Puchaty omlet z awokado i fetą

Grzegorz, Mniammniam.pl

2015-03-16

10 minut

bardzo łatwe

Porcje: 2-3

Drukuj

Do ulubionych

Publikuj

Dobierz wino

Puchaty omlet z awokado i fetą to bardzo dobry pomysł na śniadanie lub kolację. Puszysty, łagodny omlet ze słonym serem i gorącym, delikatnym awokado, to wyborne połączenie. Danie szybkie, proste i przepyszne.

Składniki na puchaty omlet z awokado i fetą

6 jajek
2 czubate łyżki kwaśnej śmietany 18%
1 dojrzałe awokado
5 dag sera feta (lub innego podobnego)
1 łyżka masła
szczypta soli
świeżo zmielony czarny pieprz

do podania:
kilka gałązek natki pietruszki (lub szczypiorek)

Przygotowanie dania puchaty omlet z awokado i fetą

Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.
Ser pokrój na kostkę o boku około 1 cm. Obrane awokado pokrój na mniej więcej taką samą kostkę.
Jajka wbij do miseczki, dodaj śmietanę i sól (pamiętaj, że feta jest słona, więc nie dodawaj jej zbyt dużo). Ubij trzepaczką na jednolitą masę.
Na patelni (najlepiej takiej, której można używać w piekarniku) rozpuść masło. Wlej masę jajeczną i smaż na średnim ogniu, co kilkanaście sekund podważając brzegi, tak by nie ścięta masa spływała pod spód usmażonej.
Kiedy omlet w środku będzie lekko galaretowany, rozrzuć na nim ser i awokado i wstaw patelnię do piekarnika (jeśli nie masz patelni, którą całą można używać w piekarniku, wstaw tylko jej część, tak, by rączka wystawała na zewnątrz - będziesz wtedy zapiekać danie nieco dłużej).
Zapiekaj, aż masa się zetnie, a awokado miejscami nieco ściemnieje.
Podawaj gorący, posypany świeżo zmielonym pieprzem i udekorowany natką pietruszki.

Masz ochotę podać lekką, pyszną, niebanalną sałatkę?
Z łatwo dostępnych, niedrogich produktów, które kupisz w każdym większym sklepie?
Łatwą i szybką do przygotowania?
To świetnie się składa, bo ja mam dla Ciebie aż 100 takich przepisów! Tak, dokładnie 100!
Wszystkie takie, że och i ach 🙂
Możesz je mieć już dosłownie za kilka minut, bo zebrałem je dla Ciebie w praktycznej i wygodniej formie elektronicznego ebooka (możesz do go przeglądać w telefonie, tablecie, na komputerze, lub wydrukować, spiąć i korzystać jak ze zwykłej książki).

ZAPRASZAM, kliknij po SUPER SAŁATKI
U mnie zawsze są sałatki. I powiem Ci, że coraz częściej są najczęściej i najchętniej jedzone 🙂 Bo jakby nie było, kto je sałatki, ten jest... 😉

Uśmiechy wysyłam 🙂
Grześ z MniamMniam.pl

Polędwiczka a'la Wellington (pieczona z pieczarkami w cieście francuskim)

$Polędwiczka a\'la Wellington (pieczona z pieczarkami w cieście francuskim)$

Polędwiczka a'la Wellington (pieczona z pieczarkami w cieście francuskim) to coś naprawdę wyjątkowego. Co prawda od oryginalnego przepisu ma całkiem daleko, Bo to nie jest ani polędwica wołowa, ani Wellington, ale i tak jest wspaniała w smaku. Danie szybkie, proste, bardzo eleganckie. Mamy tu miękkie, soczyste mięso, mocno podsmażone pieczarki z dodatkiem aromatycznego alkoholu i dużo płatków...

Zobacz cały przepis

Śniadaniowa tarta z bułek i jajek - film video

Śniadaniowa tarta z bułek i jajek to coś dla tych, którzy znudzeni są tradycyjną jajecznicą lub omletem. To również pozycja dla osób, które lubią ciepłe śniadania i jajka. Śniadaniowa tarta bez zagniatania ciasta, bowiem jest ono z bułek (najlepiej jeśli będą to bułki wczorajsze lub przedwczorajsze). Do tego warstwa podsmażonej dymki i szynki (możesz ją zastąpić bekonem lub boczkiem, możesz...

Zobacz cały przepis

Burgery buraczane nie tylko dla wegan wg Jadłonomii

Przeglądając książkę Marty Dymek "Jadłonomia" ten przepis od razu wpadł mi w oko i zaznaczyłam go karteczką. Po pierwsze dlatego, że ma w sobie buraki - warzywo cud :) Po drugie dlatego, że składniki są w każdym sklepie. A po trzecie, bo robi się je dosłownie chwil kilka.

Na dodatek te burgery przekonają najbardziej zatwardziałego mięsożercę, że warzywa to moc. Moc smaku. Każdy kto...

Zobacz cały przepis