Rozetki
19
2006-01-30
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: duzo
U mnie znane sa jako faworki dla leniwych :) Potrzebne bedzie do ich zrobienia specjalne urzadzenie a reszta to juz pestka :)
Składniki na rozetki
1 szklanka mleka
1 lyzeczka ekstraktu z wanilii
3 lyzki cukru
szczpta soli
1/2 lyzeczki cardamonu (niekoniecznie)
1 1/2 szklanki maki
2 jajka
olej do smazenia
1 lyzeczka ekstraktu z wanilii
3 lyzki cukru
szczpta soli
1/2 lyzeczki cardamonu (niekoniecznie)
1 1/2 szklanki maki
2 jajka
olej do smazenia
👍 koktajlowy detoks
to 7-dniowy plan i proste wskazówki, które zmienią Twoje życie. Szybkie, pyszne, odżywcze koktajle na każdą okazję.
Przygotowanie dania rozetki
...
W duzej misce wymieszac make, cukier, sol i cardamon. Dodac mleko, lekko rozbeltane jajka i wanilie. Dobrze wymieszac na gladka mase i zostawic aby odpoczelo, przynajmniej 30 minut.Olej rozgrzac w szerokim rondlu do temperatury 195ºC. Dowolna koncowke wkrecic do uchwytu, zanurzyc na kilka minut w goracym oleju, lekko otrzasnac i delikatnie zanurzyc w ciescie - uwazac aby ciasto nie przykrylo gornej czesci nasadki bo wtedy ciastko nie zejdzie z koncowki po usmazeniu, zanurzyc w goracym oleju i smazyc az ciastka sie ladnie zrumienia. Czasami same odczepiaja sie od koncowki, czasami trzeba sobie pomoc widelcem.
Odsaczyc na reczniku papierowym, przeniesc na talerz i lekko oproszyc cukrem pudrem.
Dobrze jest zanurzac koncowke w goracym oleju przed kazdorazowym maczaniu w ciescie - od tak rozgrzanej ciasto latwiej samo odchodzi.
Rozetki - komentarze
~kinga
7.02.2015 17:35
Mniam pychotka! Pamietam ten smak z dziecinstwa! Mama je robila a my zajadalismy sie ze smakiem! Dziekuje! Pozdrawiam! :)
allure7
27.02.2010 18:28
Zrobiłam rozetki na imprezkę w pracy:) zniknęły w oka mgnieniu, wszyscy zgodnie stwierdzili, że są przepyszne:)
anooshka
8.02.2010 19:35
Do tych rozetek zabieralam sie jak przyslowiowy pies do jeza. Ponad rok temu kupilam urzadzenie rozetkowe i tak lezalo sobie w szafce do dzisiaj. Po konsumpcji zadalam sobie tylko jedno pytanie: dlaczego ja tak dlugo zwlekalam aby je zrobic? Sa to blyskawiczne, podobne do faworkow ciastka, ktore nie sa za slodkie. Cudownie chrupia i robi sie je blyskawicznie. Polecam!
Ulenka
11.11.2009 00:28
Coś mi nie wyszło. W smaku, jak oceniła rodzinka, były dość dobre, ale dla mnie wcale nie chrupiące - wilgotne i kluchowate. Szkoda :(((
Ulenka
7.11.2009 09:01
Dawno temu, tak ze 20 lat z okładem, kupiłam to urządzenie od "ruskich" na targu i zapodział mi się przepis. Dziś go znalazłam i dzis robię. Dzięki za przepis :) Ciekawa jestem, czy można je zrobić na słono - do piwa?
viola515
26.10.2009 19:19
Niedawno znalazłam w domu takie urządzonko, pamiętam jak w dzieciństwie robiłam nim takie rozetki, więc pilnie zaczęłam poszukiwać przepisu. No i wreszcie znalazłam :)
Anija
17.06.2009 11:57
Kiedyś miałam to urządzenie w dzieciństwie, ale się zapodziało, teraz znowu udało mi się je kupić. uwielbiam te ciastka :)
dirk
5.02.2008 15:07
Ciasto robi sie blyskawicznie, a reszta, to juz czysta zabawa. Wychodza bardzo chrupiace, a w smaku przypominaja najlepsze ciasto na gofry. Pieknie sie prezentuja. Godne polecenia !
bajaderka
30.01.2008 22:05
Nie wiem czy ma specjalna nazwe w jezyku polskim - moze urzadzenie do rozetek? :) Po angielsku - Rosette Iron(s)...
unka
19.01.2008 17:46
Bajaderko, robienie tych rozetek jest przyjemnością. Wychodzą cieniutkie i chrupiące. Robiłam je już parę razy i zawsze się udają. I wyglądają przepięknie. Bardzo dziękuję:)
MEGANN
6.12.2007 12:14
Mam takie urządzenie i często robię te ciasteczka, ale latem i zlatuje sie cała ulica dzieciaczków. trudno zdążyc ze smażeniem. Polecam , szybkie, smaczne, podzielne i tanie.
AsiaMisia
27.12.2006 20:24
Ciasteczka są tzw. alarmowe,bo jeśli ochota na coś słodkiego nachodzi z nienacka to od razu wyciągam te tzw foremki (mam kwiatuszka i motylka)
Jotka
3.10.2006 14:11
Ciasteczka są przepyszne! Chrupiące, szybko i prosto się je robi, no i są takie ładne.
Chciałabym tylko zwrócić uwagę na coś, co mi się przytrafiło przy ich robieniu.
Jedną partię zapakowałam do puszki, „na wynos” :)) Okazało się, po wyjęciu, że ciasteczka zrobiły się miękkie i nieco gumowate. Rozłożyłam je wówczas, tak aby leżały każde osobno, i po jakiejś godzinie wyschły i znów były pysznie chrupiące. Wygląda na to, że nie lubią zamykania.
AsiaMisia
9.08.2006 22:20
Wow!! A myślałam, że tylko ja jeszcze tego przyrządu używam! Jest to już "antyk", bo odziedziczony po mojej babci i zawsze jest sprawny ;) Ja mam kwiatuszka i motylka, a te a'la ciasteczka wychodza super tylko wolę raczej jak są obsypane solą niż cukrem :), ale żadnymi nie pogardzę:)
kajaa6
7.04.2006 12:31
Jak powiedziałam tak zrobiłam :). Rozetki wyszły pyszne, dzieci i nie-dzieci pochłonęły je z prędkością światła. Super przepis bajaderko!!!
kajaa6
6.04.2006 13:52
bajaderko wielkie dzieki!!! juz od dawna szukalam przepisu na ciasto rozetkowe :) dzisiaj przypadkiem znalazlam Twoj :) Nic mnie nie powstrzyma zeby go dzisiaj wyprobowac.
bajaderka
23.03.2006 16:30
Majeczko, skorzystaj z forumowej wyszukiwarki - dziewczyny widzialy to urzadzenie w przeroznych miejscach :)
Majeczka
21.03.2006 21:49
Cudne te rozetki, tylko gdzie mogę sie zaopatrzyć w takie urządzenie do nich ?
