» Przepisy » Zupy » Zupy warzywne » Najprostsza zupa krem z cukinii

Najprostsza zupa krem z cukinii


  
1 5 5 8
2011-08-03
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 5
Kuchnia europejska

Najprostsza zupa krem z cukinii

Nieskomplikowana, ekspresowa, przepyszna. Przepis pochodzi od znajomej z Niemiec.


Składniki na najprostsza zupa krem z cukinii

1 średnia cukinia bądź kabaczek
3 niewielkie cebule
3 średniej wielkości ziemniaki
2 ząbki czosnku
1 serek topiony
sól, pieprz, vegeta, maggi

grzanki

Przygotowanie dania najprostsza zupa krem z cukinii

...

Cukinię/kabaczka myjemy (jeśli można wbić paznokieć w skórkę nie obieramy), przekrawamy na pół, łyżką usuwamy pestki i miąższ ze środka. Kroimy na kostkę (pełna dowolność w tym względzie).
Cebule, ziemniaki i czosnek obrać posiekać/pokroić i wrzucić do garnka razem z cukinią/kabaczkiem; podrobić serek topiony i zalać taką ilością wody, żeby składniki zupy były ledwo przykryte.
Rozgotować warzywa do miękkości, wysdudzić na tyle, żeby można było zmiksować blenderem. Doprawiamy według uznania i własnego smaku.

Podawać z grzankami, bądź czystą.

Jeśli ktoś chce uszlachetnić smak, może zupę po ugotowaniu podlać odrobiną słodkiej śmietanki bądź mlekiem - dodają delikatności. Zupę gotujemy w małej ilości wody, żeby po zmiksowaniu była gęsta. Im więcej wody tym rzadsza. Na grzanki wykorzystuję stary chleb. Wrzucam do tostera i mocno opiekam, po wyciągnięciu nacieram czosnkiem i kroję na kawałki. Zbyt delikatnie opieczony chleb szybko naciągnie zupą i zrobi się z niego nieapetyczna papka.
Czy można MNIEJ wydawać na jedzenie i jeść ZDROWO?
WEGE OBIADY
są moją odpowiedzą na to pytanie.🙂


Więcej warzyw, mniej mięsa, cukrów i tłuszczu w diecie to najlepszy, najprostszy i NAJSKUTECZNIEJSZY sposób, by być zdrowszym. Lepiej się czuć, ładniej wyglądać, mieć więcej energii i często się uśmiechać 🙂

To jest takie proste 🙂
WEGE OBIADY - to 121 stron łatwych, szybkich i świetnie zbilansowanych, NISKOKALORYCZNYCH przepisów:
💛 przepisy są łatwe i szybkie, z powszechnie dostępnych składników,
💛 każdy przepis jest zilustrowany zdjęciem,
💛 przy każdym przepisie jest podana KALORYCZNOŚĆ i informacje o makroskładnikach,
💛 wszystkie czynności są dokładnie opisane krok po kroku,
💛 listy składników są KRÓTKIE, dokładne i czytelne 🙂
💛 oczywiście wszystkie przepisy są WEGE!

Klikniij i sprawdź ❤️💕💛 WEGE OBIADY


Zupa krem z kabaczkiem.

Zupa krem z kabaczkiem.

Przez długi czas zupy zajmowały poczesne miejsce w naszych
jadłospisach ,ostatnio jakby mniej. Pamiętam z dzieciństwa (kiedy to
było ?) wjeżdżającą na stół wazę z pachnącą zupą. Był to rosół,
niezastąpiony w okresie rekonwalescencji ,barszczyk czerwony przed
cięższym daniem ,żurek czy grzybowa przed lżejszym. Wiosną zaczynał
się sezon jarzynówek ( ukochana szparagowa) ,przechodzący w...


Cielęcina Marengo

Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...


BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

Jeden z moich ostatnich przysmaków od których nie mogę się odpędzić. W mięsie krabim
jest coś uzależniającego i zarazem szlachetnego. Niesamowicie zdrowe, delikatne jeśli
mowimy o mięsie białym i niestety także kosztowne. Oczywiście polecam w miarę
możliwości używanie mięsa pierwszej świeżości. Niemniej jednak zamrożone mogło by być
tutaj alternatywą. Nie polecam żadnych innych...




Najprostsza zupa krem z cukinii - komentarze

~Kasia
~Kasia
2.10.2018 16:09
Dałam marchewkę i seler( odrobinę)cebulka, cukinia, czosnek i ziemniaki. Podsmażyłam- pddusiłam raczej.zioła prowansalskie. Wody - 1 cm ponad warzywa.później serek. Sól i pieprz.zmiksowałam.koperek na koniec. I tyle.
~mistrz yoda
~mistrz yoda
30.08.2016 18:53
Super danie, łatwe i szybkie w przygotowaniu, dodatek serka/sera żółtego i przypraw według uznania czyni z niego ucztę dla podniebienia. ukłony dla autorki przepisu :)
~ada5
~ada5
2.08.2015 19:00
Świetna zupka. Podsmażyłam wszystkie warzywa , zalałam gorącą wodą i dodałam serek śmietankowy. Wspaniała, dzięki autorce za przepis.
hanialk
hanialk
25.07.2014 13:38
chyba dodałam za dużo wody, bo jakoś dziwnie wyszła ;)
vimarlena
vimarlena
4.09.2012 23:52
W ogródku cukinie mam do tej pory. Zamiast ziemniaków dodaję marchewkę. Z ziół - różnie, tymianek, bazylia - bo i zdarzyło mi się wrzucić kawałek pomidora. Zamiast topionego sera - zółty starty na tarce, lub mozarella. Co gotowanie - to kombinacja smaków. No i koniecznie grzanki.
zamja
zamja
1.08.2012 17:17
Od pewnego czasu jest to jedna z ulubionych zup w naszym domu. Nie dodaję vegety, ale zawsze zabielam śmietaną i dodaję tymianek, który rewelacyjnie komponuje się z czosnkiem. Nie żałuję także pieprzu - zupa ma wyrazisty smak.
hannah1983
hannah1983
4.08.2011 13:18
Dziękuję za pierwszą pochwałę :-) Kto naprawdę lubi zdrowo jeść może z powodzeniem ominąć topiony serek i zabielanie - nawet wówczas zupa jest przepyszna.
agadka71
agadka71
4.08.2011 12:48
Bardzo fajny i łatwy krem, wydaje się zdrowy i niskokaloryczny (mam nadzieję :-). Dodatek szczypty ziół prowansalskich bardzo podnosi jego smak. Dziękuję za przepis :-)
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.