Pieczony kalafior pod pomidorami

  
1 5 5 4
2017-09-18
Przygotowanie ok. 30 minut + pieczenie 20-25 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Pieczony kalafior pod pomidorami

To, że kalafior jest zdrowy, już wiesz. Ale czy wiesz, że równie zdrowe i ważne dla prawidłowej pracy organizmu są pomidory? :) Kiedyś traktowane był tylko jako roślina ozdobna, ale dzięki Włochom zaczęliśmy je jeść na potęgę :)

Pomidory lubimy w plasterkach na kanapkach. Dodajemy je do sałatek. No i jeszcze nie byłoby polskiej kuchni bez zupy pomidorowej. Keczup, koncentrat pomidorowy, sosy... Ach, te pomidory :)

W zimie, kiedy w sklepach można kupić tylko pomidory szklarniowe, surowe można zastąpić przetworami. Właśnie w keczupach i koncentratach oraz w przecierach i w pomidorach w puszce znajdziemy jeszcze więcej antyutleniacza - likopenu. Działa on w profilaktyce niektórych chorób nowotworowych. Ma też wpływ na skórę, ponieważ opóźnia efekty starzenia. Prawda, że fajny ten pomidor? :)

W tym przepisie pomidory połączyły się z kalafiorem i powstało danie zdrowe i kolorowe. A do tego przepis na pieczonego kalafiora pod pomidorami jest prosty, szybki i niedrogi. Charakteru dodaje ser żółty oraz suszony czosnek. W czasie pieczenia poczujesz piękny zapach, który będzie unosił się w całym domu :)

Pieczony kalafior pod pomidorami będzie pysznym dodatkiem do dania głównego ze sztuką mięsa w roli głównej. Do tego ulubiona surówka i domowy obiad jest gotowy. W pieczonym kalafiorze pod pomidorami zasmakują także wegetarianie. Bez dodatku mięsa będzie po prostu smacznym obiadem. Pieczony kalafior pod pomidorami sprawdzi się w pudełku jako danie na wynos. Jest równie dobry na ciepło jak i na zimno :)

Prosty przepis i smaczny efekt końcowy - tak w kilku słowach można opisać pieczonego kalafiora pod pomidorami :)


Składniki na pieczony kalafior pod pomidorami

1 mały kalafior
5 dag żółtego sera
1/4 szklanki oleju (ok. 60 ml)
1 pomidor
1 cebula
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżka bułki tartej
1 łyżeczka czosnku granulowanego
sól
świeżo mielony czarny pieprz

Przygotowanie dania pieczony kalafior pod pomidorami

  1. Ser żółty zetrzyj na tarce. Pomidora pokrój w kostkę. Cebulę pokrój w kostkę.
  2. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju i smaż na nim cebulę, aż się zeszkli. Dodaj koncentrat pomidorowy. Dopraw solą i pieprzem. Smaż przez 5-6 minut. Zdejmij z ognia.
  3. Kalafiora pokrój na większe różyczki. Ugotuj w wodzie (ok. 10 minut) lub na parze (ok. 8 minut). Odcedź.
  4. Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
  5. Olej wymieszaj z bułką tartą. Dodaj czosnek i dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj.
  6. Kalafiora przełóż do naczynia żaroodpornego.
  7. Za pomocą pędzla kuchennego kawałki kalafiora posmaruj olejem z bułką tartą i czosnkiem. Całość zalej sosem pomidorowym. Posyp pokrojonym w kostkę świeżym pomidorem i serem żółtym.
  8. Wstaw do piekarnika i piecz 20-25 minut.
  9. Podawaj na gorąco z mięsem i ulubioną surówką lub w wersji wege bez mięsa.




Pieczony kalafior pod pomidorami 
 - etap 1

Pyszny i aromatyczny pieczony kalafior pod pomidorami to propozcyja dla wszystkich. Będzie smakował i z mięsnym kotletem, i tylko z ulubioną surówką. To po prostu przepyszny pieczony kalafior pod pomidorami :)



Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska
NOWA KSIĄŻKA ❤️💕💛 kliknij OBIADY KOLOROWE jest dla każdego, kto chce gotować obiady szybkie, łatwe i kolorowe. Czyli dla Ciebie :)

Wybór Cię zachwyci, bo w książce znajdziesz PONAD 100 sprawdzonych przepisów oraz setki pomysłów na ich urozmaicenie i zmniejszenie kaloryczności.

Zamów TERAZ, a otrzymasz:
✅ SUPER cenę, taniej o 10 zł!
✅ błyskawiczną dostawę,
✅ praktyczną niespodziankę o wartości 20 zł :)

Kliknij ❤️💕💛 OBIADY KOLOROWE i skorzystaj z okazji, która NIGDY więcej może się nie powtórzyć!


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
Awokado. Najlepsze przepisy#
19.99 zł     14.99 zł
NOWOŚĆ! Fartuch kuchenny MniamMniam.pl#
57.99 zł     37.99 zł
Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł


 

Kurczak faszerowany białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami pieczony w garnku rzymskim

Ania, Mniammniam.pl
2017-09-15
Przygotowanie ok. 1 godziny + marynowanie 1 godzina + pieczenie ok. 1 i 1/2 godziny
łatwe
Porcje: 1 kurczak w całości o wadze 2 kg
Kurczak faszerowany białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami pieczony w garnku rzymskim

Nie ma co ukrywać, że kurczaki lubimy. Udka, skrzydełka, podudzia, piersi... Każda część kurczaka smakuje. Smażone, pieczone, gotowane, grillowane... Każda forma przygotowania smakuje :)

Ten przepis spodoba się wszystkim fanom kurczaków. Przepis jest oryginalny, niebanalny i niezwykle smaczny. To przepis na kurczaka faszerowanego białą kaszą gryczaną i brzoskwiniami, a upieczonego w garnku...


Super zielone pierogi ze szpinakiem faszerowane pieczarkami

  
1
Ania, Mniammniam.pl
2017-09-14
Przygotowanie ok. 40 minut + gotowanie partiami przez 3-4 minuty
łatwe
Porcje: 30 pierogów
Super zielone pierogi ze szpinakiem faszerowane pieczarkami

Pierogi to tradycyjna potrawa kuchni staropolskiej. Ale tak naprawdę ojczyzną pierogów są Chiny. Całe szczęście, że przepis na pierogi przywędrował do Polski i wszedł na stałe do naszego jadłospisu :)

Pierogi możemy jeść bez względu na porę roku. W zimie najlepiej smakują pierogi z mięsem, z kapustą i grzybami lub ruskie. Na wiosnę warto faszerować je młodymi warzywami, a w lecie owocami....


Pieczone pomidory z warzywnym farszem - FIT i zdrowe

Ania, Mniammniam.pl
2017-09-14
Przygotowanie ok. 20 minut + pieczenie 30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 8 pieczonych pomidorów
Pieczone pomidory z warzywnym farszem - FIT i zdrowe

Pommodoro, czyli pomidor po włosku, oznacza złote jabłko. To właśnie Włosi jako pierwsi docenili smak i walory kulinarne pomidorów. Pomidory zostały odkryte w Ameryce Południowej, ale nie tak szybko podbiły podniebienia. Dawno, dawno temu pomidory były jedynie rośliną ozdobną. Całe szczęście Włosi odważyli się ich spróbować i dziś codziennie możemy cieszyć się ich smakiem i pozytywnym wpływem...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.