Pieczony kalafior pod pomidorami

To, że kalafior jest zdrowy, już wiesz. Ale czy wiesz, że równie zdrowe i ważne dla prawidłowej pracy organizmu są pomidory? :) Kiedyś traktowane był tylko jako roślina ozdobna, ale dzięki Włochom zaczęliśmy je jeść na potęgę :)

Pomidory lubimy w plasterkach na kanapkach. Dodajemy je do sałatek. No i jeszcze nie byłoby polskiej kuchni bez zupy pomidorowej. Keczup, koncentrat pomidorowy, sosy... Ach, te pomidory :)

W zimie, kiedy w sklepach można kupić tylko pomidory szklarniowe, surowe można zastąpić przetworami. Właśnie w keczupach i koncentratach oraz w przecierach i w pomidorach w puszce znajdziemy jeszcze więcej antyutleniacza - likopenu. Działa on w profilaktyce niektórych chorób nowotworowych. Ma też wpływ na skórę, ponieważ opóźnia efekty starzenia. Prawda, że fajny ten pomidor? :)

W tym przepisie pomidory połączyły się z kalafiorem i powstało danie zdrowe i kolorowe. A do tego przepis na pieczonego kalafiora pod pomidorami jest prosty, szybki i niedrogi. Charakteru dodaje ser żółty oraz suszony czosnek. W czasie pieczenia poczujesz piękny zapach, który będzie unosił się w całym domu :)

Pieczony kalafior pod pomidorami będzie pysznym dodatkiem do dania głównego ze sztuką mięsa w roli głównej. Do tego ulubiona surówka i domowy obiad jest gotowy. W pieczonym kalafiorze pod pomidorami zasmakują także wegetarianie. Bez dodatku mięsa będzie po prostu smacznym obiadem. Pieczony kalafior pod pomidorami sprawdzi się w pudełku jako danie na wynos. Jest równie dobry na ciepło jak i na zimno :)

Prosty przepis i smaczny efekt końcowy - tak w kilku słowach można opisać pieczonego kalafiora pod pomidorami :)