»
Przepisy »
Zupy »
Zupy warzywne »
Polewka dziadka Szewczyka
2003-03-25
10
bardzo łatwe
Porcje: 2
kwaskowo -słonawa zupka z "wkładką" z białego sera przegryzana razowym chlebem z powidłami.
Składniki na polewka dziadka szewczyka
3 dl wody
3 dl kwaśnej śmietany ( lub kwaśnego mleka)
1/4 łyżeczki soli
2 łyżki mąki
2 plastry białego sera
2 kromki chleba razowego
powidła
3 dl kwaśnej śmietany ( lub kwaśnego mleka)
1/4 łyżeczki soli
2 łyżki mąki
2 plastry białego sera
2 kromki chleba razowego
powidła
Przygotowanie dania polewka dziadka szewczyka
...
wodę zagotować w rondelku,w tym czasie wymieszać mąkę ze śmietaną i solą (jeżeli jest zbyt gęste to rozprowadzić wodą)
Wlać tą mieszanine do gotującej wody i energicznie mieszając (najlepiej trzepaczką) gotować 2-3 minuty. Doprawić do smaku solą.
Ser włożyć do talerza, zalać polewką i jeść przegryzając razowym chlebem z powidłami (jeszcze lepiej z masłem i powidłami)
Ja podaję polewkę na śniadanie, tak jak kiedyś jadał to mój dziadek.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
