»
Przepisy »
Zupy »
Zupy warzywne »
Pomidorówka Dorotki
2007-10-09
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Pyszna, pachnąca pomidorami i ziołami pomidorówka, którą zrobiła mi po raz pierwszy moja przyjaciółka Dorotka.
Składniki na pomidorówka dorotki
2 kartoniki przecieru pomidorowego, takie 0,5l
0,5 l bulionu
5 ząbków czosnku
marchewka
pietruszka
kawałek selera
cebula
por
łyżka vegetty
łyżeczka ziół prowansalskich
łyżka cukier
łyżka oliwy/oleju/masła
pieprz
sól
Do podania:
ryż
natka pietruszki
0,5 l bulionu
5 ząbków czosnku
marchewka
pietruszka
kawałek selera
cebula
por
łyżka vegetty
łyżeczka ziół prowansalskich
łyżka cukier
łyżka oliwy/oleju/masła
pieprz
sól
Do podania:
ryż
natka pietruszki
Przygotowanie dania pomidorówka dorotki
...
Włoszczyznę myjemy, obieramy i kroimy na dość duże kawałki. Wlewamy dwa kartoniki soku pomidorowego do garnka, dodajemy bulion, mieszamy. Następnie dodajemy pokrojoną włoszczyznę oraz obrane ząbki czosnku, zagotowujemy. Doprawiamy vegettą, oliwą lub innym tłuszczem, solą, pieprzem oraz ziołami prowansalskimi. Gotujemy ok. 10 - 15 minut na małym ogniu, żeby smaki sie ze sobą zintegrowały. Zupę podajemy z ryżem, posypaną natką pietruszki.Warzywa są tutaj raczej dodatkiem smakowym, jeśli chcemy zjeść np. marchewkę z zupy, to musimy dłużej ją gotować.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
