Roladki z indyka ze szparagami i awokado
Właśnie zaczyna się sezon na szparagi. Korzystaj, bo jest krótki i te smaczne warzywa będą dostępne na straganach tylko kilka tygodni. Zacznij od przygotowania pysznego obiadu z zielonymi szparagami w roli głównej. Roladki z indyka ze szparagami i awokado to pyszna potrawa na doskonały rodzinny obiad.
Chrupiące zielone szparagi i paski awokado otulone sznycalmi z indyka i szynką długo dojrzewającą to przepis na udany posiłek z rodziną. Smakowite roladki z indyka ze szparagami i awokado i rodzinna atmosfera i czego chcieć więcej? Chyba tylko słonecznej pogody :)
Jeżeli jesteś na diecie, przygotuj wersję fit tych niesamowitych roladek z indyka ze szparagami i awokado. Pomiń szynkę długo dojrzewającą, a odejmiesz trochę kalorii. Gotowych roladek nie obsmażaj, tylko grilluj bez użycia tłuszczu.
Korzystaj z sezonu na pyszne szparagi i wybierz ten sprawdzony przepis. Roladki z indyka ze szparagami i awokado to rewelacyjny pomysł na super smaczny obiad z bliskimi :)
Składniki na roladki z indyka ze szparagami i awokado
8 cienkich plastrów szynki długo dojrzewającej (ok. 10 dag)
2 awokado
1 pęczek szparagów (ok. 24 sztuk)
1 łyżka oleju
sok z połowy cytryny
sól
świeżo mielony czarny pieprz
Przygotowanie dania roladki z indyka ze szparagami i awokado
- Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
- Ze szparagów odłam twarde końcówki (jak szparaga zegniesz w około 1/3 długości od grubszego końca, to sam złamie się w odpowiednim miejscu).
- Sznycle z indyka połóż na desce, przykryj folią spożywczą i rozbij płaskim tłuczkiem na cienkie kotlety. Każdy sznycel dopraw solą i pieprzem z obu stron.
- Awokado obierz i pokrój na cienkie i długie paski. Skrop sokiem z cytryny, żeby paski awokado nie ściemniały.
- Na każdym sznyclu układaj po 3 szparagi i 3 paski awokado. Zwiń w roladki i zepnij wzdłuż patyczkiem.
- Każdą roladkę owiń plastrem szynki długo dojrzewającej. Zepnij patyczkiem.
- Na patelni rozgrzej olej i obsmaż na nim roladki ze wszystkich stron 3-4 minut, aż będą apetycznie przyrumienione. Przekładaj na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
- Roladki przełóż do naczynia do zapiekania. Piecz 25 minut.
- Podawaj z sałatą z winegretem.
Piekarnik nagrzej do 180 stopni. Ze szparagów odłam twarde końcówki (jak szparaga zegniesz w około 1/3 długości od grubszego końca, to sam złamie się w odpowiednim miejscu). 
Sznycle z indyka połóż na desce, przykryj folią spożywczą i rozbij płaskim tłuczkiem na cienkie kotlety. Każdy sznycel dopraw solą i pieprzem z obu stron. 
Awokado obierz i pokrój na cienkie i długie paski. Skrop sokiem z cytryny, żeby paski awokado nie ściemniały. 
Na każdym sznyclu układaj po 3 szparagi i 3 paski awokado. Zwiń w roladki i zepnij wzdłuż patyczkiem. 
Każdą roladkę owiń plastrem szynki długo dojrzewającej. Zepnij patyczkiem. 
Na patelni rozgrzej olej i obsmaż na nim roladki ze wszystkich stron 3-4 minut, aż będą apetycznie przyrumienione. 
Roladki przełóż do naczynia do zapiekania. Piecz ok. 25 minut. 
Gotowe roladki podawaj na gorąco od razu po wyjęciu z piekarnika, np. z sałatą z sosem winegret. |
