Pieczarkowa na bazie rosołu

1 5 5
2011-06-21
31-60 minut
łatwe
Porcje: 6 do 8
Kuchnia europejska

Pieczarkowa na bazie rosołu

Bardzo fajny przepis znaleziony przeze mnie na stronie mojeprzepisy.pl


Składniki na pieczarkowa na bazie rosołu

pieczarki 30 dag
masło 1 łyżka płaska
margaryna 1 łyżka płaska
cebula 1 mała
czosnek 2 ząbki
sól
pieprz
natka pietruszki posiekana 1 łyżka czubata
śmietana
makaron dowolny
rosół 1,5 litra drobiowego - może być z kostki

Przygotowanie dania pieczarkowa na bazie rosołu

Cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na maśle z margaryną. Czosnek przecisnąć przez praskę lub drobno posiekać, przełożyć do podsmażonej cebulki. Pieczarki pokroić w plasterki chwilę podsmażać z cebulką i czosnkiem. Wszystko przełożyć do gorącego rosołu gotować około 20 min. Dodać śmietanę i posiekaną natkę pietruszki. Podać z makaronem.



To miłe, że gotujesz ze mną :) Pięknie dziękuję!
Mam dla Ciebie NOWĄ książkę z przepisami, które ZMIENIAJĄ ŻYCIE NA LEPSZE! - "Zdrowie z pudełka"

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Polska zupa koperkowa

  
2
Jotka
2011-03-21
ok. 1 h
łatwe
Porcje: 2-3
Polska zupa koperkowa

Przyjrzyjmy się, czy w restauracjach, zapraszających na polską kuchnię, znajdziemy zupę koperkową? Hmmmm.... mam pewne obawy... ale poszukajmy. Sprawdziłam menu krakowskich restauracji z kuchnią polską: Pod Aniołami, Chłopskie jadło, Karczma pod Blachą, Wentzl, Wierzynek, Gościniec, Chimera, Nostalgia, Miód Malina – śladu zupy koperkowej! Czy to zbyt pospolita zupa? Pewnie tak. Ale spójrzmy...


Grochówka Jane Austen

Jotka
2011-03-19
ok. 2 h
łatwe
Porcje: 4
Grochówka Jane Austen

Pod koniec życia angielska pisarka, Jane Austen, mieszkała z krewną ze strony ojca, Marthą Lloyd. Martha, jak wiele kobiet jej czasów, całe życie prowadziła zeszyt przepisów kulinarnych; zapisywała je w kajecie oprawionym w biały welur. Zbiór ten zachował się do naszych czasów i można go oglądać w domu-muzeum Jane Austen
To z tego zeszytu pochodzi przepis na grochówkę, zwaną tam „letnią”, z...


Iwonicka maczanka

Jotka
2011-03-05
ok 1 h
średniołatwe
Porcje: 2
Iwonicka maczanka

Podają ją w hotelu Glorieta w Iwoniczu.
Jest jednolita i gęsta, tak jakby zupę ziemniaczaną z dodatkiem cebuli zmiksowano na gęsty krem, tak, że nie ma mowy o rozróżnieniu jakichś składników; jednolita szara białość. Na tle tej szarej białości grają kolorami pocięte w spore zapałki: marchewka i mięso (chyba schab) oraz korzenie pietruszki i selera. Smak jest bardzo delikatny; nikt tu nie...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.