»
Przepisy »
Zupy »
Zupy warzywne »
Nowe oblicze pomidorówki
2011-03-01
ok. 1 h
bardzo łatwe
Porcje: 2-3
Zupa jest pyszna i taka inna od tych, które robi się u nas w domu. Intensywnie czerwona, nie zabielana śmietaną, smakuje nawet bez dodatków, można pić ją z kubeczka solo.
Składniki na nowe oblicze pomidorówki
Puszka pomidorów pelati (bez skórki)
2-3 łyżki koncentratu pomidorowego (mała puszeczka)
3 szklanki bulionu drobiowo-warzywnego
strąk czerwonej papryki
2 cebule
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy
przyprawy: sól, pieprz, mielona ostra papryka (najlepiej wędzona), zioła prowansalskie, szczypta cukru
2-3 łyżki koncentratu pomidorowego (mała puszeczka)
3 szklanki bulionu drobiowo-warzywnego
strąk czerwonej papryki
2 cebule
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy
przyprawy: sól, pieprz, mielona ostra papryka (najlepiej wędzona), zioła prowansalskie, szczypta cukru
Przygotowanie dania nowe oblicze pomidorówki
...
Paprykę, czosnek i cebulę posiekać, przesmażyć kilka minut na oliwie, po czym zalać gorącym bulionem i gotować do miękkości, ok. 30-40 minut.Dodać pomidory i nadal gotować; kiedy już rozpadną się, dodać koncentrat, całość zmiksować.
Doprawić przyprawami.
Pyszna jest z kluseczkami lanymi.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
