» Przepisy » Grzyby » Pieczarki » Przepyszna zapiekanka z ziemniaków, pieczarek, mozarelli i jeszcze kilku rzeczy

Przepyszna zapiekanka z ziemniaków, pieczarek, mozarelli i jeszcze kilku rzeczy


  
1 5 5 10
2004-05-08
60 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska

Przepyszna zapiekanka z ziemniaków, pieczarek, mozarelli i jeszcze kilku rzeczy

Przepyszna zapiekanka z ziemniaków, pieczarek, mozarelli to danie, które jest proste i szybkie. No i wyjątkowo smaczne! Warto poznać ten przepis, bo potrafi on uratować z opresji, gdy szybko trzeba przygotować coś dobrego na obiad czy kolację. Polecam także początkującym kucharzom!


Składniki na przepyszna zapiekanka z ziemniaków, pieczarek, mozarelli i jeszcze kilku rzeczy

7-8 ziemniaków średniej wielkości

dwie spore garście pieczarek, albo może i trzy

dwie cebule średniej wielkości

spory kawałek mozarelli - powiedzmy wielkości męskiej pięści

spora szczypta tymianku

spora łyżka masła

2 łyżki oliwy

sól

świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie dania przepyszna zapiekanka z ziemniaków, pieczarek, mozarelli i jeszcze kilku rzeczy

Ziemniaki obieram, myję dokładnie i kroję na plastry o grubości około 0,5 cm.
Gotuję je na parze do średniej miękkości (można je również ugotować w wodzie).

Kiedy ziemniaki się gotuję obieram pieczarki i kroję je na niezbyt cienkie plastry, podobnie czynię z cebulą.

Na patelni rozgrzewam oliwę, wrzucam cebulę, smażę na bardo dużym ogniu cały czas mieszając przez 2 minuty, dodaję pieczarki i smażę przez kilka minut często mieszając - cebula powinna się zeszklić, a pieczarki zezłocić - raczej będą pyszniejsze, jeśli nie pozwoli się im gotować we własnym sosie. Grzyby solę, pieprzę, doprawiam tymiankiem i odstawiam na bok.

Mozarellę kroję na plastry o grubości 0,5 cm.

Spore naczynie żaroodporne smaruję połową masła, układam w nim warstwę ziemniaków, solę, delikatnie pieprzę, następnie kładę warstwę pieczarek, na nich układam ser, a następnie znowu ziemniaki, a nie... już wiecie, co, nieprawdaż. Zwykle są to dwie warstwy pieczarek.

Ostatnia warstwa to ziemniaki - na nie kładę kilka wiórków pozostałego masła. Zapiekankę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni - po około 25-30 minutach jest gotowa.

Podaję z mnóstwem zielonej sałaty i jeszcze większą ilością kefiru.
Czy można MNIEJ wydawać na jedzenie i jeść ZDROWO?
WEGE OBIADY
są moją odpowiedzą na to pytanie.🙂


Więcej warzyw, mniej mięsa, cukrów i tłuszczu w diecie to najlepszy, najprostszy i NAJSKUTECZNIEJSZY sposób, by być zdrowszym. Lepiej się czuć, ładniej wyglądać, mieć więcej energii i często się uśmiechać 🙂

To jest takie proste 🙂
WEGE OBIADY - to 121 stron łatwych, szybkich i świetnie zbilansowanych, NISKOKALORYCZNYCH przepisów:
💛 przepisy są łatwe i szybkie, z powszechnie dostępnych składników,
💛 każdy przepis jest zilustrowany zdjęciem,
💛 przy każdym przepisie jest podana KALORYCZNOŚĆ i informacje o makroskładnikach,
💛 wszystkie czynności są dokładnie opisane krok po kroku,
💛 listy składników są KRÓTKIE, dokładne i czytelne 🙂
💛 oczywiście wszystkie przepisy są WEGE!

Klikniij i sprawdź ❤️💕💛 WEGE OBIADY


Przepis zawiera lokowanie produktu

Kotleciki ziemniaczane z suszonymi grzybami i sosem z suszonych grzybów :)

Kotleciki ziemniaczane z suszonymi grzybami i sosem z suszonych grzybów :)

Kotleciki ziemniaczane z suszonymi grzybami i sosem z suszonych grzybów, to wyjątkowe danie. Uwielbiane przez wszystkich! Są domowe, tradycyjne, ciut pracochłonne, ale warto poświęcić im odrobinę czasu. Wersja podwójnie grzybowa. Bardzo smaczna. Do popicia kotlecików razowy kwas chlebowy, który jest zdrowy, pyszny i nie zawiera żadnych sztucznych dodatków.


Placki ziemniaczane pieczone w piekarniku - film video HD

Placki ziemniaczane pieczone w piekarniku - film video HD

Placki ziemniaczane pieczone w piekarniku, to danie dla wszystkich fanów placków. Ten przepis na placki ziemniaczane gwarantuje, że wyjdą one bardzo smaczne i dużo mniej kaloryczne. Są chrupiące i należy je jeść zaraz po upieczeniu, bowiem twardnieją. Ale na twardość jest też rada - jeśli zostaną Ci pieczone placki i chcesz je zjeść np. na drugi dzień - włóż je do miski wraz z kilkoma...


Ziemniaki zapiekane w sosie mleczno-musztardowym z czosnkiem

Ziemniaki zapiekane w sosie mleczno-musztardowym z czosnkiem

Ziemniaki zapiekane w sosie mleczno-musztardowym z czosnkiem są pyszne, bardzo aromatyczne, otulone muślinowym sosem. Wspaniały dodatek do mięs i ryb. Ziarna gorczycy wspaniale komponują się z miękkimi ziemniakami. Świetne również jako samodzielne danie - podawaj wówczas z zieloną sałatą lub sałatką z pomidorów.

Do przygotowania zapiekanki należy użyć ziemniaków, które nie rozpadają się...




Przepyszna zapiekanka z ziemniaków, pieczarek, mozarelli i jeszcze kilku rzeczy - komentarze

atena12345
atena12345
1.02.2011 10:11
dobre, ale ja dałam jeszcze kiełbasę, bo obiady bezmiesne u mnie nie "wchodzą" ;-)
Madziutek185
Madziutek185
15.01.2011 13:21
świetna i przepyszna zapiekanka. Polecam serdecznie !!! :)
didusia
didusia
30.05.2010 12:32
rewelacyjne danko, proste, szybkie... idealny "zamiatacz lodówki" ;)
Tygrysekja
Tygrysekja
23.11.2009 20:07
Nie miałam pomysłu na obiad, ale jakiś czas temu przeczytałam ten przepis. Krótki przegląd lodówki. Zamiast mozarelli była feta, zamiast tymianku dałam oregano. Wyszło pysznie, smakowicie.
saramago
saramago
28.04.2009 09:02
Ciężkie aż strach, ale pyyyyszne :) I konieczna do tego ta zielona sałata
AsiaK
AsiaK
4.03.2004 18:53
A mi jakoś nie przypadła do gustu. Wg mnie wyszła za sucha:( Może gdyby ją zapiec z jakimś sosem? Ale mojemu mężowi smakowała :)
babeks
babeks
13.04.2003 11:59
Takie zapiekanki to dla mnie jedyny sposób na zjedzenie zmimniaków, bo nie toleruję takich "z wody". Ja często do takich zimniaczków dodaję warstwami do formy podgotowane talarki marchewki i rózyczki brokułów i polewam to beszamelem z dodatkim tartego sera i zapiekam. Pycha!
krokus
krokus
6.04.2003 13:01
Bardzo smaczne, podałam gościom do tego małe kotleciki mielone i swieżą wiosenną sałatkę. Nie można ich było oderwać od talerzy.
magdzik
magdzik
4.04.2003 00:13
Przepis łatwy i dla wegetarian- ja mam coś podobnego ale bardziej wykwintnego!!!!! Gotuję obrane ziemniaki, pokrojone w plastry na parze lub w wodzie jak kto woli, następnie po ugotowaniu obsmażam je na oliwie z dodatkiem tymianku lub oregano. Na patelni obsmażam na oliwie posiekane w kostkę lub paski piersi z kurczaka, przyprawiając je pieprzem, solą, odrobiną czosnku i słodką papryką. W rondelku duszę podlewając tylko wodą paprykę czerwoną , zieloną, żółtą (kolorową) posiekaną w cienkie paski. Kroję ananasa z puszki w kostkę. W naczyniu żaroodpornym układam na dnie obsmażone ziemniaki, następnie kurczak, papryka, ananas wszystko solę i pieprzę do smaku i kładę następną warstwę aż do skończenia składników. Wierzch posypuję obficie startym na grubym tarle żółtym serem i wkładam wszystko na 20-30 min do piekarnika. Po roztopieniu się sera potrawa jest gotowa do spożycia. Smacznego!!
dianna
dianna
3.04.2003 12:07
Nareszcie jakieś super danka z tych wstrętnych o tej porze ziemniaków. Nie wiem już co wymyślać na obiad albo kolację. Mam dosyć zwykłych gotowanych ziemniaków. O tej porze zwylke ratuję się kaszą i ryżem. Jeszcze dzisiaj zrobię dla męża taką pyszną wczesną kolację. Brzmi super i pewnie tak smakuje.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.