Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Makaron z brokułami w sosie serowym

  
1 5 5 1
2011-12-19
40 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Makaron z brokułami w sosie serowym

Pyszne, sycące, idealne danie primi piatti na jesienny obiad. Jest bogate w wiele witamin, które są niezbędne właśnie w okresie wczesnojesiennym, gdy dookoła krążą wirusy.


Składniki na makaron z brokułami w sosie serowym

1 niewielki brokuł
200 g makaronu (u mnie penne)
1 pierś z kurczaka
1/2 cebuli
1-2 ząbki czosnku
5-6 łyżek śmietany 18% + ew. trochę mleka
150 g sera żółtego
sól
pieprz
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżka masła

Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania makaron z brokułami w sosie serowym

Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Brokuły podgotowujemy ok. 8 minut w osolonej wodzie. Zanim zaczną się gotować, pozostawiamy pod przykryciem, żeby nie straciły swojego zielonego koloru. Odcedzamy. W razie potrzeby, dzielimy na mniejsze różyczki. Na oliwie podsmażamy pokrojoną i oprószoną solą i pieprzem pierś z kurczaka, aż do lekkiego zrumienienia. Na maśle podsmażamy drobno posiekaną cebulę i czosnek. Dodajemy ugotowane różyczki brokuła, starty ser i śmietanę. Możemy ewentualnie podlać odrobiną mleka, jeśli sos okaże się za gęsty. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, dusimy kilka minut.
Ugotowany makaron mieszamy z sosem brokułowym, dekorujemy odłożonymi różyczkami brokuła i plasterkami ugotowanej marchewki, od razu podajemy.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Makaron z sosem serowym

  
5
Kasia, Mniammniam.pl
2016-06-27
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6 porcji
Makaron z sosem serowym

Bardzo proste danie makaronowe z baaaaardzo ciągnącym się serem, czyli to co tygryski lubią najbardziej ;) Jest małe ale...

Ale to nie jest danie dla tych, którzy dbają o linię. Przykro mi. Dla tych zakręconych na punkcie kalorii pozostają inne sosy. To może i dobrze, bo więcej dla tych, którzy na widok makaronu z ciągnącym się serem są w stanie zrobić... dużo :D

No dobra, wady zostały...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Błyskawiczna zupa brokułowa z cheddarem

  
14
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-06-15
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Błyskawiczna zupa brokułowa z cheddarem

Gęsta, pożywna, ale bezmięsna.
Sycąca i jednocześnie lekka, bo jest w niej masa warzyw.
Pyszna, bo dobrze doprawiona.
Wyraźna w smaku, bo jest w niech cheddar.
Doskonała na lato, jesień i wczesną zimę. Ale także na wiosnę oraz środkową i późną zimę.
To bardzo uniwersalna zupa - robi się ją niecałe 20 minut. Dużo zdrowia, zieleni i cennej energii w jednym talerzu.

Polecam Ci cheddar...


Ziemniaki au gratin.

  
2
edwardkrzysztof
2012-09-20
80
łatwe
Porcje: 2
Ziemniaki au gratin.

Gratin to klasyka francuska, polegająca na zapiekaniu warzyw w śmietanie (mleku ). Możemy
zapiekać kalafiory, fasolkę szparagową, szparagi, brokuły i oczywiście ziemniaki.
Najsłynniejsze są właśnie "ziemniaki au gratin" (u gratę). Plasterki ziemniaków zapiekane ze
śmietaną i serem to bardzo wysmakowana alternatywa dla ziemniaków z wody! Są delikatne,
kremowe z lekko chrupiącym serowym...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.