» Przepisy » Jak upiec kurczaka » Jak upiec udka z kurczaka - sprawdzone przepisy » Pieczony żółty kurczak z cytrynami i czosnkiem

Pieczony żółty kurczak z cytrynami i czosnkiem


  
1 5 4 5
2018-03-01
Pieczony żółty kurczak z cytrynami i czosnkiem Sprawdzony przepis na pieczony żółty kurczak z cytrynami i czosnkiem od MniamMniam.com 😋 Smacznie, szybko i tanio. Gotuj razem z nami krok po kroku! https://www.mniammniam.com//obrazki/kurczak_cytryny.jpg https://www.youtube.com/watch?v=9CB_cJk7LSM https://www.youtube.com/embed/9CB_cJk7LSM 2018-03-01T12:00:01+01:00
140 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Kuchnia europejska
Pieczony żółty kurczak z cytrynami i czosnkiem

Soczyste, bardzo aromatyczne mięso. Lekko przypalona cebula. Mięciutkie ząbki czosnku. To wszystko wzbogacone smakiem pieczonych cytryn, które są słodko-kwaśne. Czyż to nie wspaniała kompozycja?

Kurczak długo pieczony w niskiej temperaturze nabiera niezwykłej miękkości. Mięso samo odchodzi od kości. I jest bardzo, ale to bardzo soczyste, a skórka miejscami chrupiąca, a tam, gdzie była przykryta cytryną miękka i... lekko cytrynowa.

Jeśli masz ochotę na pieczone kurczaka, ale nie takiego codziennego, ale pysznego i jednocześnie łatwego w przygotowaniu, to ten przepis jest dla Ciebie.
Bo przecież czasem tak niewiele potrzeba, by uzyskać spektakularny efekt. Tak właśnie jest w tym przypadku. Mało składników, mało przypraw, a smak bogaty (wiesz, to długie pieczenie), struktura i konsystencja przemiłe, a wygląd? Apetyczny, nieprawdaż?

Zrób raz, a jestem przekonany, że będziesz powtarzać nie raz :)


Składniki na pieczony żółty kurczak z cytrynami i czosnkiem

1 i 1/2 kg kawałków kurczaka (udka, podudzia)
2 spore cebule (najlepiej cukrowe)
pół cytryny
2 główki czosnku
3 łyżki oleju
2 łyżki cukru
1 łyżka kurkumy (można zastąpić przyprawą curry)
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

do podania:
natka pietruszki

Przygotowanie dania pieczony żółty kurczak z cytrynami i czosnkiem

  1. Kawałki kurczaka dopraw z obu stron solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
  2. Obrane cebule pokrój na dość grube piórka. Cytrynę (razem ze skórką) pokrój na cienkie plasterki.
  3. Na dużej patelni rozgrzej olej, włóż kawałki kurczaka i smaż, aż zaczną się miejscami rumienić. Dodaj kurkumę, dokładnie wymieszaj, by wszystkie kawałki się nią dokładnie pokryły.
  4. Mięso przełóż do żaroodpornego naczynia.
  5. Na pozostały po smażeniu tłuszcz dodaj cebulę i smaż cały czas mieszając przez minutę (nie dłużej, bo kurkuma zacznie się palić). Cebulę dodaj do kurczaka. Pomiędzy mięso i cebulę powkładaj całe, nieobrane ząbki czosnku. Rozłóż plastry cytryny. Całość posyp cukrem.
  6. Naczynie przykryj aluminiową folią i wstaw do piekarnika nagrzanego do 160 stopni. Zapiekaj w tej temperaturze przez półtorej godziny. Po tym czasie mięso odkryj, zwiększ temperaturę do 220 stopni i zapiekaj przez kilka minut, aż mięso na brzegach zacznie się lekko przypalać.
  7. Podawaj danie z ryżem ugotowanym na sypko i sałatą z sosem winegret.
❤️💕💛 PASTY KANAPKOWE
są WYŁĄCZNIE dla osób, które lubią zdrowe i kolorowe jedzenie 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

NIE ma w nich mięska, jest za mnóstwo wartościowych składników, witamin i mikroelementów. Tak, białka w nich też jest sporo.

WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu.
✅ Proporcje są świetnie dobrane.
✅ Składniki łatwo dostępne.
✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie.

Przygotowałem je dla Ciebie, bo wiem, że cenisz takie sprytne, lekkie i zdrowe jedzenie. Zaskoczy Cię różnorodność i bogactwo smaków i aromatów.

Przygotowanie tych przepisów trwało prawie miesiąc. Jestem pewien, że będziesz z nich korzystać przez lata 🙂 Kliknij po PASTY KANAPKOWE, by dosłownie za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Budyń czekoladowy z kaszy jaglanej z owocami i płatkami migdałowymi

Budyń czekoladowy z kaszy jaglanej z owocami i płatkami migdałowymi

To nie jest tradycyjny budyń. To jest przepyszny czekoladowy budyń z... kaszy jaglanej :) Z dodatkiem owoców i płatków migdałowych smakuje obłędnie :) Już teraz możesz zrobić taki sam budyń w domu. Poznaj prosty i szybki przepis na budyń czekoladowy z kaszy jaglanej z owocami i płatkami migdałowymi :)

Jak doskonale wiesz, kasza jaglana to samo zdrowie. Bezglutenowa, lekkostrawna,...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Gulasz wieprzowy pieczony - z karkówki z pieczarkami

Gulasz wieprzowy pieczony - z karkówki z pieczarkami

Obieranie i krojenie: 5 minut. Smażenie i mieszanie: 5 minut. Przekładanie do garnka i nim mieszanie: kilka sekund. A potem pieczenie: 2 godziny (ale to się przecież nie liczy, bo nic podczas pieczenia nie trzeba robić).
I... przepyszny gulasz gotowy. Z karkówki z pieczarkami gulasz. Mocno aromatyczny, gęsty. Mięso jest mięciutkie - dosłownie można je dzielić łyżką. Pieczarki i marchewki...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Kotlety mielone z indyka pieczone (NIE smażone) w pysznym sosie warzywnym

Kotlety mielone z indyka pieczone (NIE smażone) w pysznym sosie warzywnym

Pyszne, lekkie kotlety z indyka to wartościowa porcja białka. Sos to cenna porcja warzyw. Jakby nie patrzeć, to danie "2 w 1" :)
Kotlety są pieczone - nie zawierają praktycznie tłuszczu, są więc lekkostrawne i niskokaloryczne. Warzywa z niewielkim dodatkiem śmietanki nadają zaś potrawie smaku i koloru. A wszystko robi się łatwo i szybko :)

Nic nie musisz myć ani kroić (oj, siekanie...




Pieczony żółty kurczak z cytrynami i czosnkiem - komentarze

~Kasia
~Kasia
6.11.2018 17:45
Czy ktos wie czemu kurczak wyszedl gorzki? Wszystko dodalam jak w przepisie tylko zamiast polowy dodalam cala cytryne.
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
9.11.2018 08:30
Hej Kasia :) Cała cytryna to stanowczo za dużo :)
~Gość
~Gość
1.04.2018 21:05
Grzesiu rtuj zapomnialam kurkumy kupic do tego przepisu co moge dodac innego!!!!
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
4.04.2018 12:09
Hej Gościu :) W takim razie dodaj swojej ulubionej przyprawy do pieczenia kurczaka :) Uśmiechy wysyłam :)
~czarneoki
~czarneoki
9.03.2018 00:26
Kurczak wyśmienity ,trochę zmodyfikowałam,a mianowicie obrałam czosnek/ jakoś nie lubie gotowac w skórkach / i odrazu przyprawilam solą,pieprzem i kurkuma.Rodzina jednogłośnie potwierdziła ze może zostać w naszym jadłospisie .
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.