Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Przepis zawiera lokowanie produktu

Polędwiczki wieprzowe w sosie z suszonych pomidorów

  
1 5 5 6
2017-03-03
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Polędwiczki wieprzowe w sosie z suszonych pomidorów

Codzienny obiad nie musi być nudny! Codzienny obiad może być raz na jakiś czas bardziej odświętny! I jego przygotowanie nie musi trwać dużo czasu, bo te polędwiczki robi się po prostu błyskawicznie.
Mięso jest miękkie i soczyste. Sos gęsty i aromatyczny, bo są w nim suszone pomidory pełne słońca. Odrobina czosnku podkreśla smak mięsa i sosu.

Pysznie smakują z pieczonymi ziemniakami i zieloną sałatą. Przepis jest wyjątkowo łatwy i szybki w przygotowaniu - jedyne, o czym musisz pamiętać, to nieużywanie tłuczka do rozbijania mięsa - polędwiczki są bowiem delikatne i wystarczy jest rozgnieść dłonią. I nie smaż ich zbyt długo, by nie stwardniały za bardzo (za krótko też nie, bo to przecież wieprzowina), smaż je "w sam raz" - aż ładnie się zrumienią.
Jakby nie patrzeć, jakby nie smakować - to pycha wielka na obiad w rodzinnymi gronie :)





Składniki na polędwiczki wieprzowe w sosie z suszonych pomidorów

2 polędwiczki wieprzowe (o łącznej wadze około 80 dag)
12 pomidorów suszonych z oleju
1 szklanka słodkiej śmietanki (minimum 18% tłuszczu)
2 czubate łyżki kwaśnej i gęstej śmietany (min. 18% tłuszczu)
2 łyżki masła
1 łyżka oleju
3 ząbki czosnku
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

do podania:
Coca-Cola

100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania polędwiczki wieprzowe w sosie z suszonych pomidorów

  1. Obrane ząbki czosnku pokrój na cienkie plasterki.
  2. Polędwiczki pokrój na plastry o grubości około 2 cm.
  3. Mięso rozgnieć dłonią (nie używaj tłuczka, polędwiczki są bardzo delikatne). Dopraw solą i pieprzem z obu stron.
  4. Na patelni rozgrzej masło z olejem, włóż mięso i smaż na średnim ogniu po 3-4 minuty z obu stron, aż się apetycznie zarumienią. Przełóż do miski.
  5. Suszone pomidory posiekaj na niezbyt drobne kawałki.
  6. Do patelni z tłuszczem pozostałym po smażeniu polędwiczek dodaj czosnek i cały czas mieszając smaż go minutę. Dodaj oba rodzaje śmietany i suszone pomidory, wymieszaj, doprowadź do wrzenia.
  7. Do sosu włóż polędwiczki, wymieszaj, trzymaj na średnim ogniu 2-3 minuty.
  8. Podawaj z zieloną sałatą i pieczonymi ziemniakami.
  9. A radości doda Coca-Cola.
❤️ Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
To NAJLEPSZY WYBÓR do pracy.




Polędwiczki wieprzowe w sosie z suszonych pomidorów  - etap 1

Obrane ząbki czosnku pokrój na cienkie plasterki.
Polędwiczki pokrój na plastry o grubości około 2 cm.

Polędwiczki wieprzowe w sosie z suszonych pomidorów  - etap 2

Mięso rozgnieć dłonią (nie używaj tłuczka, polędwiczki są bardzo delikatne). Dopraw solą i pieprzem z obu stron.

Polędwiczki wieprzowe w sosie z suszonych pomidorów  - etap 3

Na patelni rozgrzej masło z olejem, włóż mięso i smaż na średnim ogniu po 3-4 minuty z obu stron, aż się apetycznie zarumienią. Przełóż do miski.

Polędwiczki wieprzowe w sosie z suszonych pomidorów  - etap 4

Suszone pomidory posiekaj na niezbyt drobne kawałki.
Do patelni z tłusczem pozostałym po smażeniu polędwiczek dodaj czosnek i cały czas mieszając smaż go minutę.

Polędwiczki wieprzowe w sosie z suszonych pomidorów  - etap 5

Dodaj oba rodzaje śmietany i suszone pomidory, wymieszaj, doprowadź do wrzenia.

Polędwiczki wieprzowe w sosie z suszonych pomidorów  - etap 6

Do sosu włóż polędwiczki, wymieszaj, trzymaj na średnim ogniu 2-3 minuty.
Podawaj z zieloną sałatą i pieczonymi ziemniakami.
A radości doda Coca-Cola.


Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
29.99 zł


 

Przepis zawiera lokowanie produktu

Muffiny jagodowo - kokosowe

Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-03-03
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 12 muffinów
Muffiny jagodowo - kokosowe

Muffiny jagodowo-kokosowe są wilgotne i soczyste. Mają sporo jagód i wiórków kokosowych. Są miękkie w środku, chrupiące na wierzchu.
Kiedy masz ochotę na coś słodkiego i nie chcesz spędzać dużo czasu w kuchni to te muffiny są najlepszym rozwiązaniem. Kwaśno-słodkie jagody cudnie komponują się z kokosowym aromatem.

Przygotowanie muffinów jest niebywale proste i szybkie - tylko trochę...


Pasta z wątróbki i pieczarek

Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-03-03
łatwe
Porcje: 2-4
Pasta z wątróbki i pieczarek

Wątróbka ma to do siebie, że albo ją uwielbiasz, albo nienawidzisz. Ta pasta z wątróbki i pieczarek ma to do siebie, że zasmakuje każdemu.

Dzięki dodatkowi naszych polskich, pięknych pieczarek, drobno pokrojonej cebuli oraz aromatycznemu czosnkowi to idealna propozycja i dla tych, którzy wątróbkę lubią, i dla tych, którzy jej nie cierpią. Przygotuj pastę z wątróbki i pieczarek. Posmaruj...


Zupa marchewkowa z ananasem

Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-03-03
30 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Zupa marchewkowa z ananasem

Pamiętasz z dzieciństwa zupę marchewkową? Ten smak? Ten kolor? Mamy dla Ciebie przepis, który przypomni Ci tamte beztroskie czasy. To zupa marchewkowa w nowej odsłonie.

Oczywiście podstawowym składnikiem jest marchewka, ale ta zupa marchewkowa jest w zupełnie innej, nowej odsłonie. To egzotyczna nuta w postaci ananasa czyni ją wyjątkową. Marchewka i ananas tworzą parę doskonałą,...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.