"Polska pizza"

  
1 5 5 1
2011-08-14
1,5 godziny
bardzo łatwe
Porcje: 4 niewielkie
Kuchnia europejska

\

Taki polski placek drożdżowy w "pizzowej"wersji ;))


Składniki na "polska pizza"

Ciasto:
2 szkl. mąki
1 zółtko
3 dkg drożdży + łyżeczka cukru
1 łyżeczka rozpuszczonej margaryny
1 szkl letniej wody
1 łyżka oliwy lub oleju
sól, pieprz, papryka ostra, zioła (oregano, bazylia, majeranek lub inne ulubione ostre przyprawy)

Dodatki:

Do wyboru wg gustu: szynka, kiełbasa, boczek, salami, pieczarki, papryka surowa, pomidor, groszek konserwowy, cebula, czerwona fasola z puszki. Koniecznie tarty żółty ser.




Przygotowanie dania "polska pizza"


Do miski wsypać mąkę i przyprawy - wymieszać, drożdże rozmieszać z cukrem w kubeczku i uzupełnić letnią wodą, wlać do mąki, dodać żółtko i oba tłuszcze, ubić, wyłożyć na blachę wysmarowaną oliwą i zostawić do wyrośnięcia na ok 45 min.
Na wyrośniętym cieście ułożyć delikatnie na wierzchu pokrojone w cienkie plasterki wybrane dodatki, ew. rozsypać groszek czy fasolę. Posypać na końcu startym żółtym serem. Skropić niewielka ilością dobrej oliwy. Jeśli zdecydujecie się na pieczarki to trzeba je przedtem przesmażyć na tłuszczu że by nie "zalały" pizzy bo nie wyrośnie. Ja robię w ten sposób, że rozpuszczam na patelni margarynę, biorę z niej tę łyżeczkę żeby dodać do ciasta a potem przesmażam pieczarki na pozostałym tłuszczu.
Włożyć do gorącego piekarnika i piec w 220 stopni ok 45 min. (aż wbity w ciasto drewniany patyczek będzie suchy).
Dla gości zazwyczaj robię z 4 porcji ;). Dla ułatwienia: cztery porcje to dokładnie 1 kg mąki.



Ty Też możesz mieć pudełka pełne zdrowego jedzenia w pracy! Za ułamek ceny pudełek z cateringu!
"Zdrowie z pudełka" KSIĄŻKA z przepisami, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»



Podawać można z różnymi sosami: czosnkowy, ketchup, barbecue i t.p.

Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Pizza Carbonara

iwonaweiss
2003-04-14
ponad godzinę
średniołatwe
Porcje: 2 pizze
Pizza Carbonara

Przepis na ciasto na pizzę pochodzi z Włoch, jednakże został nieco przeze mnie zmodyfikowany. Dodaję do maki odrobinę papryki, w celu uzyskania ładniejszego koloru ciasta, a także nieco włoskich ziół, takich jak. oragano, czy bazylia. Przepis ten charakteryzuje się tym, iż otrzymujemy pizze na cienkim spodzie, które może być obłożone dowolnymi składnikami. Poniżej jednak podaje przepis na...


Tempura z warzyw

  
5
Grzegorz, Mniammniam.pl
2004-05-08
20 minut
łatwe
Porcje: 4
Tempura z warzyw

Choć tempura to jedna z potraw kuchni japońskiej, jej ojczyzną jest Portugalia. Pewnie zastanawiasz się jak to się stało? Portugalscy misjonarze przywieźli przepis na tempurę do Japonii w XVI wieku. Od tamtej pory tempura jest stałym elementem kuchni japońskiej.

Tempura warzywna to smaczny przepis na przekąskę na gorąco. W tym przepisie znajdziesz informację jak przygotować ciasto, czyli...


Taco ogniście ostre i takie pachnące i sycące

2
Grzegorz, Mniammniam.pl
2004-05-08
120 minut
trudne
Porcje: 4-6
Taco ogniście ostre i takie pachnące i sycące

Taco wywodzi się z meksykańskiej kuchni. Jest to mieszanka smaków, która zaspokoi każde podniebienie. To bardzo pyszne danie. Miesza się w nim ostrość przypraw, słodycz fasoli i orzeźwiająco - łagodząca moc śmietany. Dużo zabawy przy jedzeniu - trzeba bowiem uważać, by śmietana nie wydostała się nagle na zewnątrz. Jeśli też chcesz spróbować tej karuzeli smaków, to zapraszamy do lektury mojego...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.