Polewka piwna z twarogiem
Polewka piwna z twarogiem to tradycyjny polski smak. Dawniej, podawano ją na śniadanie lub kolację. Dziś sprawdzi się podczas zimowych wieczorów. Smakuje pysznie!
Składniki na polewka piwna z twarogiem
4 żółtka
4 czubate łyżki cukru
2 goździki
3 cm kory cynamonowej
25 dag kwaśnego zwartego twarogu (im tłustszy, tym lepszy)
Te ❤️❤️❤️ http://bit.ly/WEGE-OBIADY sprawią, że będziesz lepiej żyć!
Przygotowanie dania polewka piwna z twarogiem
Twaróg kroję na kostkę o boku 2 cm i układam na talerzach.Żółtka ucieram z cukrem na jednolitą masę.
Piwo przelewam do garnka, dodaję goździki i korę, zagotowuję. Usuwam goździki i korę, zmniejszam ogień do minimum i intensywnie mieszając trzepaczką dodaję masę żółtkową. Ubijam przez chwilę.
Nakładam do talerzy z twarogiem i od razu podaję.
Smakuje bardzo dobrze z grzankami z białego pieczywa.Te ❤️❤️❤️ http://bit.ly/WEGE-OBIADY schodzą teraz jak ciepłe bułeczki :)
Cielęcina Marengo
Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...
BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle
Jeden z moich ostatnich przysmaków od których nie mogę się odpędzić. W mięsie krabim
jest coś uzależniającego i zarazem szlachetnego. Niesamowicie zdrowe, delikatne jeśli
mowimy o mięsie białym i niestety także kosztowne. Oczywiście polecam w miarę
możliwości używanie mięsa pierwszej świeżości. Niemniej jednak zamrożone mogło by być
tutaj alternatywą. Nie polecam żadnych innych...
Piemoncka kolacja singielki
Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...