Polędwiczki marynowane w sosie sojowym i smażone z brokułami
9
2012-04-26
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Polędwiczki marynowane w sosie sojowym i smażone z brokułami to danie proste, smaczne, które zawsze się udaje. Podawaj o każdej porze roku. Miękkie mięso, jędrne warzywa i mocno podsmażona, nieco słodkawa cebula, to wspaniały pomysł na obiad lub kolację.
Składniki na polędwiczki marynowane w sosie sojowym i smażone z brokułami
1/2 kg polędwiczek wieprzowych
1 spory świeży brokuł (można zastąpić 1/2 kg mrożonych)
1 spora cebula (najlepiej cukrowa)
6 łyżek ciemnego sosu sojowego
6 łyżek oleju słonecznikowego
świeżo zmielony pieprz
sól
1 spory świeży brokuł (można zastąpić 1/2 kg mrożonych)
1 spora cebula (najlepiej cukrowa)
6 łyżek ciemnego sosu sojowego
6 łyżek oleju słonecznikowego
świeżo zmielony pieprz
sól
Przygotowanie dania polędwiczki marynowane w sosie sojowym i smażone
... z brokułami
- Polędwiczki wieprzowe (najlepiej lekko zmrożone) pokrój na cienkie plastry. Włóż do miseczki, wlej sos sojowy, wymieszaj, odstaw na bok.
- Cebulę obierz, pokrój na cienkie piórka.
- Brokuła podziel na małe kawałki i ugotuj na parze do średniej miękkości - widelec powinien w niego wchodzić ze sporym oporem.
- W woku lub dużej patelni silnie rozgrzej olej. Wrzuć cebulę, lekko posól i smaż przez 2-3 minuty na dużym ogniu przez cały mieszając. Dodaj polędwiczki razem z sosem i smaż potrawę cały czas mieszając przez 2-3 minuty, aż mięso zmieni kolor. Dodaj brokuły, wymieszaj. Zdejmij z ognia, dopraw świeżo zmielonym czarnym pieprzem i ewentualnie solą.
- Smakuje najlepiej z ryżem ugotowanym na sypko i soczystą sałatką ze świeżych ogórków doprawioną ostrym sosem. Na stole postaw sos sojowy, może ktoś będzie miał ochotę nim jeszcze doprawić danie.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Polędwiczki marynowane w sosie sojowym i smażone z brokułami - komentarze
~Aga
28.02.2018 13:52
Danie wyśmienite i super szybko się je robi!!!
Zrobiłam wersję z kurczakiem i również jest fenomenalna.
Uwielbiam tą stronę, przepisy są proste, produkty tanie a moją rodzinką wreszcie je urozmaicone dania :)
~Marti
25.02.2016 15:53
Doskonałe danie! Zamiast brokułów dodalam kalafiora, bo tego miałam w lodówce :) A surowka z marchwi i jabłka, slone ze slodkim przyjemnie sie komponowało. Mniam mniam! Nie moge dodac 5 gwiazdek, tylko 4...nie wiem o co chodzi.
endrju
13.11.2015 20:40
Pyszne i faktycznie szybkie. Podałam zgodnie z sugestią z ogórkową sałatką. Smaki grały ze sobą idealnie. Prawdę mówiąc było tak smaczne, że łakomstwo wzięło górę zjadłam za dużo :-]
Kasia
allure7
1.10.2014 09:53
Bardzo fajny przepis. Danie szybko się robi i tak samo szybko znika z talerza:)
~Natalia
6.10.2012 09:01
Szukałam wczoraj przepisu na polędwiczki i znalazłam ten (tylko w wersji z pieczarkami). Zrobiłam i dzisiaj specjalnie znalazłam ten przepis, żeby napisać: PYCHA !!! Przygotowuje się tak szybko jak szybko znika z talerzy. Bardzo polecam .... "Palce Lizać" :) !
~Izabela
11.07.2012 20:13
Bardzo dobre,szybkie w przygotowaniu danko! Dodalam jeszcze czerwona papryke, grzyby, i mysle ze z kurczakiwm tez bedzie super....Bardzo polecam !
ansymonka
12.05.2012 20:06
Bardzo fajny przepis na szybki i smaczny obiad. Znikł w rekordowo szybkim tempie, mięso było soczyste i miękkie, o lekkim posmaku sosu sojowego. Godne polecenia :)
~kaska_19754
26.04.2012 21:26
A na ten przepis do ogórków mogę liczyć?
----
Grzegorz: polecam np: http://www.mniammniam.com/Sala tka_z_ogorkow_z_k...
