Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Omlet japoński z porem

  
1 5 5 9
1970-01-01
25 minut
średniołatwe
Porcje: 10
Kuchnia japońska
Omlet japoński z porem

Bardzo pięknie prezentujące się danie. Wymaga odrobinę wprawy, ale warto się skusić na przygotowanie tak oryginalnego dania!


Składniki na omlet japoński z porem

15 jajek
3 - 4 łyżki sosu sojowego
łyżka cukru
1 por
łyżka masła
łyżka oleju
sól
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania omlet japoński z porem

Pora oczyszczam i kroję w plasterki. Podduszam go na patelni w łyżce rozgrzanego masła. Por powinien zmięknąć, ale nie zbrązowieć. Solę go do smaku i odstawiam.

Jajka kolejno rozbijam do miseczki, a następnie delikatnie ubijam widelcem, przyprawiam sosem sojowym i cukrem.

Rozgrzewam patelnię z łyżką oleju i wylewam pierwszą porcję masy jajecznej - tylko tyle, aby pokryła dno. Gdy już jest prawie ścięta, posypuję ją odrobina pora, zwijam w rulonik i pozostawiam na brzegu patelni (będzie dochodzić), po czym wlewam kolejną porcję masy, tak, aby połączyła się z pierwszym rulonikiem. Gdy kolejna porcja jest już prawie ścięta, ją też posypuję porem i zwijam, zaczynając od tego pierwszego rulonika. Wszystko powtarzam skończy się masa jajeczna - wychodzi z tego gruby rulon.

Gotowy omlet zawijam w folię aluminiowa, aby w nim jeszcze doszedł i aby mu nadać kształt walca. Po kilku minutach rozwijam go i kroję w ukośne grube plastry.

Plastry układam w rzędach na dużym płaskim talerzu i, aby łatwo było schwycić, każdy przebijam wykałaczką.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Rwana wieprzowina (pulled pork)

  
13
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-09-08
kilka godzin marynowania + 6-7 godzin pieczenia
bardzo łatwe
Porcje: 8-12
Rwana wieprzowina (pulled pork)

To pomysł z południa Stanów Zjednoczonych. Bardzo pyszny pomysł. Świętym Graalem tego przepisu jest łopatka wieprzowa. Dlaczego tak? Łopatka to nie jest łatwy kawałek mięsa, nawet jak na wieprzowinę. Twardy, włóknisty, tłusty... idealny do tego przepisu :)

Nie nastawiaj się na obiad w 30 minut, bo tu wszystko jest slow, czyli wolne. Najpierw długie marynowanie. Potem długie pieczenie. Ale w...


Sałatka bardzo letnia z pomidorów z chipsami chlebowymi

  
1
Autorzy MniamMniam.pl
2015-08-26
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2 porcje
Sałatka bardzo letnia z pomidorów z chipsami chlebowymi

Z końcówką lata bezwględnie kojarzą mi się pomidory. Jest ich tyle i w takich kolorach i kształtach, że aż dech zapiera.
Szkoda byłoby nie wykorzystać tego bogactwa. Kupuję więc dużo i zamieniam na przeciery, dżemy, sałatki, ketchupy, które będzie można jeść jesienią i zimą wspominając ten wspaniały letni czas.
A jak już się tak narobię i naprawdę zmęczę to ku pokrzepieniu ciała i ducha...


Koktajl jagodowy z płatkami owsianymi

  
1
Autorzy MniamMniam.pl
2015-07-20
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4 szklanki o pojemności 400 ml
Koktajl jagodowy z płatkami owsianymi

Dzień jakoś trzeba zacząć. Dietetycy podkreślają, że bez śniadania ani rusz. To może koktajl na śniadanie?
A skoro sezon jagodowy w pełni to można zrobić pyszne smoothie. Dodatek płatków owsianych sprawi, że będzie to pełnowartościowe i sycące śniadanie.
No i z takim śniadaniem można wyjść z domu i popijać je jadąc do codziennych zadań, choć z tym wakacyjnym smakiem jagód w tle :)




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.