Omlet na słodko z waniliową nutą.
1
2011-11-14
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 1
Warto jest czasem odejść od parówek czy kanapek i celebrować początek dnia czymś wyjątkowym...
Składniki na omlet na słodko z waniliową nutą.
2 jajka
łyżeczka cukru waniliowego (cukier wymieszany z laską prawdziwej wanilii z Mniam Mniam) lub wanilinowego ze sklepu
konfitura
odrobina masła na patelnię
łyżeczka cukru waniliowego (cukier wymieszany z laską prawdziwej wanilii z Mniam Mniam) lub wanilinowego ze sklepu
konfitura
odrobina masła na patelnię
Przygotowanie dania omlet na słodko z waniliową nutą.
...
Jajka mocno ubijamy z cukrem waniliowym, aby były puszyste. Na patelni rozgrzewamy masło i wlewamy masę. Aby przyspieszyć ścinanie się jaj odgarniam ścięte brzegi ku środkowi patelni, dzięki czemu masa ze środka patelni wpływa na te odgarniane miejsce. Kiedy brzegi się zarumienią, a wierzch lekko zetnie możemy przerzucić omlet na drugą stronę, ale to nie jest zbyt łatwe. Ja po prostu składam omleta na pół, zmniejszam ogień i za chwilę przekładam na drugą stronę. Trzymamy tak około minuty, aby mieć pewność, że jajka w środku (na złożeniu) się ścięły. Podajemy od razu, bo omlet szybko opada. Moje zdjęcie niestety zostało zrobione za późno. Smacznego!Podawać z konfiturą.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
