»
Przepisy »
Zupy »
Zupy na mięsie »
Pikantna i blyskawiczna zupa chinska
3
2005-05-14
okolo 20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Robi sie doslownie w kilka minut, a smakuje pysznie...
Składniki na pikantna i blyskawiczna zupa chinska
1 lyzka oleju sezamowego
250g poledwiczki wieprzowej, pokrojonej w cieniutkie paseczki
2 zabki czosnku
2-3 zielone cebulki (cale), drobniutko pokrojone
1 lyzka swiezego startego imbiru
1 litr rosolu
garsc swiezego linguine, tak okolo 100g
garstka kielkow fasoli mung - niekoniecznie
2 lyzki sosu sojowego
1/8 lyzeczki cayenne lub do smaku
250g poledwiczki wieprzowej, pokrojonej w cieniutkie paseczki
2 zabki czosnku
2-3 zielone cebulki (cale), drobniutko pokrojone
1 lyzka swiezego startego imbiru
1 litr rosolu
garsc swiezego linguine, tak okolo 100g
garstka kielkow fasoli mung - niekoniecznie
2 lyzki sosu sojowego
1/8 lyzeczki cayenne lub do smaku
Przygotowanie dania pikantna i blyskawiczna zupa chinska
...
W woku lub rondlu rozgrzac olej sezamowy, dodac pokrojone mieso, zielona cebulke, czosnek i imbir - szybko podsmazyc (stir fry), tak okolo minuty az mieso zbieleje. Dodac rosol, zagotowac i dodac makaron, kielki i sos sojowy. Zagotowac ponownie, zmniejszyc ogien i gotowac okolo 3 minut az liinguine bedzie miekkie. Przyprawic do smaku sola, pieprzem i cayenne. Posypac dodatkowo zielona cebulka.To jest bardzo uniwersalna zupa, mozna dosc dowolnie zmieniac skladniki w zaleznosci od tego co sie ma w domu :) - mozna z powodzeniem uzyc kurczaka, albo krewetek - mozna dodac inne warzywa, pokrojona w paski kapuste pekinska, straczki groszku snieznego, mala ilosc pokrojonej w slupki marchewki, swieze grzybki shitake
Pikantna i blyskawiczna zupa chinska - komentarze
AnnaMarlena
6.08.2014 14:33
Pięknie wygląda i na pewno jest bardzo pyszna
galadriela
16.02.2009 18:34
fantastyczna! przygotowałam jakiś miesiąc temu i do tej pory mam w pamięci jej smak. Jutro powtórka :)
