» Przepisy » Przepisy według głównych składników » Fasola » Quiche jabłkowy z boczkiem i cebulą

Quiche jabłkowy z boczkiem i cebulą


1 5 5
2003-04-04
1 godzina + chłodzenie i pieczenie
średniołatwe
Porcje: 4-5
Kuchnia europejska

Quiche jabłkowy z boczkiem i cebulą

Smakowite danie rodem z Francji


Składniki na quiche jabłkowy z boczkiem i cebulą

Ciasto:
2 niepełne szklanki mąki (ok. 300 g)
150 g miękkiego masła
1 jajko
szczypta soli
2-3 łyżki zimnej wody
fasola do obciążenia ciasta (niekoniecznie)

Farsz:
5-6 dość grubych plastrów boczku surowego lub wędzonego
1/2 pęczka dymki lub 2 cebule
500 g winnych jabłek
5 jajek
3/4 szklanki słodkiej śmietany
1/2 szklanki mleka
sól, pieprz, majeranek

Przygotowanie dania quiche jabłkowy z boczkiem i cebulą

...

Mąkę przesiać na stolnicę. Masło pokroić na kawałki, rozrzucić na mące, oprószyć solą, dodać wodę, wbić jajko i połączyć składniki siekając. szybko zagnieść ciasto, włożyć na 2 godziny do lodówki.
Formę do pieczenia o średnicy 26-28 cm natłuścić, ciasto rozwałkować i przełożyć do formy wylepiając dno i boki. Ciasto ponakłuwać, przykryć pergaminem, wysypać fasolę (ciasto nie będzie się wybrzuszać w czasie pieczenia).
Piec 15-20 minut w temp. 220 stopni. Ciasto wyjąć, zsypać fasolę i zdjąć pergamin.

Dymkę obrać, pokroić w kostkę, boczek pokroić w cienkie paseczki lub kostkę i przesmażyć z dymką. Dodać obrane i pokrojone w kostkę jabłka - wyłożyć na ciasto.
Jajka roztrzepać ze śmietaną i mlekiem, dodać przyprawy i wylać na farsz. Zapiekać ok. 40 minut w 200 stopniach aż wierzch się ładnie zrumieni.

Czasami rezygnuję z jabłek i też jest pysznie. Często masę jajeczną przed pieczeniem posypuję sporą ilością startego sera.
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Ciastko czekoladowe z kubka z mikrofali

Ciastko czekoladowe z kubka z mikrofali

Po prostu znalazłam ten przepis w internecie, jak " buszowałam " po blogach kuchennych . Jest on m.in. w blogu " Lubię gotować " czy " Cukiernicze wariacje Charlotte " i w wielu, wielu innych . Ja swój przepis przeliczyłam - dość dowolnie :-) -na 3 osoby i wyszło :-)
Przepis bardzo awaryjny , np. w przypadku niespodziewanych gości lub po prostu chętki na coś słodkiego i...


Monastyrska izba

Monastyrska izba

pod taką właśnie nazwą, najczęściej spotykam to ciasto (tam mówią tort) na rosyjskich forach i blogach. Przepisów na nie jest całe zatrzęsienie. Tak samo jak i nazw : "Шалаш", "Вишня в сотах", "Полен 85;ица", "Вишнё 74;ый сад", "Соты", "Крыша", "Вишне 74;ая горка", "Девич 80;й монасm 0;ырь", "Дрова под снегоl 4;". Podstawa to: ciasto kruche (choć i z krucho-miodowym też się spotkałam), wiśnie (z soku, świeże...


Ucierane ciasto z rabarbarem

Ucierane ciasto z rabarbarem

Przepis na to ciasto jest z mojej rodzinie odkąd
pamiętam. Uwielbialiśmy je ze względu na szybkość
przygotowania, smak i możliwe wariacje.
W każdy weekend w sezonie wakacyjnym mama
została przymuszana do pieczenia go z rabarbarem,
truskawkami lub morelami. Teraz, gdy nadchodzi
sezon rabarbarowy Krzysiek zaczyna marudzić o to
ciasto. Przy czym próba przemycenia jakiegoś innego




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.