»
Przepisy »
Kuchnie narodowe »
Francuska »
Omlet francuski z cebulą
2
2003-02-05
20 min
bardzo łatwe
Porcje: 2
Coś pysznego na kolację...
Składniki na omlet francuski z cebulą
5 jajek
3 łyżki mleka
2 płaskie łyżki mąki
2- 3 cebule
spora garść startego żółtego sera
sól, pieprz, vegeta
3 łyżki mleka
2 płaskie łyżki mąki
2- 3 cebule
spora garść startego żółtego sera
sól, pieprz, vegeta
Przygotowanie dania omlet francuski z cebulą
...
Cebulę obrać, pokroić w plastry usmażyć na złoto, doprawić vegetą. Jajka zmiksować z mąką, mlekiem, przyprawami, wlać na patelnie z roztopionym kawałkiem masła, patelnia powinna być takiej średnicy aby omlet miał grubość około 1.5-2 cm. Podważmy łopatką brzegi omleta, tak aby płynna masa spływała pod spód. Gdy nie ma już rzadkiej masy, to przekładamy omlet na wysmarowaną olejem tortownice (usmażonym do dołu), na wierzchu układamy cebule, posypujemy serem i zapiekamy w 170-10 stopni przez kilka minut, aż ser się stopi, a omlet urośnie.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Omlet francuski z cebulą - komentarze
basik4
4.10.2009 14:54
Bardzo smaczny omlet - razem z cebulą usmażyłam pokrojoną kiełbasę i wyszło pyszne niedzielne śniadanie. Dziękuję za przepis :)
Wioletta
6.08.2005 20:51
Mniam! Tego nam dzisiaj trzeba było :-) Prosty i pyszny omlet :-) Nie przekładałam do tortownicy i zapiekałam bezpośrednio w patelni - nic jej się nie stało.
