Meksykańska zupa z avocado

1 5 5
2004-10-16
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia meksykańska
Meksykańska zupa z avocado

Oryginalna zupa o ciekawym smaku. Coś dla amatorów kuchni meksykańskiej. Polecam!!!


Składniki na meksykańska zupa z avocado

3 dojrzałe avocado
1 limonka
kilka pomidorków koktajlowych lub 2 średnie pomidory
1-2 czerwone papryczki chilli
1-2 ząbki czosnku
3 cebulki dymki
nachos (np. serowe)
kawałek sera cheddar lub innego pikantnego sera żółtego
sól, pieprz
około 500 ml bulionu z warzyw lub z kury (może być z kostki)
kwaśna gęsta śmietana lub jogurt naturalny
pęczek kolendry
odrobina oliwy z oliwek
Chcesz jeść zdrowo i TANIO w pracy lub szkole?
SUPER!
Kliknij po ❤️💕💛 ZDROWIE Z PUDEŁKA

Przygotowanie dania meksykańska zupa z avocado

Avocado przeciąć na pół, wyjąć pestkę, wydrążyć. Miąższ rozgnieść widelcem na miazgę, skropić sokiem z całej (lub połowy) limonki, aby nie ściemniał, przełożyć do miski. Cebulkę pokroić w kosteczkę, podsmażyć na oliwie. Następnie papryczkę, przekroić na pół, oczyścić z pestek i pociąć w cieniutkie paseczki. Czosnek przecisnąć przez praskę. Papryczkę i czosnek krotko podsmażyć na oliwie. Cebulkę, papryczkę i czosnek przełożyć do avocado. Zalać około 500 ml gorącego bulionu (jeśli z kostki, należy go wcześniej rozpuścić w 500 ml wrzątku). Dokładnie wymieszać. przyprawić solą i pieprzem. Pomidorki koktajlowe pokroić na ćwiartki, zaś jeśli dysponujemy normalnymi pomidorami, należy obrać je ze skorki i pokroić na mniejsze kawałki. Zupę wymieszać z duża łyżką śmietany lub jogurtu.
Do każdej z miseczek nałożyć kilka cząstek pomidora. Nałożyć porcje zupy. Następnie ułożyć na nich nachos i posypać startym żółtym serem. Wstawić na moment do nagrzanego piekarnika lub do mikrofalówki, aby ser się stopił. Posypać posiekaną kolendrą. Od razu podawać. Smacznego!!!


Zupy nie należy gotować, gdyż wówczas avocado traci swój smak. Zupę można również przygotować w wersji z surową cebulką, czosnkiem i papryczką. Wówczas musza być one bardzo drobno posiekane.
❤️💕💛 WEGE-OBIADY TERAZ w cenie opakowania ziemniaków!!!
Dlaczego? A po to, byś była ZDROWSZA!!! Nie kupujesz, tracisz 🙂 Twój wybór 🙂

Posiłki z warzyw sprawią, że będziesz zdrowsza i będziesz jeszcze częściej się uśmiechać!

Więcej warzyw, mniej mięsa, cukrów i tłuszczu w diecie to najlepszy, najprostszy i NAJSKUTECZNIEJSZY sposób, by być zdrowszym. Lepiej się czuć, ładniej wyglądać, mieć więcej energii i często się uśmiechać 🙂

To jest takie proste 🙂

❤️💕💛 WEGE-OBIADY - to 121 stron łatwych, szybkich i świetnie zbilansowanych, NISKOKALORYCZNYCH przepisów:
💛 przepisy są łatwe i szybkie, z powszechnie dostępnych składników,
💛 każdy przepis jest zilustrowany zdjęciem,
💛 przy każdym przepisie jest podana KALORYCZNOŚĆ i informacje o makroskładnikach,
💛 wszystkie czynności są dokładnie opisane krok po kroku,
💛 listy składników są KRÓTKIE, dokładne i czytelne 🙂
💛 oczywiście wszystkie przepisy są WEGE!

Sprawdź ❤️💕💛 WEGE-OBIADY


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
Awokado. Najlepsze przepisy#
19.99 zł     14.99 zł
NOWOŚĆ! Fartuch kuchenny MniamMniam.pl#
57.99 zł     37.99 zł
Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł


 

Cielęcina Marengo

Jotka
2011-11-22
ok. 1,5 h
łatwe
Porcje: 2
Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...


BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

JustynaMikulskaDurrant
2011-11-20
ok 30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

Jeden z moich ostatnich przysmaków od których nie mogę się odpędzić. W mięsie krabim
jest coś uzależniającego i zarazem szlachetnego. Niesamowicie zdrowe, delikatne jeśli
mowimy o mięsie białym i niestety także kosztowne. Oczywiście polecam w miarę
możliwości używanie mięsa pierwszej świeżości. Niemniej jednak zamrożone mogło by być
tutaj alternatywą. Nie polecam żadnych innych...


Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.