Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Przepis zawiera lokowanie produktu

Pad Thai z krewetkami i kurczakiem

1 5 5
2020-06-22
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia chińska
Pad Thai z krewetkami i kurczakiem

Jeśli obawiasz się, że zrobienie pysznego, dosłownie tryskającego smakami i aromatami oryginalnego pad thai jest trudne, to zaraz zmienisz zdanie :)

Pad thai to danie, które jest najpopularniejszą potrawą w Tajlandii. Jego ojczyzną są jednak Chiny, gdzie powstały pierwsze przepisy na pad thai. Danie zdobyło popularność dopiero w w latach 40. XX wieku. Przepyszny, aromatyczny i oryginalny pad thai możesz zrobić własnoręcznie i cieszyć się jego smakiem bez dalekiej podróży :)

Pad thai to łatwe i szybkie danie. Co najważniejsze, lista produktów, wcale nie jest długa. Wspaniały smak uzyskasz dzięki paście do pad thai marki House of Asia, której najważniejszym składnikiem jest pasta z tamaryndowca. To właśnie ona jest odpowiedzialna za oryginalny smak i bez niej prawdziwy pad thai nie może się obejść. Pasta ma bogaty aromat i łączy w sosie słodko-słone smaki. Dzięki niej pad thai nabiera charakterystycznego smaku. Jest super łatwa w użyciu. Wystarczy otworzyć poręczny słoiczek i dodać ją do potrawy.

Oprócz pasty do pad thai, ważnymi składnikami tego pysznego i aromatycznego tajskiego dania jest cukier kokosowy, sos rybny oraz sok z limonki House od Asia.

Nie zapominamy oczywiście o makaronie ryżowym, który jest głównym składnikiem pad thai. Powinny to być wstążki. Polecam Ci makaron ryżowy House of Asia. Po krótkim ugotowaniu i zahartowaniu zimną wodą jest wspaniale sprężysty i ma delikatny smak. Ten makaron jest niezastąpiony w dobrym pad thai. Do makaronu dołączył soczysty kurczak i krewetki. Jest tu także zielona fasolka szparagowa, jajka, czosnek i kiełki fasoli mung. Lekką nutę ostrości nadaje papryczka chili, świeżości listki kolendry i ćwiartki limonki, a orzeszki ziemne przyjemnie chrupią w trakcie jedzenia. Wszystkie te składniki doskonale się ze sobą komponują i tworzą przepyszne danie w tajskim stylu :)


Składniki na pad thai z krewetkami i kurczakiem

200 g makaronu ryżowego 5 mm House of Asia
200 g piersi kurczaka
12 obranych krewetek świeżych lub rozmrożonych
100 g zielonej fasolki szparagowej
3 łyżki oleju
3 ząbki czosnku
2 jajka
100 dag kiełków fasoli mung
2 dymki
1/2 papryczki chili (lub więcej, jeśli lubisz pikantne potrawy)
mała szczypta soli

sos:
4 łyżki pasty do Pad Thai House of Asia
4 łyżki sosu rybnego House of Asia
3 łyżki soku z limonki House of Asia
2 łyżki cukru kokosowego Haouse of Asia
5 łyżek jasnego sosu sojowego

do podania:
4 łyżki niezbyt drobno posiekanych orzeszków ziemnych bez soli
świeże listki kolendry
2 limonki

Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania pad thai z krewetkami i kurczakiem

  • Makaron wrzuć do 2 litrów wrzącej wody i gotuj przez 5-6 minut. Odsącz, przepłucz w zimnej wodzie. Odstaw na bok.
  • Fasolkę ugotuj w osolonej wodzie przez 3 minuty. Odcedź, przelej zimną wodą.
  • Jajka lekko posól i roztrzep w miseczce.
  • Czosnek pokrój na cienkie plasterki. Papryczkę pokrój na cienkie, ukośne plasterki. Dymkę pokrój ukośnie na kawałki o długości 3-4 cm.
  • Mięso pokrój w poprzek włókien na cienkie paski.
  • Wszystkie składniki sosu dokładnie wymieszaj w miseczce.
  • W woku rozgrzej dość mocno jedną łyżkę oleju, wlej jajka i usmaż omlet - nie przewracaj go - podważaj brzegi podczas smażenia, by masa spływała pod spód. Porwij go na kawałki i przełóż do miseczki.
  • W woku rozgrzej silnie 2 łyżki oleju, dodaj czosnek i chili, smaż, nie przerywając mieszania przez kilkanaście sekund.
  • Do woka dodaj mięso i krewetki, smaż na dużym ogniu, aż zmienią kolor ze wszystkich stron - mieszaj cały czas :)
  • Dodaj makaron, sos i dymkę oraz fasolkę i połowę kiełków. Wymieszaj, smaż na największym ogniu maksymalnie przez minutę.
  • Dodaj kawałki omletu i delikatnie wymieszaj.
  • Przełóż na talerze, udekoruj kiełkami, posiekanymi orzeszkami oraz listkami kolendry i ćwiartkami limonek.




Pad Thai  - drugie zdjęcie

Pad Thai  - trzecie zdjęcie


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Miso ramen

Grzegorz, Mniammniam.pl
2020-06-19
30 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Miso ramen

Jeżeli lubisz smaki kuchni azjatyckiej, ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Miso ramen to przepyszna zupa, która zachwyci niejedno podniebienie. Jest bogata w smaku i pełna samych pyszności. W zupie miso czuć azjatyckie klimaty, dzięki którym poczujesz się jak na odległym kontynencie :)

Ramen miso to zupa lekka, ale jednocześnie sycąca. Podstawę zupy stanowi bulion dashi, czyli wywar o...


Guacamole z jajkiem

Grzegorz, Mniammniam.pl
2020-06-19
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Guacamole z jajkiem

Guacamole z jajkiem to przepyszne wersja znanego i lubianego sosu, którego ojczyzną jest gorący Meksyk. W sklepach można kupić gotowy sos guacamole z awokado, ale lepiej jest zrobić go własnoręcznie. Dzięki temu Twoje guacamole z jajkiem na twardo będzie pyszne, odpowiednio doprawione i pozbawione chemicznych dodatków i konserwantów. Krótko mówiąc, domowe guacamole z jajkiem to samo zdrowie :)


Ramen wege

Grzegorz, Mniammniam.pl
2020-06-17
40 minut
łatwe
Porcje: 4
Ramen wege

Ramen wege to propozycja dla osób, które nie jedzą mięsa. Na pewno rozsmakują się w nim weganie, ponieważ nie ma tu ani jednego składnika pochodzenia zwierzęcego. Tak naprawdę wege ramen będzie smakował każdemu, kto go spróbuje :)

W wege ramenie znajdziesz mnóstwo przepysznych składników. Ramen przygotowany jest na bazie bulionu warzywnego. Jeżeli jesz mięso, możesz użyć wywaru drobiowego....




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.