» Przepisy » Przepisy według głównych składników » Kalafior » Pieczony kalafior pod pomidorami

Pieczony kalafior pod pomidorami


  
1 5 5 4
2017-09-18
Przygotowanie ok. 30 minut + pieczenie 20-25 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Pieczony kalafior pod pomidorami

To, że kalafior jest zdrowy, już wiesz. Ale czy wiesz, że równie zdrowe i ważne dla prawidłowej pracy organizmu są pomidory? :) Kiedyś traktowane był tylko jako roślina ozdobna, ale dzięki Włochom zaczęliśmy je jeść na potęgę :)

Pomidory lubimy w plasterkach na kanapkach. Dodajemy je do sałatek. No i jeszcze nie byłoby polskiej kuchni bez zupy pomidorowej. Keczup, koncentrat pomidorowy, sosy... Ach, te pomidory :)

W zimie, kiedy w sklepach można kupić tylko pomidory szklarniowe, surowe można zastąpić przetworami. Właśnie w keczupach i koncentratach oraz w przecierach i w pomidorach w puszce znajdziemy jeszcze więcej antyutleniacza - likopenu. Działa on w profilaktyce niektórych chorób nowotworowych. Ma też wpływ na skórę, ponieważ opóźnia efekty starzenia. Prawda, że fajny ten pomidor? :)

W tym przepisie pomidory połączyły się z kalafiorem i powstało danie zdrowe i kolorowe. A do tego przepis na pieczonego kalafiora pod pomidorami jest prosty, szybki i niedrogi. Charakteru dodaje ser żółty oraz suszony czosnek. W czasie pieczenia poczujesz piękny zapach, który będzie unosił się w całym domu :)

Pieczony kalafior pod pomidorami będzie pysznym dodatkiem do dania głównego ze sztuką mięsa w roli głównej. Do tego ulubiona surówka i domowy obiad jest gotowy. W pieczonym kalafiorze pod pomidorami zasmakują także wegetarianie. Bez dodatku mięsa będzie po prostu smacznym obiadem. Pieczony kalafior pod pomidorami sprawdzi się w pudełku jako danie na wynos. Jest równie dobry na ciepło jak i na zimno :)

Prosty przepis i smaczny efekt końcowy - tak w kilku słowach można opisać pieczonego kalafiora pod pomidorami :)


Składniki na pieczony kalafior pod pomidorami

1 mały kalafior
5 dag żółtego sera
1/4 szklanki oleju (ok. 60 ml)
1 pomidor
1 cebula
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżka bułki tartej
1 łyżeczka czosnku granulowanego
sól
świeżo mielony czarny pieprz

Przygotowanie dania pieczony kalafior pod pomidorami

  1. Ser żółty zetrzyj na tarce. Pomidora pokrój w kostkę. Cebulę pokrój w kostkę.
  2. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju i smaż na nim cebulę, aż się zeszkli. Dodaj koncentrat pomidorowy. Dopraw solą i pieprzem. Smaż przez 5-6 minut. Zdejmij z ognia.
  3. Kalafiora pokrój na większe różyczki. Ugotuj w wodzie (ok. 10 minut) lub na parze (ok. 8 minut). Odcedź.
  4. Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
  5. Olej wymieszaj z bułką tartą. Dodaj czosnek i dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj.
  6. Kalafiora przełóż do naczynia żaroodpornego.
  7. Za pomocą pędzla kuchennego kawałki kalafiora posmaruj olejem z bułką tartą i czosnkiem. Całość zalej sosem pomidorowym. Posyp pokrojonym w kostkę świeżym pomidorem i serem żółtym.
  8. Wstaw do piekarnika i piecz 20-25 minut.
  9. Podawaj na gorąco z mięsem i ulubioną surówką lub w wersji wege bez mięsa.




Pieczony kalafior pod pomidorami 
 - etap 1

Pyszny i aromatyczny pieczony kalafior pod pomidorami to propozcyja dla wszystkich. Będzie smakował i z mięsnym kotletem, i tylko z ulubioną surówką. To po prostu przepyszny pieczony kalafior pod pomidorami :)



Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska
KSIĄŻKA ❤️💕💛 kliknij OBIADY KOLOROWE jest dla każdego, kto chce gotować obiady szybkie, łatwe i kolorowe. Czyli dla Ciebie :)

Wybór Cię zachwyci, bo w książce znajdziesz PONAD 100 sprawdzonych przepisów oraz setki pomysłów na ich urozmaicenie i zmniejszenie kaloryczności.

Zamów TERAZ, a otrzymasz:
✅ SUPER cenę,
TANIĄ i SZYBKĄ dostawę,
✅ atrakcyjny gratis!

Kliknij ❤️💕💛 OBIADY KOLOROWE i skorzystaj z promocji!


Kurczak faszerowany białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami pieczony w garnku rzymskim

Kurczak faszerowany białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami pieczony w garnku rzymskim

Nie ma co ukrywać, że kurczaki lubimy. Udka, skrzydełka, podudzia, piersi... Każda część kurczaka smakuje. Smażone, pieczone, gotowane, grillowane... Każda forma przygotowania smakuje :)

Ten przepis spodoba się wszystkim fanom kurczaków. Przepis jest oryginalny, niebanalny i niezwykle smaczny. To przepis na kurczaka faszerowanego białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami, a upieczonego w garnku...


Super zielone pierogi ze szpinakiem faszerowane pieczarkami

Super zielone pierogi ze szpinakiem faszerowane pieczarkami

Pierogi to tradycyjna potrawa kuchni staropolskiej. Ale tak naprawdę ojczyzną pierogów są Chiny. Całe szczęście, że przepis na pierogi przywędrował do Polski i wszedł na stałe do naszego jadłospisu :)

Pierogi możemy jeść bez względu na porę roku. W zimie najlepiej smakują pierogi z mięsem, z kapustą i grzybami lub ruskie. Na wiosnę warto faszerować je młodymi warzywami, a w lecie owocami....


Pieczone pomidory z warzywnym farszem - FIT i zdrowe

Pieczone pomidory z warzywnym farszem - FIT i zdrowe

Pommodoro, czyli pomidor po włosku, oznacza złote jabłko. To właśnie Włosi jako pierwsi docenili smak i walory kulinarne pomidorów. Pomidory zostały odkryte w Ameryce Południowej, ale nie tak szybko podbiły podniebienia. Dawno, dawno temu pomidory były jedynie rośliną ozdobną. Całe szczęście Włosi odważyli się ich spróbować i dziś codziennie możemy cieszyć się ich smakiem i pozytywnym wpływem...




Pieczony kalafior pod pomidorami - komentarze

~GretaK
~GretaK
25.06.2019 10:10
Czosnek granulowany przeciska się przez praskę?
Grzegorz, MniamMniam.pl
Grzegorz, MniamMniam.pl
25.06.2019 10:49
Hej Greta :) Oczywiście, że nie :) Przepis już poprawiony, dziękuję :)
~Meggi
~Meggi
20.09.2017 22:21
danie fajne, ale za dużo oleju, przez co robi się ciężkie. zdecydowanie będzie lepsze na odrobinie masła klarowanego. Przetestowane :)
~Jag
~Jag
18.09.2017 22:14
Super jest do Ciebie zaglądać.Pozdrawiam
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.