» Przepisy » Domowe wędliny » Wędliny pieczone » Mielony pieczony boczek

Mielony pieczony boczek


  
1 5 5 13
2010-10-15
2 godziny łącznie z pieczeniem
bardzo łatwe
Porcje: sporo tego wychodzi
Kuchnia europejska
Mielony pieczony boczek

Alternatywa dla "kupnej" wędliny


Składniki na mielony pieczony boczek

* 2 kg chudego boczku
* 250 ml mleka
* 3 - 4 ząbki czosnku
* 1 łyżka vegety (lub innej ulubionej przyprawy)
* duży pęczek natki pietruszki
* pieprz i sól do smaku

Przygotowanie dania mielony pieczony boczek

...

Boczek zmielić w maszynce do mięsa, z normalnym sitkiem. Do mięsa dodać mleko, przeciśnięty przez praskę czosnek, vegetę i pieprz oraz ewentualnie jeszcze sól. Bardzo dokładnie wymieszać. Natkę pietruszki drobno posiekać i dodać do boczku, ponownie wymieszać. Masę boczkową włożyć do foremek i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Pieczemy ok. 1,5 godziny. Przez pierwszą połowę pieczenia, forma powinna być przykryta (folią aluminiową), a następnie odkrywamy i dopiekamy, aby zarumienił się wierzch .

Należy bardzo uważać z dodawaniem soli, gdyż w masie jest już mocno słona vegeta
❤️💕💛 PASTY KANAPKOWE
są WYŁĄCZNIE dla osób, które lubią zdrowe i kolorowe jedzenie 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

NIE ma w nich mięska, jest za mnóstwo wartościowych składników, witamin i mikroelementów. Tak, białka w nich też jest sporo.

WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu.
✅ Proporcje są świetnie dobrane.
✅ Składniki łatwo dostępne.
✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie.

Przygotowałem je dla Ciebie, bo wiem, że cenisz takie sprytne, lekkie i zdrowe jedzenie. Zaskoczy Cię różnorodność i bogactwo smaków i aromatów.

Przygotowanie tych przepisów trwało prawie miesiąc. Jestem pewien, że będziesz z nich korzystać przez lata 🙂 Kliknij po PASTY KANAPKOWE, by dosłownie za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Sałatka z ogórków do słoika

Sałatka z ogórków do słoika

Kto lubi sałatkę z ogórków ze słoika, ręka do góry! :) Świetnie się składa, bo właśnie tu znajdziesz przepyszny przepis na sałatkę z ogórków do słoika :) Taka sałatka to samo zdrowie. Przygotowując ją w domu, wiesz, że nie ma w niej żadnych chemicznych dodatków ani innych niespodzianek rodem z tablicy Mendelejewa.

W słoikach z sałatką z ogórków znajdziesz także paski żółtej papryki i...


Kolorowe warzywa z cytryną w oleju

Kolorowe warzywa z cytryną w oleju

Szukasz przepisu na pyszną i efektowną przekąskę? Bardzo dobrze trafiłaś, ponieważ znajdziesz tu przepis na taką właśnie przekąskę. A do tego prostą i szybką w przygotowaniu. To sprawdzony przepis na kolorowe warzywa z cytryną w oleju :)

Czyż taki słoiczek nie wygląda wspaniale? :) A to naprawdę tylko chwila krojenia. Ale jest jeszcze jedno ale... Żeby spróbować tych kolorowych pyszności...


Cukinia w zalewie curry do słoika

Cukinia w zalewie curry do słoika

Curry jest najpopularniejsza przyprawa na świecie. Tak mówią statystyki. Używają jej nawet Chińczycy, którzy na rzecz curry porzucili swoje lokalne przyprawy. Europejczycy doprawiają dania curry w proszku, ale w Indiach przyprawę tę przygotowuje się tuż przed użyciem ze świeżych liści.

W tym przepisie curry odgrywa bardzo ważną rolę. Bo jest głównym składnikiem zalewy, w której ukryła się...




Mielony pieczony boczek - komentarze

~Aneta
~Aneta
6.08.2018 17:52
Od lat robię taki boczek, jest najlepszy. Polecam wszystkim ktorzy maja watpliwosci
zakrecona8
zakrecona8
14.07.2014 21:15
ciekawy pomysł
kana
kana
20.03.2014 06:26
Robiłam ten boczek w święta wyszedł bardzo dobry, alternatywa dla chemicznych wędlin sklepowych. Polecam
basik4
basik4
1.12.2013 12:35
Generalnie nie jadam boczku, ale ten jest wyjątkiem, bo większość tłuszczu się wytapia podczas pieczenia :) Ponieważ nie używam vegety ani innych gotowych mieszanek, do tego mięsa oprócz czosnku i natki dodałam 3 łyżeczki soli, 2 łyżeczki majeranku i po 1 łyżeczce pieprzu mielonego, papryki słodkiej oraz mielonego kminku. Wyszło pysznie, bardzo dziękuję za przepis :)
daneczka1402
daneczka1402
29.11.2013 09:37
pychotka, przy tym malutko pracy, ja dałam przyprawę gyros, którą u nas bardzo lubimy, boczek mi w sklepie zmielili, dzięki za super przepis :)
Matehorn
Matehorn
8.01.2012 13:36
Bardzo dobry, smakowało i młodym i starym. Tyle, że zamiast pietruszki dodaliśmy koperek, bo był w domu.
rymkowa1
rymkowa1
6.11.2011 12:53
Przepis rewelacja!!! Jestem zmuszona robić go dwa razy w miesiącu. Ja z córką nie lubimy boczku (chyba że jest chrupiący z grilla). Reszta lubi pod każdą postacią. Ale kiedy zrobiłam ten boczuś, wszyscy się zajadamy. Dodam jeszcze, że jest to hit w mojej rodzinie i w pracy. Dzięki za przepis.
olga_ffo
olga_ffo
2.03.2011 21:04
Krystyno ja ci już długo winna jestem tą opinię :) Boczek zrobiłam po raz pierwszy krótko po wstawieniu przez ciebie przepisu i nie był to raz ostatni. Nie dość, że my się zajadamy, to już zaraziłam i rodziców i teściów tym boczkiem. Dla mnie cudo, bo to cudna alternatywa przy mojej niechęci do kupnych wędlin :)
PEREŁKA
PEREŁKA
3.12.2010 21:15
Piekłam ten boczuś w zeszłe święta.Pychota! Jadły go nawet moje dzieci...które nie jedzą tłustego. Na tegoroczne święta też będzie!
Glowka
Glowka
25.11.2010 10:00
Niestety, nie zachwyciłam się efektem końcowym.
nick51
nick51
7.11.2010 17:24
Wczoraj zrobiłam boczek wg tego przepisu. Dobry, ale jest go po 1,5 godzinie o połowę mniej niz przed włoiżeniem do piekarnika. reszta to wytopiony smalczyk, który jest aromatyczny od przypraw. Może 1,5 godziny to zbyt długo.
Atlanta
Atlanta
17.10.2010 19:54
No i upieklam ten boczek .... synek stwierdzil ze lepszy niz kupna wedlina ... i ze moge piec czesciej ja sama stwierdzam ze wart pochwaly ... dzieki
Atlanta
Atlanta
15.10.2010 20:26
Krystyno przepis interesujacy ... fajna alternatywa ....
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.