» Przepisy » Mięso » Wieprzowina » Polędwiczki z suszonymi pomidorami

Polędwiczki z suszonymi pomidorami


1 5 5
2019-08-14
30 minut
łatwe
Porcje: 2-4
Kuchnia europejska
Polędwiczki z suszonymi pomidorami

Polędwiczki z suszonymi pomidorami to danie, które będzie świetnie pasować na rodzinny obiad. Mięso jest soczyste, a sos aromatyczny. To potrawa, która podbije niejedno podniebienie :)

W tym daniu głównym składnikiem jest polędwiczka wieprzowa. Wybieraj mięso dobrej jakości, a odwdzięczy się super smakiem. Do polędwiczki idealnie dopasował się aksamitny sos przygotowany na śmietany z dodatkiem aromatycznych suszonych pomidorów i nadającego lekkiej ostrości szczypioru. Odpowiednio doprawiony sos fajnie smakuje z polędwiczkami. Polędwiczki w takim wydaniu smakują bardzo po prostu obłędnie :)

Przepis na polędwiczki z suszonymi pomidorami nie jest skomplikowany. Zobacz, jak łatwo możesz je przygotować nawet dziś :)

  • Przepis na polędwiczki z suszonymi pomidorami jest łatwy. To kilka bardzo prostych kroków, z którymi nie będziesz miała najmniejszych problemów :)
  • To szybki przepis na super smakowity obiad dla całej rodziny. Przygotowanie polędwiczek z suszonymi pomidorami nie zajmie więcej niż 30 minut Twojego cennego czasu :)
  • Lista składników to produkty dostępne w sklepach przez cały rok. Dlatego polędwiczki z suszonymi pomidorami będą smakować bez względu na pogodę za oknem :)

Obowiązkowym składnikiem tego dania są tytułowe suszone pomidory. Pierwsze przepisy na suszone pomidory powstały we Włoszech. Właśnie stamtąd przywędrowały do nas. Suszone pomidory są pyszne, mają bogaty smak i są zdrowe. Suszone pomidory działają przeciw starzeniu się i neutralizują wolne rodniki. Można je wykorzystywać w najróżniejszych daniach. Mogą być składnikiem sałatek, dań z makaronem lub mięsem, zapiekanek i oczywiście past do chleba. Właśnie dlatego zagrały jedną z głównych ról w tym przepysznym przepisie na polędwiczki :)

Polędwiczki z suszonymi pomidorami sprawdzą się na obiad. To potrawa sycąca i rozgrzewająca, więc najlepiej będzie smakować w chłodniejsze dni. Polędwiczki z suszonymi pomidorami możesz podać na rodzinny obiad. Ze względu na szybkość przygotowania polędwiczki sprawdzą się też w ciągu zwykłego tygodnia :)

Wybierz ten łatwy, szybki i sprawdzony przepis na przepyszne, soczyste i aromatyczne polędwiczki z suszonymi pomidorami. Spróbuj pysznego dania, które będzie smakować zawsze i każdemu :)


Składniki na polędwiczki z suszonymi pomidorami

50 dag polędwiczki wieprzowej
1 i 1/2 szklanki wody
1/2 szklanki suszonych pomidorów w oleju
1/2 szklanki śmietany 30%
2 łyżki posiekanego szczypioru
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka masła
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka ostrej papryki
1 łyżeczka pieprzu czarnego mielonego
1/2 łyżeczki cukru
sól
świeżo mielony czarny pieprz

do podania posiekany szczypior

Przygotowanie dania polędwiczki z suszonymi pomidorami

...

  • Polędwiczkę umyj i osusz. Pokrój na plasterki o grubości 1 cm. Dopraw solą i pieprzem. Oprósz mąką ziemniaczaną.
  • Suszone pomidory pokrój na mniejsze kawałki.
  • Na dużej patelni rozgrzej oliwę i masło. Smaż polędwiczki z obu stron na złoty kolor.
  • Wlej wodę i sos sojowy. Dopraw słodką i ostrą papryką oraz cukrem. Patelnię przykryj i zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem ok. 20 minut, aż polędwiczki będą miękkie. W połowie gotowania mięso przewróć na drugą stronę.
  • Dodaj suszone pomidory i szczypior. Wlej śmietanę i wymieszaj. Gotuj ok. 5 minut.
  • Podawaj od razu posypane posiekanym szczypiorem :)


Polędwiczki z suszonymi pomidorami - etap 1

Polędwiczki z suszonymi pomidorami to danie pyszny, sycące i aromatyczne. Mięso jest soczyste i idealnie komponuje się z aksamitnym sosem śmietanowym z dodatkiem suszonych pomidorów :)



Polędwiczki z suszonymi pomidorami - etap 1

Przepis na polędwiczki z suszonymi pomidorami jest łatwy, szybki i sprawdzowny. Z przygotowaniem polędwiczek poradzi sobie każdy :)




Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska-Grec

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.