwielbiam tę sałatkę! Jest przepyszna. Dodaję do sosu mniej soku z cytryny, bo jak dla mnie, wg przepisu, wychodził za kwaśny. Posypuję ją odrobiną twardego, tartego sera. Pysznie też smakuje gdy zamiast musztardy miodowej dodaję musztardę francuską i troszkę miodu.