Roladki z indyka ze szparagami i awokado
Właśnie zaczyna się sezon na szparagi. Korzystaj, bo jest krótki i te smaczne warzywa będą dostępne na straganach tylko kilka tygodni. Zacznij od przygotowania pysznego obiadu z zielonymi szparagami w roli głównej. Roladki z indyka ze szparagami i awokado to pyszna potrawa na doskonały rodzinny obiad.
Chrupiące zielone szparagi i paski awokado otulone sznycalmi z indyka i szynką długo dojrzewającą to przepis na udany posiłek z rodziną. Smakowite roladki z indyka ze szparagami i awokado i rodzinna atmosfera i czego chcieć więcej? Chyba tylko słonecznej pogody :)
Jeżeli jesteś na diecie, przygotuj wersję fit tych niesamowitych roladek z indyka ze szparagami i awokado. Pomiń szynkę długo dojrzewającą, a odejmiesz trochę kalorii. Gotowych roladek nie obsmażaj, tylko grilluj bez użycia tłuszczu.
Korzystaj z sezonu na pyszne szparagi i wybierz ten sprawdzony przepis. Roladki z indyka ze szparagami i awokado to rewelacyjny pomysł na super smaczny obiad z bliskimi :)
Składniki na roladki z indyka ze szparagami i awokado
8 cienkich plastrów szynki długo dojrzewającej (ok. 10 dag)
2 awokado
1 pęczek szparagów (ok. 24 sztuk)
1 łyżka oleju
sok z połowy cytryny
sól
świeżo mielony czarny pieprz
Przygotowanie dania roladki z indyka ze szparagami i awokado
- Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
- Ze szparagów odłam twarde końcówki (jak szparaga zegniesz w około 1/3 długości od grubszego końca, to sam złamie się w odpowiednim miejscu).
- Sznycle z indyka połóż na desce, przykryj folią spożywczą i rozbij płaskim tłuczkiem na cienkie kotlety. Każdy sznycel dopraw solą i pieprzem z obu stron.
- Awokado obierz i pokrój na cienkie i długie paski. Skrop sokiem z cytryny, żeby paski awokado nie ściemniały.
- Na każdym sznyclu układaj po 3 szparagi i 3 paski awokado. Zwiń w roladki i zepnij wzdłuż patyczkiem.
- Każdą roladkę owiń plastrem szynki długo dojrzewającej. Zepnij patyczkiem.
- Na patelni rozgrzej olej i obsmaż na nim roladki ze wszystkich stron 3-4 minut, aż będą apetycznie przyrumienione. Przekładaj na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
- Roladki przełóż do naczynia do zapiekania. Piecz 25 minut.
- Podawaj z sałatą z winegretem.
Piekarnik nagrzej do 180 stopni. Ze szparagów odłam twarde końcówki (jak szparaga zegniesz w około 1/3 długości od grubszego końca, to sam złamie się w odpowiednim miejscu). 
Sznycle z indyka połóż na desce, przykryj folią spożywczą i rozbij płaskim tłuczkiem na cienkie kotlety. Każdy sznycel dopraw solą i pieprzem z obu stron. 
Awokado obierz i pokrój na cienkie i długie paski. Skrop sokiem z cytryny, żeby paski awokado nie ściemniały. 
Na każdym sznyclu układaj po 3 szparagi i 3 paski awokado. Zwiń w roladki i zepnij wzdłuż patyczkiem. 
Każdą roladkę owiń plastrem szynki długo dojrzewającej. Zepnij patyczkiem. 
Na patelni rozgrzej olej i obsmaż na nim roladki ze wszystkich stron 3-4 minut, aż będą apetycznie przyrumienione. 
Roladki przełóż do naczynia do zapiekania. Piecz ok. 25 minut. 
Gotowe roladki podawaj na gorąco od razu po wyjęciu z piekarnika, np. z sałatą z sosem winegret. |
Bataty faszerowane mięsem "na bogato"
To danie zaliczam do kategorii "super foods" - czyli jedzenia, które jest:
- super zdrowe - są w nim TYLKO wartościowe składniki,
- super zbilansowane - łączą się w nim węglowodany i białko oraz tłuszcz w najlepszych proporcjach,
- super smaczne, a nawet bardziej :) - to jest po prostu feeria smaków i aromatów - za sprawą starannie dobranych przypraw i wybranej techniki pieczenia w...
Frytki z batatów
Czy znasz bataty? Inaczej słodkie ziemniaki? Jeżeli jeszcze nie miałaś okazji ich spróbować, frytki z batatów będą na pierwsze spotkanie idealne. Ale najpierw poznaj ich właściwości zdrowotne :) Bataty są pełne beta-karotenu i błonnika. Działają przeciwzapalnie. To prawdziwa skarbnica manganu, potasu i witaminy C, B6 i D. Bataty pomagają obniżyć poziom cholesterolu.
Mam nadzieję, że...
Sałatka z pieczonym indykiem, awokado i kiwi
Lekka, zdrowa i zielona. A przecież wiesz, że wszystko, co jest zielone, jest zdrowe? I taka właśnie jest ta pyszna sałatka z pieczonym indykiem i awokado i kiwi. Taka sałatka to super danie, bo jest tak sycąca, że spokojnie może zastąpić obiad. Możesz zabrać ją ze sobą na drugie śniadanie do pracy. Z przyjemnością zjesz ją również na kolację. Sałatka z pieczonym indykiem, awokado i kiwi jest...
Roladki z indyka ze szparagami i awokado - komentarze
