Tę książkę kupują TYLKO Ci, którzy cenią dobrą, domową kuchnię
Kliknij, by mieć ❤️💕💛 OBIADY KOLOROWE

Samgyeopsal

1 5 5
2021-07-29
15 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Samgyeopsal

Samgyeopsal (삼겹살) to jeden ze specjałów kuchni koreańskiej, która w Polsce zdobywa coraz więcej fanów. Jeżeli lubisz azjatyckie dania, sprawdź ten łatwy przepis na samgyeopsal. Zaskocz rodzinę i przyjaciół pysznym i aromatycznym samgyeopsal :)

Co to jest samgyeopsal?


Samgyeopsal to jedna wielu pysznych potraw koreańskich. Są to smażone na grillu plastry boczku wieprzowego. Mięso można wcześniej zamarynować w curry, czosnku, czerwonym winie, żeń-szeniu lub paście ze sfermentowanej soi czy ostrej koreańskiej paście z chili gochujang. Nazwa dania, czyli samgyeopsal (삼겹살), oznacza trójwarstwowe mięso i nawiązuje do wyglądu boczku. Tym, co wyróżnia Samgyeopsal na tle innych koreańskich przysmaków, jest to, że grillowany boczek tnie się na mniejsze kawałki za pomocą nożyczek.

Samgyeopsal najlepiej smakuje zaraz po przyrządzeniu. Koreański boczek podaje się w towarzystwie różnych dodatków. Grillowane plastry boczku i pozostałe składniki zawija się w ssamu, czyli marynowane liście rzodkiewki. Najczęściej samgyeopsal je się z kimchi, cebulą i czosnkiem. Smak samgyeopsal można podkręcić, dodając papryczkę chili lub ostrą pastę z soi i papryki do mięs ssamjang.

Samgyeopsal ma swoje święto. 3 marca Koreańczycy obchodzą Dzień Samgyeopsal. Cyfra trzy nawiązuje do trzech warstw boczku. Dzień przed świętem w większości sklepów brakuje boczku. Tego dnia prawie wszyscy Koreańczycy przyrządzają samgyeopsal, aby uczcić dzień swojego ulubionego dania z mięsa.

Samgyeopsal - przepis


Przepis na samgyeopsal nie jest trudny. Bez żadnego problemu możesz przygotować grillowany boczek w koreańskim stylu. Poznaj łatwy i sprawdzony przepis na samgyeopsal.

  • Przepis na samgyeopsal nie jest skomplikowany. To kilka łatwych kroków.
  • Samgyeopsal to szybkie koreańskie danie. Najlepiej smakuje zaraz po przygotowaniu, więc dobrze jest robić je w trakcie imprezy czy rodzinnego spotkania.
  • Przepis na samgyeopsal i lista składników zostały tak zmienione, abyś nie miała kłopotów z kupieniem produktów potrzebnych do przygotowania tego dania. Koreańskich past i kimchi szukaj w sklepach na półkach z produktami kuchni świata.
  • Pamiętaj, aby boczek do samgyeopsal był jak najświeższy i dobrej jakości.
  • Możesz przygotować chili samgyeopsal. Dzięki dodatkowi ostrej papryczki chili danie zyska pikantną nutę.
  • Samgyeopsal możesz zrobić na grillu węglowym lub elektrycznym.

Samgyeopsal (삼겹살) to danie uniwersalne, które można robić przez cały rok. Sprawdzi się na wiele różnych okazji. To dobry przepis na grilla w czasie imprezy na świeżym powietrzu lub rodzinne spotkanie. Sprawdź łatwy i szybki przepis na grillowany boczek w koreańskim stylu, czyli samgyeopsal :)


Składniki na samgyeopsal

500 g świeżego boczku
250 g pieczarek
4 ząbki czosnku
1 cebula
1/2 główki sałaty
4 łyżki kimchi
4 łyżki pasty ssamjang

Przygotowanie dania samgyeopsal

  • Boczek umyj i osusz. Pokrój w cienkie plastry. Ułóż na mocno rozgrzanym grillu elektrycznym lub ogrodowym. Grilluj, aż mięso będzie rumiane. Zdejmij z grilla i przełóż na deskę.
  • Pod koniec grillowania na ruszcie ułóż obrane i pokrojone na połówki pieczarki, krążki cebuli i czosnek. Zdejmij z grilla i przełóż na deskę.
  • Grillowany boczek potnij nożyczkami na mniejsze kawałki.
  • Na liściach sałaty ułóż grillowany boczek, pieczarki, czosnek i cebulę. Skrop pastą ssamjang i dodaj kimchi. Zawiń w sakiewkę.
  • Podawaj od razu.
Czy można MNIEJ wydawać na jedzenie i jeść ZDROWO?
WEGE OBIADY
są moją odpowiedzą na to pytanie.🙂


Więcej warzyw, mniej mięsa, cukrów i tłuszczu w diecie to najlepszy, najprostszy i NAJSKUTECZNIEJSZY sposób, by być zdrowszym. Lepiej się czuć, ładniej wyglądać, mieć więcej energii i często się uśmiechać 🙂

To jest takie proste 🙂
WEGE OBIADY - to 121 stron łatwych, szybkich i świetnie zbilansowanych, NISKOKALORYCZNYCH przepisów:
💛 przepisy są łatwe i szybkie, z powszechnie dostępnych składników,
💛 każdy przepis jest zilustrowany zdjęciem,
💛 przy każdym przepisie jest podana KALORYCZNOŚĆ i informacje o makroskładnikach,
💛 wszystkie czynności są dokładnie opisane krok po kroku,
💛 listy składników są KRÓTKIE, dokładne i czytelne 🙂
💛 oczywiście wszystkie przepisy są WEGE!

Klikniij i sprawdź ❤️💕💛 WEGE OBIADY


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
O rety! Jakie pyszne i zdrowe wege kotlety#
19.99 zł     14.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł


 

Japchae

Ania, Mniammniam.pl
2021-07-26
30 minut
łatwe
Porcje: 2
Japchae

Jeżeli lubisz azjatyckie dania, spróbuj japchae (당면, 唐 麵). Ta potrawa należy do najpopularniejszych dań kuchni koreańskiej. Japchae przygotowywane jest przez Koreańczyków od ponad stu lat i wciąż powstają nowe przepisy na to danie. Dowiedz się, co to jest japchae, z czego się składa i poznaj sprawdzony przepis :)
Japchae - co to?
Japchae to koreańskie danie, które składa się ze...


Gochujang

Ania, Mniammniam.pl
2021-07-22
5 minut + 60 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Gochujang

Gochujang to jeden z najpopularniejszych dodatków do dań kuchni koreańskiej. Opakowanie gochujang znajduje się w prawie każdym domu w Korei. Koreańską pastą z chili i soi podkreśla się smak różnych dań, nadając im ostrość. Dowiedz się, z czego składa się pasta gochujang, do czego ją stosować i poznaj łatwy i sprawdzony przepis :)
Gochujang - co to jest?
Tradycyjna pasta gochujang, zwana...


Kimbap

Ania, Mniammniam.pl
2021-07-16
60 minut
średniołatwe
Porcje: 4
Kimbap

Jeżeli lubisz azjatyckie smaki, do Twoich rąk trafia właśnie przepis na kimbap. To niezwykle popularna koreańska przekąska, która jest pyszna, zdrowa i sycąca. Dowiedz się, co to jest kimbap, poznaj sprawdzony przepis i zaskocz bliskich pysznym i oryginalnym koreańskim daniem :)
Kimbap - co to jest?
Kimbap, czyli po koreańsku 김밥, to przekąska, która przypomina japońskie sushi. Kimbap...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.