Przepis zawiera lokowanie produktu
Naleśniki pysznie nadziane na 3 sposoby :)
Prawdopodobnie nie ma na świecie osoby, która nie lubi naleśników. Czy na słodko, czy na słono, smakują zawsze i każdemu. Naleśniki pysznie nadziane na 3 sposoby to przepis nie tylko dla fanów tego dania. Te naleśniki podbiją kubki smakowe każdego, kto ich spróbuje :)
Przepis nie jest skomplikowany. Najpierw trzeba usmażyć naleśniki według sprawdzonego przepisu. Dzięki temu, że w cieście jest już masło klarowane, do ich smażenia nie potrzeba dodatkowego tłuszczu. Takie naleśniki po prostu rozpływają się w ustach :)
To naleśniki nadziane samymi pysznościami. Pierwszym z nadzień jest twaróg waniliowy z rodzynkami, drugi to szpinakowy z dodatkiem czosnku, a trzeci to słodkie truskawki.
Sekretem tych farszy jest twaróg sypki półtłusty Mlekovita. To innowacyjny biały ser bez konserwantów, który podany jest w formie sypkiej. Jest w nim pełno łatwo przyswajalnego białka, zapewniającego energię i pozytywnie wpływającego na kości i mięśnie. Twaróg sypki Mlekovita sprawdzi się nie tylko do przygotowywania nadzień do naleśników. Można wyczarować z niego przepyszne pasty do chleba czy dipy do warzyw. Może być składnikiem farszu do pierogów, sałatek, a także ciast i deserów :)
Zobacz, jak łatwo i szybko możesz wyczarować super naleśniki pysznie nadziane dla całej rodziny :)
Składniki na naleśniki pysznie nadziane na 3 sposoby :)
3 szklanki pszennej mąki
3 jajka
2 szklanki mleka Wypasionego 3,2% Mlekovita
2/3 szklanki wody
70 g masła klarowanego Mlekovita
szczypta soli
nadzienie waniliowe:
1 opakowanie (300 g) twarogu sypkiego półtłustego Mlekovita
3 łyżki cukru
2 żółtka
1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią
szczypta soli
1/3 szklanki rodzynek
nadzienie szpinakowe:
1 opakowanie (300 g) twarogu sypkiego półtłustego Mlekovita
300 g świeżego szpinaku
mała cebula
2 ząbki czosnku
50 g masła Polskiego Mlekovita
szczypta świeżo zmielonej gałki muszkatołowej
spora szczypta świeżo zmielonego zielonego pieprzu (można zastąpić czarnym)
sól
nadzienie truskawkowe:
1 opakowanie (300 g) twarogu sypkiego półtłustego Mlekovita
30 dag truskawek
2 łyżki śmietany Polskiej 18% Mlekovita
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią
skórka otarta z połowy cytryny
do podsmażenia gotowych naleśników:
4 łyżki masła klarowanego Mlekovita
Przygotowanie dania naleśniki pysznie nadziane na 3 sposoby :)
...
Naleśniki- Masło klarowane rozpuść w rondelku i odstaw na chwilę do wystygnięcia.
- Do miski przesiej mąkę wymieszaną z solą. Dodaj do mąki jajka oraz mleko Wypasione. Zmiksuj, następnie dodawaj stopniowo tyle wody, nie przerywając miksowania, aż ciasto uzyska gładką konsystencję rzadkiej śmietany.
- Do masy dodaj rozpuszczone masło klarowane. Wymieszaj dokładnie i odstaw na kilkanaście minut.
- Rozgrzej patelnię i wlej porcję ciasta. Krążąc patelnią, rozprowadź je po całej powierzchni. Smaż około pół minuty, aż brzegi zaczną się wywijać. Odwróć na drugą stronę i smaż na żółty kolor. Przełóż na talerz i przykryj ściereczką na czas smażenia pozostałych naleśników.
Nadzienie waniliowe
- Rodzynki zalej ciepłą wodą i odstaw na kilka minut.
- Pozostałe składniki nadzienia przełóż do miski i zmiksuj na jednolitą masę. Dodaj odsączone rodzynki i wymieszaj.
Nadzienie truskawkowe
- Truskawki umyj, osusz, usuń szypułki, pokrój na małe kawałki.
- W misce wymieszaj twaróg sypki ze śmietaną Polską, cukrem pudrem, cukrem z wanilią i skórką cytrynową. Dodaj truskawki, wymieszaj.
Nadzienie szpinakowe
- Obraną cebulą drobno posiekaj. Ząbki czosnku pokrój na cienkie plasterki.
- Na dużej patelni rozgrzej masło Polskie, dodaj cebulę, posól i smaż na średnim ogniu 2 minuty, aż cebula się zeszkli. Dodaj czosnek, wymieszaj, smaż przez minutę.
- Do patelni dodawaj porcjami szpinak i mieszaj, aż świeże liście zmniejszą swoją objętość.
- Zestaw patelnię z ognia, dodaj twaróg sypki, dopraw solą, pieprzem i gałką. Wymieszaj.
Wszystko razem
- Na każdy naleśnik nałóż porcję nadzienia i zwiń w rulon.
- Zwinięte naleśniki smaż na małej ilości masła klarowanego do ładnego zrumienienia.
Masło klarowane rozpuść w rondelku i odstaw na chwilę do wystygnięcia. 
Do miski przesiej mąkę wymieszaną z solą. Dodaj do mąki jajka oraz mleko Wypasione. Zmiksuj, następnie dodawaj stopniowo tyle wody, nie przerywając miksowania, aż ciasto uzyska gładką konsystencję rzadkiej śmietany. 
Do masy dodaj rozpuszczone masło klarowane. Wymieszaj dokładnie i odstaw na kilkanaście minut. 
Rozgrzej patelnię i wlej porcję ciasta. Krążąc patelnią, rozprowadź je po całej powierzchni. Smaż około pół minuty, aż brzegi zaczną się wywijać. Odwróć na drugą stronę i smaż na żółty kolor. Przełóż na talerz i przykryj ściereczką na czas smażenia pozostałych naleśników. 
Rodzynki zalej ciepłą wodą i odstaw na kilka minut. 
Pozostałe składniki nadzienia przełóż do miski i zmiksuj na jednolitą masę. 
Dodaj odsączone rodzynki i wymieszaj. 
Truskawki umyj, osusz, usuń szypułki, pokrój na małe kawałki. 
W misce wymieszaj twaróg sypki ze śmietaną Polską, cukrem pudrem, cukrem z wanilią i skórką cytrynową. 
Dodaj truskawki, wymieszaj. 
Obraną cebulą drobno posiekaj. Ząbki czosnku pokrój na cienkie plasterki. 
Na dużej patelni rozgrzej masło Polskie, dodaj cebulę, posól i smaż na średnim ogniu 2 minuty, aż cebula się zeszkli. Dodaj czosnek, wymieszaj, smaż przez minutę. 
Do patelni dodawaj porcjami szpinak i mieszaj, aż świeże liście zmniejszą swoją objętość. 
Zestaw patelnię z ognia, dodaj twaróg sypki, dopraw solą, pieprzem i gałką. Wymieszaj. 
Na każdy naleśnik nałóż porcję nadzienia i zwiń w rulon. 
Zwinięte naleśniki smaż na małej ilości masła klarowanego do ładnego zrumienienia. |
