Pasztet z kalafiora

1 5 5
2018-09-28
Przygotowanie 30 minut + pieczenie ok. 50 minut
łatwe
Porcje: Forma keksówka 30 cm x 9 cm
Kuchnia europejska
Pasztet z kalafiora

Kalafior powinien na stałe zagościć w naszym menu. To bardzo zdrowe i smakowite warzywo. Kalafior ma działanie antynowotworowe, co potwierdzają liczne badania. Regularne jedzenie kalafiora zapobiega powstawaniu wrzodów oraz pomaga w walce z innymi chorobami układu pokarmowego. Osoby, które zmagają się z reumatoidalnym zapaleniem stawów, powinny koniecznie wprowadzić kalafiora do swojej diety. Kalafior to po prostu samo zdrowie :)

Oprócz tego, że kalafior ma bardzo dobry wpływ na nasze zdrowie, można robić z niego najróżniejsze pyszności. Można takiego kalafiora ugotować, usmażyć, upiec. Nawet steki albo pasztet z kalafiora można zrobić :)

Jeżeli szukasz ciekawego, oryginalnego i smacznego przepisu na kalafiora, lepiej trafić nie mogłaś. To bardzo fajny, sprawdzony i łatwy przepis na kalafiora w niebanalnej odsłonie. To przepis na pasztet z kalafiora. Bo pasztety można robić także z warzyw. Ten pasztet jest naprawdę dobry i łatwy w przygotowaniu :)

Pasztet z kalafiora jest pyszny i na pewno podbije nie jedno podniebienie. Będą się nim zajadać wegetarianie i mięsożercy. To także pomysł na przekąskę dla wegan, bo w przepisie nie ma ani jednego składnika pochodzenia zwierzęcego. Pasztet będzie smakował każdemu. A do tego taki pasztet jest uniwersalny możesz go robić bez względu na okazję czy porę roku :)

Pyszny pasztet nie wymaga żadnych nadprzyrodzonych zdolności kulinarnych. Przepis jest prosty, a składniki łatwo dostępne. Na bazarach kalafiorów jest pod dostatkiem i aż się proszą, żeby je kupić i wykorzystać ich właściwości zdrowotne :)

Wybierz ten łatwy i sprawdzony przepis na pasztet z kalafiora. Efekt końcowy Cię zachwyci :)


Składniki na pasztet z kalafiora

4 szklanki bulionu warzywnego
1 kalafior
10 dag kaszy jaglanej (1 torebka)
1 duży ziemniak
1 cebula
1 łyżka musztardy sarepskiej lub innej ostrej
1 łyżka chrzanu
1 łyżka masła orzechowego
1 łyżka oleju sezamowego (możesz zastąpić innym roślinnym)
1 łyżka masła do wysmarowania formy
1 łyżka bułki tartej
sól
świeżo mielony czarny pieprz

Przygotowanie dania pasztet z kalafiora

  1. Kalafiora pokrój na różyczki. Ziemniaka obierz i pokrój w kostkę.
  2. Bulion warzywny zagotuj. Wrzuć do niego kalafiora, ziemniaka i torebkę kaszy jaglanej. Gotuj na średnim ogniu pod przykryciem ok. 15 minut. Odcedź i odstaw. Kaszę przełóż do miski i rozdziel ziarenka widelcem.
  3. Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
  4. Cebulę pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej olej i smaż na nim cebulę, aż się zeszkli. Patelnię zestaw z ognia.
  5. Część różyczek kalafiora przełóż do miseczki. Pozostałe ugotowane warzywa przełóż do wysokiego naczynia (np. blendera). Dodaj zeszkloną cebulę i zmiksuj na gładką masę.
  6. Do masy warzywnej dodaj kaszę jaglaną, musztardę, chrzan i masło orzechowe. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj, aby wszystkie składniki się ze sobą połączyły.
  7. Formę keksówkę wysmaruj masłem i oprósz bułką tartą. Do formy nałóż połowę masy, a na niej różyczki kalafiora. Dodaj pozostałą masę. Wierzch wyrównaj łyżką.
  8. Wstaw do piekarnika i piecz ok. 50 minut.
  9. Wyjmij, ostudź i pokrój na porcje.
  10. Podawaj z ulubionym pieczywem.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.