Rigatoni mocno czosnkowe z brokułami

  
1 5 5 29
2004-05-08
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Rigatoni mocno czosnkowe z brokułami

Rigatoni to jest mocno czosnkowe, a do przełamania smaku warto podawać je z brokułami . Pięknie prezentuje się na talerzu. Smaczne, z dobrą energią. Warto wypróbować!


Składniki na rigatoni mocno czosnkowe z brokułami

paczka rigatoni - duże rurki - pół kilograma
średniej wielkości brokuł
5 ząbków czosnku
5 dag parmezanu
5 łyżek oliwy
sól
świeżo zmielony, czarny pieprz

Przygotowanie dania rigatoni mocno czosnkowe z brokułami

Danie to bardzo szybkie w przygotowaniu i jeszcze piękniej wyglądające na talerzu.

A robi się je tyle czasu, ile się gotuje rigatoni - czyli około 15 minut. A więc najpierw gar z wodą na makaron. Dużo tej wody, osolonej z łyżka oliwy. Kiedy wrze wrzucam makaron i mieszam - ten makaron lubi się sklejać i przywierać do dna.

W drugim garnku gotuję na parze podzielonego na średniej wielkości różyczki i wcześniej umytego brokuła.

Brokuł na parze gotuje się około 5 minut. W tym czasie obieram czosnek i kroję go na bardzo cieniutkie plasterki.

Na patelni rozgrzewam 3 łyżki oliwy, kiedy gorąca wrzucam na nią czosnek i energicznie mieszam - czosnek smażę około pół minuty. Kiedy po kuchni rozejdzie się wspaniały jego zapach dodaję do patelni ugotowanego [prawie surowego] brokuła, solę, pieprzę i smażę przez kilka chwil na dużym ogniu. W tym momencie rigatoni powinno być al. Dente. Makaron odcedzam i wrzucam na patelnię. Kilka chwil potrawa dochodzi często mieszana na patelni do całego swojego bogactwa smaku.

Teraz makaron układam ślicznie na talerzach, posypuje odrobiną świeżo zmielonego pieprzu i świeżo startym parmezanem.

Te żółte rury z tym zielonym soczyście brokułem... ten zapach czosnku o oliwy.... ta ostrość parmezanu... pycha!

A jeszcze większa pycha, jak obok talerza kieliszek białego, wytrawnego, mocno zmrożonego białego wina. Albo... szampana.
O tych ❤️💕💛 "Pudełkach pełnych zdrowia"
Kasia tak napisała:
"W życiu nie myślałam, że można zrobić tak smaczne dania i zapakować je do pudełka i zjeść ze smakiem.
Zawsze do pracy zabierałam albo kanapki, albo kupowałam np. zupkę chińską. Tak wiem straszne.
A teraz mam w zawsze zdrowe jedzenie. I to dzięki Grzesiowi. W końcu zadbam o zdrowe odżywianie.
Ja jestem zadowolona z przepisów i polecam."

Jeśli kanapki Ci się znudziły, chcesz jeść zdrowo i kolorowo, to te przepisy są dla Ciebie! Oczywiście pudełka smakują także dzieciom w szkole (wypróbowałem je setki razy na własnym dziecku 🙂

Dlaczego? A dlatego, że:
✅ są pyszne I ZDROWE,
✅ wyglądają mega apetycznie,
✅ super łatwe do przygotowania,
✅ zawierają lekkie i zbilansowane posiłki,
✅ wszystkie składniki są TANIE i dostępne w Lidlu lub Biedronce czy w sklepie "za rogiem"
✅ nawet się nie zorientujesz, kiedy je wieczorem zrobisz!

Dbasz o siebie i swoją Rodzinę?
Kliknij po "Pudełka pełne zdrowia" i jedz zdrowo i kolorowo w pracy i szkole


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
O rety! Jakie pyszne i zdrowe wege kotlety#
19.99 zł     14.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł


 

Przepis zawiera lokowanie produktu

Kotleciki ziemniaczane z suszonymi grzybami i sosem z suszonych grzybów :)

  
14
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-11-12
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: około 16-18 kotlecików
Kotleciki ziemniaczane z suszonymi grzybami i sosem z suszonych grzybów :)

Kotleciki ziemniaczane z suszonymi grzybami i sosem z suszonych grzybów, to wyjątkowe danie. Uwielbiane przez wszystkich! Są domowe, tradycyjne, ciut pracochłonne, ale warto poświęcić im odrobinę czasu. Wersja podwójnie grzybowa. Bardzo smaczna. Do popicia kotlecików razowy kwas chlebowy, który jest zdrowy, pyszny i nie zawiera żadnych sztucznych dodatków.


Przepis zawiera lokowanie produktu

Indyk duszony w morelach - przepis z książki Pauliny Stępień "Mała wielka uczta"

  
2
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-11-07
60 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Indyk duszony w morelach - przepis z książki Pauliny Stępień \

To pierwszy przepis z książki Pauliny Stępień, która prowadzi bloga kotlet.tv. Cały jest w jej stylu - łatwy, niewymagający skomplikowanych składników i jednocześnie bardzo smaczny. Słodkie morele, słodkie rodzynki i cebula. To baza sosu, w którym pływają miękkie kawałki mięsa. To pomysł na obiad na każdą porę roku. Nie jest to "wielkie" danie, ale doskonale sprawdzi się, jako codzienny obiad....


Kurczak po indyjsku

hercik17
2014-10-30
40
łatwe
Porcje: 4
Kurczak po indyjsku

Indie to kraj niezwykłych kontrastów,różnorodności kultur i religii,które
współistnieją obok siebie, co znajduje odzwierciedlenie w bogactwie
kuchni.Dania kuchni indyjskiej są niezwykle kolorowe i aromatyczne.Swój
niepowtarzalny smak zawdzięczają starannie dobranym przyprawom.I własnie
za to kocham tę kuchnię...za niezwykłe aromaty,które wyczuwalne są już
podczas samego gotowania.W...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.