Papryka w zalewie miodowej .
26
2006-06-26
Godzina
łatwe
Porcje: Kilka słoików .
Przepis ten dostałam od mojej Cioci .Wielkiej działkowiczki i wspaniałej kucharki potrafiącej zdziałać cuda zwłaszcza w zakresie przetworów. Przepis jest prosty a efekt wyśmienity .Łagodność miesza się z ostrością .Słodycz miodu przełamana jest wytrawną nutą octu winnego . To doskonały dodatek do wszelkich dań mięsnych i kanapek . A w dodatku pięknie wygląda na spiżarnianych półkach .
Składniki na papryka w zalewie miodowej .
5 szklanek wody , szklanka octu winnego , 3/4 szklanki cukru , 2 łyżki miodu ( ale uwaga nie dawać miodu wrzosowego ! W dziwny sposób nie pasuje do całości ) , 1 łyżka soli , 2 łyżki oleju .Do każdego słoika z papryką dołożyć : 1 ząbek czosnku , kilka ziarenek pieprzu , trochę estragonu ( szczypta suszonego lub kilka listków świeżego ) , ew. 1 ziarenko ziela angielskiego .
Przygotowanie dania papryka w zalewie miodowej .
...
Czerwoną paprykę dowolnie pokroić ( ja kroję ją w szerokie paski ) , ułożyć w słoikach , dołożyć czosnek , ziarenka pieprzu , estragon i ziele angielskie .Składniki zalewy zagotować i zalać nią paprykę . Całość gotować ( wekować ) 10-15 minut .To zależy od wielkości słoika .Na 5 kg papryki robię zalewę licząc podane proporcje razy 2 i pół .
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂
To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.
Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂
Sałatka z ogórków do słoika
Kto lubi sałatkę z ogórków ze słoika, ręka do góry! :) Świetnie się składa, bo właśnie tu znajdziesz przepyszny przepis na sałatkę z ogórków do słoika :) Taka sałatka to samo zdrowie. Przygotowując ją w domu, wiesz, że nie ma w niej żadnych chemicznych dodatków ani innych niespodzianek rodem z tablicy Mendelejewa.
W słoikach z sałatką z ogórków znajdziesz także paski żółtej papryki i...
Kolorowe warzywa z cytryną w oleju
Szukasz przepisu na pyszną i efektowną przekąskę? Bardzo dobrze trafiłaś, ponieważ znajdziesz tu przepis na taką właśnie przekąskę. A do tego prostą i szybką w przygotowaniu. To sprawdzony przepis na kolorowe warzywa z cytryną w oleju :)
Czyż taki słoiczek nie wygląda wspaniale? :) A to naprawdę tylko chwila krojenia. Ale jest jeszcze jedno ale... Żeby spróbować tych kolorowych pyszności...
Cukinia w zalewie curry do słoika
Curry jest najpopularniejsza przyprawa na świecie. Tak mówią statystyki. Używają jej nawet Chińczycy, którzy na rzecz curry porzucili swoje lokalne przyprawy. Europejczycy doprawiają dania curry w proszku, ale w Indiach przyprawę tę przygotowuje się tuż przed użyciem ze świeżych liści.
W tym przepisie curry odgrywa bardzo ważną rolę. Bo jest głównym składnikiem zalewy, w której ukryła się...
Papryka w zalewie miodowej . - komentarze
~Gość
16.09.2014 11:36
Czy można zastąpić ocet winny zwykłym? Mocno zmieni to smak?
AnnaMarlena
30.08.2014 06:36
Spróbuję zrobić dwa słoiczki zobaczymy dodam jeszcze kilka plasterków imbiru :)
maryncia
8.12.2012 19:55
Pyszna papryka w przyszłym roku na pewno zrobię jej więcej - polecam.:up:
Jabłonka
12.08.2012 09:13
Niesamowity :) zrobiłam zeszłego roku 7 słoików - zeszły momentalnie. Papryka jest krucha i chrupiąca, pyszna :) idealna proporcja octu. Dziękuję za rewelacyjny przepis :) Przepraszam, że oceniam tylko na 5, ale wyższych ocen nie ma :(
ekada
28.09.2011 16:36
Podeszłam z dużą rezerwą do tego przepisu i nie miałam racji!!! Mam w w słoikach już 10 kg bajecznie kolorowej papryki bo jest naprawdę lepsza niż sklepowa. Za radą palinos dodałam trochę zwykłego octu .Wsypałam do słoików trochę gorczycy i dodałam kawałeczek listka laurowego .Do część włożyłam po całej ostrej papryczce.Macie jeszcze szansę ją zrobić więc nie ma na co czekać !!!!
Redaktor
29.08.2011 17:54
Znakomity przepis, robię paprykę od lat ale ten przepis jest najlepszy, tylko z tego korzystam.
zlompol
11.06.2011 14:59
Pycha!!! właśnie skończył nam sie zimowy zapas. Czekam az urosnie nowa papryka i napelniam sloiki!:)
danusk
31.05.2011 20:18
Jedna z najlepszych jakie jadłam, w tym roku mam już zamówienie na nią :)
beti56
11.05.2011 22:51
Dawno nie robiłam przetworów na zimę ,ponieważ w bloku nie ma warunków ,ale w tym roku znów zacznę ,ponieważ nabyłam działkę i juz nie mogę sie doczekać jesieni .A przepis juz w ulubionych :))Super
diddle24
24.02.2011 17:45
Ostatnio otworzyliśmy paprykę wg. tego przepisu. Naprawdę jest wspaniała! Część porcji papryki, dla eksperymentu, grillowałam najpierw i dopiero taką zalewałam zalewą. Wyszło równie pysznie, więc warto wypróbować.
mimm2
9.12.2009 21:04
papryczka jest super, niestety juz się skończyła... następnym razem zrobię więcej :)
Dagus
11.11.2009 12:14
Robiłam ją pierwszy raz w tym roku i własnie otworzyłam słoik :) jest delikatna, miodowa, pyszna :) i już wiem, że do zimy niestety nie doczeka :(, dziękuje za przepis:)
beata456
25.08.2009 08:34
Po prostu pychota, właśnie ide na targ po zapas papryki na następny sezon.
palinos
18.11.2008 09:51
Nigdy nie robiłam przetworów na zimę, ale chyba się starzeję, bo w tym roku zaczęłam. Z właściwym sobie naukowym podejściem zaczęłam rozpracowywać temat. Okazało się, że wsad owocowy czy warzywny nie stanowił problemu, ale zalewa tak. Wydawało się, że wystarczy zmieszać wodę, cukier, ocet i gotowe.... no o i uzyskałam najkwaśniejsze ogórki i śliwki świata. ;P
Wypróbowałam powyższy przepis i jestem wprost zachwycona efektem. Do warzyw (ogórki, papryka, dynia, cukinia) dodałam mniej octu winnego a w zamian dolałam ocet spirytusowy, ale tylko ok. 1/4 szkl - żeby dodać ,,pazura" czasem dokładam pół papryczki chilli. Do owoców - zalewę troszkę dosładzam i czasem zamiast 5 szkl. wody, daję 3 szkl. wody i 2 szkl. czerwonego półsłodkiego wina.
Dzięki za przepis naprawdę jest super!
iwka72
16.10.2008 12:26
papryka przepszna, ze spiżarki znika błyskawicznie , na zime chyba nbęde musiała zrobic kolejną porcje, polecam goraco
jmania
15.10.2008 16:30
Papryka cudowna ,my lubimy takie "klimaty" jak papryka konserwowa czy grzybki.Najwazniejsza jest opinia mojej tesciowej juz nigdy nie kupi papryki konserwowej w sklepie woli kupic u mnie :-)))pozdrawiam
anooshka
2.09.2008 10:10
Wstyd mi, ze dopiero teraz przypomnialam osbie o dodaniu opini, a papryke robilam prawie rok temu... Byl to moj debiut i zachwycil on cala moja rodzine! Papryka jest pyszna, chrupiaca i ma w sobie to cos! Polecam wszystkim fanom paprykowego szalenstwa!
dirk
2.04.2008 15:15
Nigdy nie robilam sama papryki, bo wydawalo mi sie, ze kupne sa dobre, wiec i po co samemu tracic czas. No i tu mila niespodzianka : bo przy malym nakladzie pracy mozna wyczarowac cos pysznego, kkkarlo Twoja papryka weszla na stale do naszej kuchni. Jest aromatyczna, chrupiaca i pyszna. Do jednego sloiczka przemycilam kawalek swiezego imbiru. Dziekuje za ten przepis.
dzikiecytryny
21.02.2008 14:21
Punkt obowiązkowy w moim domu. Stał sie moją wizytówką niechcący. Zawsze zanosze słoiczek idąc do przyjaciół. Przepis tak mnie zaintrygował, że postanowiłam spróbować. Lubie papryke, ale te kupne są zawsze za kwaśne. Pierwszym rzutem zrobiłam dosłownie 4 słoiczki na próbe. Juz na drugi dzień było po papryce. Więc zrobiłam mały zapasik na zime, chyba ponad 60 słoiczków. Mamy luty i papryczka sie kończy. Na drugi rok pewnie zrobie dwa razy tyle.
Niesamowite połaczenie miodu i estragonu. Papryka jest cudownie aromatyczna, ale i delikatna. A co najwazniejsze chrupiąca jak świeża. Dobra jako dodatek do codziennego obiadu ale i jako osoba wytworna przekąska. Naprawde łatwa w wykonaniu nawet dla kulinarnych analfabetów.
Przepis rewelacja. Dziekuje :)
AniaJacek81
19.09.2007 12:08
S.O.S. Na jaką ilość papryki jest podana zalewa, i ile słoiczków wychodzi z niej.
BasiaL
19.09.2006 21:55
Zrobiłam pierwszym rzutem 24 słoiczki, osiem już zjedzone, Dzisiaj zrobiłam następną partię, A dlaczego?.
Bo,,,, ta papryka jest naprawdę bardzo dobra. Napewno będę robiła ja zawsze. Dzięki wielkie i pozdrawiam.
