»
Przepisy »
Potrawy mączne »
Naleśniki i omlety »
Omlet bardzo puszysty z bułką tartą
2006-07-03
20 min
bardzo łatwe
Porcje: 2 małe
Danie szybkie, pyszne i bardzo proste.
Składniki na omlet bardzo puszysty z bułką tartą
5 jajek
3 łyżki bułki tartej
1/2 łyżeczki soli
natka pietruszki- 1 garść
1 łyżeczka masła
1 puszka groszku konserwowego lub kukurydzy
5 plasterków sera żółtego
3 łyżki bułki tartej
1/2 łyżeczki soli
natka pietruszki- 1 garść
1 łyżeczka masła
1 puszka groszku konserwowego lub kukurydzy
5 plasterków sera żółtego
Przygotowanie dania omlet bardzo puszysty z bułką tartą
...
1) Białka oddzielamy od żółtek2) Białka ubijamy na sztywną pianę
3) Dodajemy żółtka
4) Dodajemy bułkę tartą
5) Dodajemy posiekaną natkę pietruszki
Roztapiamy masło na patelni, wlewamy masę i smażymy na b. małym ogniu, aż się przyrumieni, następnie przewracamy i smażymy jeszcze 2 min. Na wierzchu układamy ser żółty (musi się roztopić).
Groszek podgrzewamy w rondelku.
Przekładamy omlet na talerz, posypujemy gorącym groszkiem i gotowe :)
Do omletu dość często dodaję: - podsmażone kurki - podsmażoną szynkę - brokuły - pokrojone w kostkę pomidory
Sprawdź moje najlepsze przepisy:
