»
Przepisy »
Mięso »
Wieprzowina »
Pyszny pieczony boczek
1
2007-04-26
90 min
łatwe
Porcje: 5
zadziwiający
Składniki na pyszny pieczony boczek
1 kg surowego boczku
3 ząbki czosnku
kilka ziaren kopru
3/4 l tłustego mleka
otarta skórka z 1 pomarańczy
1 laska cynamonu
2 liście laurowe
sól
3 ząbki czosnku
kilka ziaren kopru
3/4 l tłustego mleka
otarta skórka z 1 pomarańczy
1 laska cynamonu
2 liście laurowe
sól
Przygotowanie dania pyszny pieczony boczek
...
1. Skórkę boczku nacinamy w grubą kostkę. Zmiażdżony czosnek wcieramy w nacięcia razem z solą i koprem. Pieczemy w temp. 250 C ok. 10 min2. Gdy skórka się zrumieni zalewamy boczek mlekiem. Dodajemy skórkę pomarańczową, cynamon i liście laurowe.
3. Przykrywamy folia aluminiową i pieczemy ok. 1 godz w temp. 180 C
4. Po upieczeniu odsączamy z mleka
doskonały jako danie obiadowe z chrzanem albo do chlebka
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
