Jajangmyeon

Wśród przysmaków kuchni koreańskiej można znaleźć jajangmyeon. To pyszne i aromatyczne danie kuchni koreańskiej można przygotować w domu i będzie smakować tak samo jako to oryginalne. Poznaj łatwy i sprawdzony przepis na jajangmyeon i poznaj smak kuchni koreańskiej :)

Jajangmyeon - co to jest?

Jajangmyeon (자장면) to jedno z ulubionych dań Koreańczyków. W ciągu roku zjadanych jest około 7 milionów miseczek tego dania. Co to jest jajangmyeon? To makaron ze smażoną wieprzowiną i warzywami podawany z sosem z czarnej fasoli. Jajangmyeon to danie typu fast food, które można kupić na prawie każdym ulicznym straganie z jedzeniem w Korei.

Jajangmyeon pochodzi z Chin. Pierwowzorem jajangmyeon jest chińskie danie zhajiangmian. Na początku XX wieku danie zaczęło być popularne w koreańskim mieście Incheon. Chiński przepis został zmieniony według koreańskich upodobań kulinarnych. Przepis na jajangmyeon rozprzestrzenił się po wszystkich regionach Korei, a potrawa zyskała rzeszę fanów.

Jajangmyeon - składniki

Do przygotowania jajangmyeon nie potrzeba wielu składników. Danie składa się z makaronu, mięsa wieprzowego i warzyw. Niepowtarzalny i oryginalny smak jajangmyeon zawdzięcza paście z czarnej fasoli.

Jajangmyeon - przepis

Przepis na jajangmyeon nie jest skomplikowany. Warto sprawdzić ten przepis i przygotować pyszny i oryginalny makaron ze smażoną wieprzowiną, warzywami i pastą z czarnej fasoli, czyli jajangmyeon.

• Przepis na jajangmyeon nie jest trudny. Jeżeli będziesz postępować według tego prostego przepisu, danie uda Ci się już za pierwszym razem i będzie pysznie smakować.
• To szybki przepis na jajangmyeon. Najpierw należy ugotować makaron, potem usmażyć pokrojone mięso i warzywa, przygotować sos z czarnej fasoli i wszystko wymieszać.
• Lista składników, których będziesz potrzebować do zrobienia jajangmyeon, nie jest długa. Produkty są w sklepach przez cały rok. Pastę z czarnej fasoli kupisz w sklepach internetowych lub stacjonarnych z azjatyckim jedzeniem. Makaronu udon lub ryżowego szukaj na półkach z produktami kuchni świata.
• Do jajangmyeon wybieraj świeże i dobrej jakości mięso.
• Do jajangmyeon użyj makaronu udon lub ryżowego. Makaron możesz zasąpić ryżem i podać danie jako jjajangbap.
• Jajangmyeon ma lekko słodki smak, dlatego tę koreańską potrawę warto podawać z dodatkami o wyraźnym smaku. Jajangmyeon świetnie smakuje z kimchi.

Jajangmyeon to jedna z najpopularniejszych potraw w Korei. Dzięki temu łatwemu i sprawdzonemu przepisowi na jajangmyeon przygotujesz pyszny obiad w koreańskim stylu. Jajangmyeon zachwyci Cię oryginalnym smakiem :)