Omlet z miętą i lawendą z miodem akacjowym
2
1970-01-01
15 minut
łatwe
Porcje: 2
Składniki na omlet z miętą i lawendą z miodem akacjowym
4 jajka
4 łyżki mąki
4 łyżki mleka
2 łyżeczki suszonej lawendy
kilka listków mięty
sól
olej do smażenia
płynny miód akacjowy
4 łyżki mąki
4 łyżki mleka
2 łyżeczki suszonej lawendy
kilka listków mięty
sól
olej do smażenia
płynny miód akacjowy
Przygotowanie dania omlet z miętą i lawendą z miodem akacjowym
Jajka rozbijam i oddzielam białka od żółtek. Żółtka mieszam z mąką, mlekiem, miętą i lawendą (trochę zostawiam do dekoracji) i odrobiną soli. Na końcu dodaję białka ubite na niezbyt sztywną pianę.Na patelni rozgrzewam łyżkę oleju i wlewam masę. Omleta smażę z obu stron na złoty kolor. Dzielę go na pół, przekładam na talerze, polewam miodem i posypuję niewielka ilością lawendy.
Dekoruję gałązką mięty i podaję.
