» Przepisy » Ciasta i ciastka » Faworki » Róże chrustowe

Róże chrustowe


1 5 5
2007-02-14
ok. 40 min
łatwe
Porcje: 24
Kuchnia europejska
Róże chrustowe

Obowiązkowa dawka kalorii na Tłusty Czwartek i na... poprawę humoru. Pycha! Jak najbardziej trzeba spróbować :-)


Składniki na róże chrustowe

Na 24 sztuki:

250 g mąki plus ew, około pół szklanki,
40 g cukru,
2 jaja,
2 żółtka,
1 białko,
40 g masła,
1 łyżka rumu (ja dałam domowy ekstrakt waniliowy),
szczypta soli,
skórka otarta z cytryny,
łyżka czerwonego dżemu lub wiśnie z konfitury, maliny czy galaretka,
2 kostki dowolnego tłuszczu do smażenia (smalec/planta/olej)

Przygotowanie dania róże chrustowe

...

Metoda ręczna:
Przesiać mąkę na stolnicę, przerobić z masłem. Dodać jajka, żółtka, alkohol, sól i skórkę cytrynową. Zagniatać ciasto az będzie gładkie i dotanie pęcherzy.

Metoda maszynowa:
wrzucić wszystko do miksera albo maszyny i dobrze wygnieść.

Gdy ciasto będzie sie lepiło do rąk albo w maszynie będzie za wilgotne, dodawać po łyżce dodatkowe pół szklanki mąki. Przestać, gdzy ciasto przestanie być lepkie.

Rozwałkować cienko jak na pierogi. Wykrawać cztery coraz mniejsze kółka. Każde kółko naciąć nożem w 5 miejscach w równych odstępach, ale tak, żeby \'płatki\' się nie rozleciały. Nakładac jedno na drugie, sklejając w środku wszystkie kółka białkiem. Gotową różę w samym środku przycisnąc palcem.

Smazyć na rozgrzanym tłuszczu z obydwu stron. Gdy nabiorą kremowego koloru, wyjmować na papierowy ręcznik, osączyć z tłuszczu. Jeszcze ciepłe posypać cukrem pudrem, w środek włożyć odrobinę konfitury, maliny, wiśnie albo galaretkę.

JEŚĆ! :-)

Zaczynać smażenie od strony z płatkami, dopiero potem obsmażać \'plecy\'. Jeśli zacznie się od drugiej strony, to \'plecy\' wygną się w dół i róża już tak ładnie nie będzie wyglądać. A zresztą...c o kto lubi :-)
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami

Racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami

Przepis na racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami to jesienny klasyk. Po prostu trudno sobie bez tego deseru wyobrazić długie październikowe i listopadowe wieczory. A do tego kubek aromatycznej herbaty albo grzane wino z goździkami…

Racuszki są bardzo proste do zrobienia. Ciasto jest z serem, więc smakują lekko sernikowo, co docenią wszyscy wielbiciele tego ciasta. Są bardzo delikatne,...


Muffiny śniadaniowe granola - film video

Muffiny śniadaniowe granola - film video

Kto powiedział, że na śniadanie to tylko kanapki? Albo jajecznica? Albo owsianka? No kto, ja się pytam :D

Dzisiaj będzie coś owsianego, ale wcale nie owsianka. Będą muffiny, ale nie muffiny. Tak naprawdę to takie kubeczki na jogurt, ale w pełni jadalne i na dodatek bez tłuszu, mąki, a cukier zastępują banany i miód.

To będzie idealny początek letniego dnia, ale też fajny pomysł na...


Serowe paluszki

Serowe paluszki

Wszyscy się odchudzamy. Sprawdzamy skład, liczmy kalorie, odliczamy czas pomiędzy posiłkami... A potem przychodzi piątek i sałatki idą w kąt ;)

No dobrze, raz w tygodniu można przecież zaszaleć :) Poczuć, że się żyje. Umówić się z przyjaciółmi, potańczyć, pośmiać się, coś wypić, a do tego coś zjeść.

I nie muszą być to orzeszki z puszki ani smętne paluszki... Paluszki mogą być :D Pod...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.