Pieczonki


1 5 5
2003-10-10
z dwie godzinki
bardzo łatwe
Porcje: 2-4
Kuchnia europejska

Pieczonki

Potrawa budząca wspomnienia wielu imprez :-)


Składniki na pieczonki

1 kg ziemniaków
3-4 cebule
2 duże marchewki
2 buraki
2 kawałki kiełbasy śląskiej lub podwawelskiej lub jaką lubicie
20 dag boczku wędzonego
2-3 ząbki czosnku
sól
pieprz
ok 10 dag tłuszczu

Przygotowanie dania pieczonki

Pieczonki to jedna z moich ulubionych potraw. Najlepiej smakuje upieczona w garnku na ognisku choć czasem zimą jak mam ochotę robię ją normalnie na kuchence i też jest pyszniusia.
Przygotowanie zaczynam od obrania ziemnaków, marchewki, buraków i cebuli. Wszystkie składniki kroję w plastry, kiełbasę i boczek też. Na dno garnka wrzucam tłuszcz i przystępuję do układania warstw. Kolejność raczej nie jest ważna, byle na dnie i na górze były ziemniaki, każdą warstwę przyprawiam solą, pieprzem i czosnkiem i do środka i na wierzch kładę po kawałku tłuszczu. Nie może być go za dużo bo będzie ciapa i nie może być za mało bo się przypali :D czyli tak na wyczucie ;-)
Całość trzeba szczelnie przykryć. Najlepsze są do tego garnki z przykręcaną pokrywką. Gar stawiamy na piec lub na ognisko i pieczemy ok 45 min. Ja w trakcie pieczenia ze dwa razy zaglądam do środka żeby sprawdzić co słychać. Jak trzeba dodaję tłuszczu, lub odlewam jeśli go za dużo.
Podaję gorące oczywiście w towarzystwie kubka kefiru lub maślanki. Po prostu pyyyychota.
Odkąd pamiętam przy takim garnku pieczonek świetnie się imprezowało :-)))
smacznego!!
Masz ochotę w święta podać lekką, pyszną, niebanalną sałatkę?
Z łatwo dostępnych, niedrogich produktów, które kupisz w każdym większym sklepie?
Łatwą i szybką do przygotowania?
To świetnie się składa, bo ja mam dla Ciebie aż 100 takich przepisów! Tak, dokładnie 100!
Wszystkie takie, że och i ach 🙂
Możesz je mieć już dosłownie za kilka minut, bo zebrałem je dla Ciebie w praktycznej i wygodniej formie elektronicznego ebooka (możesz do go przeglądać w telefonie, tablecie, na komputerze, lub wydrukować, spiąć i korzystać jak ze zwykłej książki).

ZAPRASZAM, kliknij po SUPER SAŁATKI
U mnie zawsze są sałatki. I powiem Ci, że coraz częściej są najczęściej i najchętniej jedzone 🙂 Bo jakby nie było, kto je sałatki, ten jest... 😉

Uśmiechy wysyłam 🙂
Grześ z MniamMniam.pl


Młody bób na szybko z boczkiem i dymką

Młody bób na szybko z boczkiem i dymką

Kto lubi bób, na pewno rozsmakuje się w tym prostym, acz przepysznym daniu. Młody bób na szybko z boczkiem i dymką świetnie sprawdzi się w ciepłe dni, kiedy stragany aż uginają się od młodych strączków.

To bardzo smaczny pomysł na dodatek do obiadu lub dań z grilla. Nie ma co ukrywać, że młody bób z boczkiem i dymką smakuje także sam. No może tylko brakuje kromki świeżego chleba :)

W...


Marynowane tofu z grilla z ostrym sosem paprykowym

Marynowane tofu z grilla z ostrym sosem paprykowym

Marynowane tofu z grilla z ostrym sosem paprykowym to pyszna ciepła przekąska :) Świetnie sprawdzi się też jako jedno z dań na imprezie na świeżym powietrzu z grillem w roli głównej. Ale będzie też takie marynowane tofu smaczną kolacją lub przystawką przed obiadem.

Bardzo fajnie marynowane tofu smakuje z tytułowym ostrym sosem paprykowym. Smaki idealnie się komponują i tworzą wyjątkowo...


Samosy - nadzienie z ziemniaków, szpinaku i pomidorów

Samosy - nadzienie z ziemniaków, szpinaku i pomidorów

Samosy z nadzieniem z ziemniaków, szpinaku i pomidorów to prawdziwa uczta :) Pyszne samosy z takim fajnym farszem to pomysł na przekąskę. Właśnie tak podaje się samosy w Indiach, skąd pochodzą :)

Ty także możesz zrobić taką ciekawą i oryginalną przekąskę i zaskoczyć swoich gości trójkątnymi samosami nadzianymi ziemniakami, szpinakiem i pomidorami. Ostrości nadają samosom przyprawy jak...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.