Piersi z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów z kaparami
Piersi z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów z kaparami to idealne danie na... No zgadnij :) Tak, na codzienny obiad :) Robi się je niezwykle szybko, a same mięso można zamarynować poprzedniego wieczora. Piersi z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów z kaparami to również idealny pomysł na niedzielny obiad.
Przepis na piersi z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów z kaparami to jeden z tych dyżurnych, które uratują Cię, kiedy ktoś w środku tygodnia zapowie się na obiad lub kolację. Składniki są proste do dostania, a nawet możesz je mieć po prostu w domu :) To niewątpliwa zaleta piersi z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów z kaparami.
Zrobienie piersi z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów z kaparami jest tak proste, że możesz je nawet zlecić mężowi lub żonie, którzy słabo radzą sobie w kuchni. I naprawdę są niewielkie szanse, że to danie ich pokona :) Chyba już wiesz co będzie jutro na obiad :) Piersi z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów z kaparami oczywiście!!!
Składniki na piersi z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów z kaparami
1 ząbek czosnku
1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
1/3 łyżeczki ostrej papryki w proszku
2 łyżki kaparów
2 łyżki oleju
1 łyżka masła
2/3 szklanki bulionu drobiowego
6 suszonych pomidorów z oleju
1/2 szklanki słodkiej śmietanki 30 lub 36%
Przygotowanie dania piersi z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów
... z kaparami
- Filety pokrój na mniejsze plastry (każdą na 3-4 plastry). Włóż do miski, posyp papryką, solą i pieprzem, dodaj starty lub przeciśnięty przez praskę czosnek i 1 łyżkę oleju. Wymieszaj i odstaw do zamarynowania na pół godziny.
- Na patelni rozgrzej olej, włóż masło i rozpuść. Na rozgrzany tłuszcz włóż zamarynowaną pierś kurczaka i smaż na średnim ogniu przez około 3 minuty z każdej strony.
- Wlej gorący bulion, przykryj i zagotuj. Gotuj około 5 minut.
- Śmietankę wymieszaj z kilkoma łyżkami sosu z patelni. Wlej śmietankę do kurczaka i gotuj aż zacznie gęstnieć. Obróć mięso kilka razy podczas gotowania.
- Pomidory pokrój w paski i dorzuć do patelni, wymieszaj i gotuj 5 minut.
- Kapary opłucz na sitku, dodaj na końcu gotowania.
- Podawaj z ziemniakami z wody lub ryżem oraz sałatą.
Przygotowanie tej potrawy jest łatwe i szybkie. A efekt? Jak widzisz na zdjęciu potrawa prezentuje się wyśmienicie. I tam samo smakuje :) 
Piersi z kurczaka w sosie z suszonych pomidorów z kaparami są świetne na każdą okazję - codzienny obiad czy uroczystą kolację. Ten przepis po prostu nie może się nie udać :) |
Zdjęcia do przepisu wykonała Patrycja Poterała - fotograf, wizażystka, charakteryzatorka i wielbicielka kuchni wegetariańskiej.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
