Ryba pieczona na blasze z zielonym pieprzem
Ryba pieczona na blasze i to do tego z zielonym pieprzem to danie popisowe! Przepis na taką rybę jest prosty. Ba, wręcz banalnie prosty :) Ale tak przygotowana pieczona ryba wygląda i smakuje szalenie ekskluzywnie. To wyborne połączenia smaków delikatnych i tych bardzo wyraźnych. A w sumie daje to niesamowity efekt.
Jeżeli lubisz pieczone ryby, ta będzie dla Ciebie w sam raz :) No i taka ryba pieczona na blasze to danie zdrowe.
Ze względu na to ryba pieczona na blasze to danie bardzo ładne, sprawdzi się na wiele okazji. W Wigilię i w święta Bożego Narodzenia może być pysznym i oryginalnym zamiennikiem karpia. Dzięki temu, że zrobisz ją dość szybko, będzie świetnie smakować bez okazji. Spokojnie możesz tę pyszną rybę upiec w tygodniu. Podaj ją z ćwiartkami cytryny i mocno schłodzonym winem. Do tego mogą być frytki lub pełnoziarnista bagietka. Ach, jaki to jest smaczny obiad :)
Składniki na ryba pieczona na blasze z zielonym pieprzem
4 ząbki czosnku
2 cytryny
4 łyżki masła
2 łyżki zielonego pieprzu w zalewie
4 łyżki oliwy
6 łyżek tartej bułki
sól
Przygotowanie dania ryba pieczona na blasze z zielonym pieprzem
...
Najpierw włączam piekarnik i nastawiam go na 220 stopni.Czosnek obieram i przeciskam przez praskę. Filety solę, nacieram czosnkiem i skrapiam sokiem z połowy cytryny i odstawiam na kilka chwil.
Blachę natłuszczam oliwą, wstawiam do nagrzanego piekarnika i rozgrzewam przez 2-3 minuty.
Gorącą blachę (koniecznie używając rękawic lub grubej ściereczki) wyjmuję z piekarnika i układam na niej ryby. Wstawiam do piekarnika i piekę około 5 minut. Po tym czasie wyjmuję blachę, przewracam filety na drugą stronę, posypuję tarta bułką, na każdej kładę kawałek masła i kilka ziaren zielonego pieprzu. Ponownie wstawiam do piekarnika i piekę jeszcze około 6 minut.
Podaję z duża ilością ćwiartek cytryny i mocno zmrożonym, zimnym winem. Do tego mogą być frytki lub bagietka.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Ryba pieczona na blasze z zielonym pieprzem - komentarze
