Roladki z indyka ze szparagami i awokado

  
1 5 5 1
2017-04-28
łatwe
Porcje: 8
Kuchnia europejska
Roladki z indyka ze szparagami i awokado

Właśnie zaczyna się sezon na szparagi. Korzystaj, bo jest krótki i te smaczne warzywa będą dostępne na straganach tylko kilka tygodni. Zacznij od przygotowania pysznego obiadu z zielonymi szparagami w roli głównej. Roladki z indyka ze szparagami i awokado to pyszna potrawa na doskonały rodzinny obiad.

Chrupiące zielone szparagi i paski awokado otulone sznycalmi z indyka i szynką długo dojrzewającą to przepis na udany posiłek z rodziną. Smakowite roladki z indyka ze szparagami i awokado i rodzinna atmosfera i czego chcieć więcej? Chyba tylko słonecznej pogody :)

Jeżeli jesteś na diecie, przygotuj wersję fit tych niesamowitych roladek z indyka ze szparagami i awokado. Pomiń szynkę długo dojrzewającą, a odejmiesz trochę kalorii. Gotowych roladek nie obsmażaj, tylko grilluj bez użycia tłuszczu.

Korzystaj z sezonu na pyszne szparagi i wybierz ten sprawdzony przepis. Roladki z indyka ze szparagami i awokado to rewelacyjny pomysł na super smaczny obiad z bliskimi :)


Składniki na roladki z indyka ze szparagami i awokado

8 sznycli z indyka (ok. 80 dag)
8 cienkich plastrów szynki długo dojrzewającej (ok. 10 dag)
2 awokado
1 pęczek szparagów (ok. 24 sztuk)
1 łyżka oleju
sok z połowy cytryny
sól
świeżo mielony czarny pieprz

Przygotowanie dania roladki z indyka ze szparagami i awokado

  1. Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
  2. Ze szparagów odłam twarde końcówki (jak szparaga zegniesz w około 1/3 długości od grubszego końca, to sam złamie się w odpowiednim miejscu).
  3. Sznycle z indyka połóż na desce, przykryj folią spożywczą i rozbij płaskim tłuczkiem na cienkie kotlety. Każdy sznycel dopraw solą i pieprzem z obu stron.
  4. Awokado obierz i pokrój na cienkie i długie paski. Skrop sokiem z cytryny, żeby paski awokado nie ściemniały.
  5. Na każdym sznyclu układaj po 3 szparagi i 3 paski awokado. Zwiń w roladki i zepnij wzdłuż patyczkiem.
  6. Każdą roladkę owiń plastrem szynki długo dojrzewającej. Zepnij patyczkiem.
  7. Na patelni rozgrzej olej i obsmaż na nim roladki ze wszystkich stron 3-4 minut, aż będą apetycznie przyrumienione. Przekładaj na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
  8. Roladki przełóż do naczynia do zapiekania. Piecz 25 minut.
  9. Podawaj z sałatą z winegretem.


Roladki z indyka ze szparagami i awokado - etap 1

Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
Ze szparagów odłam twarde końcówki (jak szparaga zegniesz w około 1/3 długości od grubszego końca, to sam złamie się w odpowiednim miejscu).




Roladki z indyka ze szparagami i awokado - etap 2

Sznycle z indyka połóż na desce, przykryj folią spożywczą i rozbij płaskim tłuczkiem na cienkie kotlety. Każdy sznycel dopraw solą i pieprzem z obu stron.




Roladki z indyka ze szparagami i awokado - etap 3

Awokado obierz i pokrój na cienkie i długie paski. Skrop sokiem z cytryny, żeby paski awokado nie ściemniały.



Roladki z indyka ze szparagami i awokado - etap 4

Na każdym sznyclu układaj po 3 szparagi i 3 paski awokado. Zwiń w roladki i zepnij wzdłuż patyczkiem.



Roladki z indyka ze szparagami i awokado - etap 5

Każdą roladkę owiń plastrem szynki długo dojrzewającej. Zepnij patyczkiem.



Roladki z indyka ze szparagami i awokado - etap 6

Na patelni rozgrzej olej i obsmaż na nim roladki ze wszystkich stron 3-4 minut, aż będą apetycznie przyrumienione.



Roladki z indyka ze szparagami i awokado - etap 7

Roladki przełóż do naczynia do zapiekania. Piecz ok. 25 minut.



Roladki z indyka ze szparagami i awokado - etap 8

Gotowe roladki podawaj na gorąco od razu po wyjęciu z piekarnika, np. z sałatą z sosem winegret.




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.