» Przepisy » Przepisy na dania jednogarnkowe » Przepisy jednej patelni lub woka » Piersi z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów z kaparami

Piersi z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów z kaparami


1 5 5
2017-01-23
50 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Piersi z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów z kaparami

Piersi z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów z kaparami to idealne danie na... No zgadnij :) Tak, na codzienny obiad :) Robi się je niezwykle szybko, a same mięso można zamarynować poprzedniego wieczora. Piersi z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów z kaparami to również idealny pomysł na niedzielny obiad.

Przepis na piersi z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów z kaparami to jeden z tych dyżurnych, które uratują Cię, kiedy ktoś w środku tygodnia zapowie się na obiad lub kolację. Składniki są proste do dostania, a nawet możesz je mieć po prostu w domu :) To niewątpliwa zaleta piersi z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów z kaparami.

Zrobienie piersi z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów z kaparami jest tak proste, że możesz je nawet zlecić mężowi lub żonie, którzy słabo radzą sobie w kuchni. I naprawdę są niewielkie szanse, że to danie ich pokona :) Chyba już wiesz co będzie jutro na obiad :) Piersi z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów z kaparami oczywiście!!!


Składniki na piersi z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów z kaparami

2 piersi z kurczaka (około 3/4 kg)
1 ząbek czosnku
1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
1/3 łyżeczki ostrej papryki w proszku
2 łyżki kaparów
2 łyżki oleju
1 łyżka masła
2/3 szklanki bulionu drobiowego
6 suszonych pomidorów z oleju
1/2 szklanki słodkiej śmietanki 30 lub 36%

Przygotowanie dania piersi z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów

... z kaparami

  1. Filety pokrój na mniejsze plastry (każdą na 3-4 plastry). Włóż do miski, posyp papryką, solą i pieprzem, dodaj starty lub przeciśnięty przez praskę czosnek i 1 łyżkę oleju. Wymieszaj i odstaw do zamarynowania na pół godziny.
  2. Na patelni rozgrzej olej, włóż masło i rozpuść. Na rozgrzany tłuszcz włóż zamarynowaną pierś kurczaka i smaż na średnim ogniu przez około 3 minuty z każdej strony.
  3. Wlej gorący bulion, przykryj i zagotuj. Gotuj około 5 minut.
  4. Śmietankę wymieszaj z kilkoma łyżkami sosu z patelni. Wlej śmietankę do kurczaka i gotuj aż zacznie gęstnieć. Obróć mięso kilka razy podczas gotowania.
  5. Pomidory pokrój w paski i dorzuć do patelni, wymieszaj i gotuj 5 minut.
  6. Kapary opłucz na sitku, dodaj na końcu gotowania.
  7. Podawaj z ziemniakami z wody lub ryżem oraz sałatą.




Piersi z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów z kaparami
 - etap 1

Przygotowanie tej potrawy jest łatwe i szybkie. A efekt? Jak widzisz na zdjęciu potrawa prezentuje się wyśmienicie. I tam samo smakuje :)


Piersi z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów z kaparami
 - etap 2

Piersi z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów z kaparami są świetne na każdą okazję - codzienny obiad czy uroczystą kolację. Ten przepis po prostu nie może się nie udać :)




Zdjęcia do przepisu wykonała Patrycja Poterała - fotograf, wizażystka, charakteryzatorka i wielbicielka kuchni wegetariańskiej.


Filety z dorsza (lub innej ryby) w cieście francuskim

Filety z dorsza (lub innej ryby) w cieście francuskim

Smażona ryba na obiad? Daj spokój, to przeżytek. Zrób pieczone filety z dorsz w cieście francuskim! Chrupiąca otoczka z ciasta, pesto i soczysta ryba - no nie mów, że nie nabrałaś smaka na fileta z dorsza w cieście francuskim :)

Na dodatek to naprawdę proste danie i jego zrobienia zajmie Ci dokładnie tyle samo co opanierowanie i usmażenie dorsza. Do tego możesz podać górę zielonej...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Szybki sernik z owocami tropikalnymi i galaretką

Szybki sernik z owocami tropikalnymi i galaretką

To dosłownie eksplozja smaków i kolorów! Mnóstwo w nim owoców egzotycznych, które cieszą oczy i podniebienie :) Przygotowanie tego sernika zajmuje dosłownie kilka minut, a chłodzenie wcale nie dużo dłużej :) Dlaczego? A dlatego, że masą i galaretką zalewamy zmrożone owoce, dzięki czemu całość tężeje błyskawicznie. Lubisz owoce z całego świata? W takim razie docenisz mrożone owoce...


Francuska zupa cebulowa pod pierzynką

Francuska zupa cebulowa pod pierzynką

Francuska zupa cebulowa to klasyk tej kuchni. Ale ten przepis może spokojnie wejść do kanonu Twoich ulubionych. Dlaczego? Bo to niedroga i cudownie rozgrzewająca zupa. Po prostu idealny zimowy obiad.

Francuska zupa cebulowa jest wspaniałym pomysłem na obiad, kiedy za oknem mróz, kiedy dzieci wracają wymarznięte z sanek lub nart. Nie tylko rozgrzeje, ale też nakarmi. Bo to zupa, która...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.