Przepis zawiera lokowanie produktu

Makaron stir fry (szybko smażony) z kurczakiem, brokułami i zieloną fasolką

1 5 5
2017-03-16
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia chińska
Makaron stir fry (szybko smażony) z kurczakiem, brokułami i zieloną fasolką

Kiedy nie masz dużo czasu, a masz ochotę na pyszny obiad, to danie typu "stir fry" jest najlepszym rozwiązaniem. A taki właśnie jest makaron smażony z kurczakiem i brokułami.

Jego przygotowanie nie zabierze Ci więcej niż 20 minut! To tylko trochę siekania i krojenia, potem szybkie smażenie. A makaron, brokuły i fasolka same się ugotują BEZ gotowania (to fajny sposób, dzięki któremu i makaron i warzywa będą super jędrne i smaczne - nie bój się, zrób to w ten sposób, a Ty i Twoi domownicy będą zachwyceni). Zielone warzywa, soczyste kawałki kurczaka, chrupiące orzeszki - to wszystko doprawione chilli, imbirem i czosnkiem oraz sosem sojowym - to moim zdaniem świetny pomysł na kolorowy, codzienny obiad o każdej porze roku.

Mniej czasu w kuchni to więcej czasu dla rodziny przy stole :) A efekt? Powiem Ci, że to danie lepiej smakuje, niż wygląda na zdjęciu, a wygląda całkiem dobrze, nieprawdaż?


Składniki na makaron stir fry (szybko smażony) z kurczakiem, brokułami i zieloną fasolką

30 dag makaronu (najlepiej bucatini, ale może być też grube spaghetti)
1/2 kg piersi kurczaka
1 brokuł (około 1/2 kg)
30 dag zielonej fasolki szparagowej (mrożonej lub świeżej)
1 spora biała cebula
1 papryczka chilli
3 ząbki czosnku
2 cm obranego świeżego imbiru
2 łyżki oleju
8 łyżek ciemnego sosu sojowego
świeżo zmielony czarny pieprz

do dekoracji:
garść niezbyt drobno posiekanych niesolonych orzeszków ziemnych
mały pęczek świeżej kolendry (można zastąpić natką pietruszki)
kawałki limonki lub cytryny

do podania:
Coca-Cola
Masz ochotę na ciacho? Nie chce Ci się piec?
Kliknij po 🍰 NAJLEPSZE CIASTA BEZ PIECZENIA❗❗❗

Przygotowanie dania makaron stir fry (szybko smażony) z kurczakiem, brokułami i zieloną fasolką

  1. Papryczkę chilli przekrój wzdłuż na pół, usuń nasiona, następnie pokrój na małe kwałki.
  2. Imbir i obrane ząbki czosnku drobno posiekaj.
  3. Cebulę pokrój na cienkie piórka.
  4. Z brokuła odetnij twardą łodygę, podziel go na małe kawałki.
  5. Mięso pokrój na cienkie paski, przełóż do miski.
  6. Mięso przełóż do miski, dodaj 4 łyżki sosu sojowego, wymieszaj, odstaw na bok.
  7. W sporym garnku zagotuj 2 litry wody, dodaj makaron, brokuł i fasolkę. Wymieszaj, doprowadź do wrzenia. Przykryj, zdejmij z ognia, pozostaw na 10 minut.
  8. W woku (lub dużej patelni) silnie rozgrzej olej, dodaj czosnek, imbir i chilli. Smaż cały czas mieszając przez pół minuty.
  9. Dodaj cebulę i smaż następne pół minuty cały czas mieszając.
  10. Dodaj mięso i (nadal cały czas mieszając) smaż na dużym ogniu, aż wszystkie kawałki zmienią kolor. Odstaw na chwilę.
  11. Makaron z warzywami przełóż do durszlaka, przelej zimną wodą, dokładnie odsącz.
  12. Dodaj makaron do woka z mięsem, wlej pozostały sos sojowy i smaż na dużym ogniu (nie zapominaj o mieszaniu) przez 2-3 minuty.
  13. Danie podawaj posypane orzeszkami i listkami kolendry oraz spryskane sokiem z limonki.
  14. A radości doda Coca-Cola.
Makaron stir fry (szybko smażony) z kurczakiem, brokułami i zieloną fasolką  - etap 1

Papryczkę chilli przekrój wzdłuż na pół, usuń nasiona, następnie pokrój na małe kawałki.
Imbir i obrane ząbki czosnku drobno posiekaj.
Cebulę pokrój na cienkie piórka.
Z brokuła odetnij twardą łodygę, podziel go na małe kawałki.
Mięso pokrój na cienkie paski, przełóż do miski.

Makaron stir fry (szybko smażony) z kurczakiem, brokułami i zieloną fasolką  - etap 2

Mięso przełóż do miski, dodaj 4 łyżki sosu sojowego, wymieszaj, odstaw na bok.

Makaron stir fry (szybko smażony) z kurczakiem, brokułami i zieloną fasolką  - etap 3

W sporym garnku zagotuj 2 litry wody, dodaj makaron, brokuł i fasolkę. Wymieszaj, doprowadź do wrzenia. Przykryj, zdejmij z ognia, pozostaw na 10 minut.

Makaron stir fry (szybko smażony) z kurczakiem, brokułami i zieloną fasolką  - etap 4

W woku (lub dużej patelni) silnie rozgrzej olej, dodaj czosnek, imbir i chilli. Smaż cały czas mieszając przez pół minuty.

Makaron stir fry (szybko smażony) z kurczakiem, brokułami i zieloną fasolką  - etap 5

Dodaj cebulę i smaż następne pół minuty cały czas mieszając.

Makaron stir fry (szybko smażony) z kurczakiem, brokułami i zieloną fasolką  - etap 6

Dodaj mięso i (nadal cały czas mieszając) smaż na dużym ogniu, aż wszystkie kawałki zmienią kolor. Odstaw na chwilę.

Makaron stir fry (szybko smażony) z kurczakiem, brokułami i zieloną fasolką  - etap 7

Makaron z warzywami przełóż do durszlaka, przelej zimną wodą, dokładnie odsącz.

Makaron stir fry (szybko smażony) z kurczakiem, brokułami i zieloną fasolką  - etap 8

Dodaj makaron do woka z mięsem, wlej pozostały sos sojowy i smaż na dużym ogniu (nie zapominaj o mieszaniu) przez 2-3 minuty.

Makaron stir fry (szybko smażony) z kurczakiem, brokułami i zieloną fasolką  - etap 9

Danie podawaj posypane orzeszkami i listkami kolendry oraz spryskane sokiem z limonki. A radości doda Coca-Cola.

Czy chcesz oszczędzić 34 zł i mieć TĘ KSIĄŻKĘ?
Teraz możesz mieć
KSIĄŻKĘ "Obiady łatwe, szybkie i kolorowe" za... pół ceny!
To nie wszystko, bo przy jej zakupie otrzymasz GRATIS ebook'a, który cieszy się wielką popularnością.

Jaki to jest ebook?
Kliknij tutaj, by poznać wszystkie szczegóły tej wyjątkowej okazji.


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
O rety! Jakie pyszne i zdrowe wege kotlety#
19.99 zł     14.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł


 

Sałatka makaronowa z kurczakiem, papryką i ogórkami konserwowymi

Ania, Mniammniam.pl
2017-03-14
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Sałatka makaronowa z kurczakiem, papryką i ogórkami konserwowymi

Wiesz, że makaron można przygotować na wiele sposobów? Nie zawsze musi to być makaron z sosem albo zapiekanka makaronowa. Bardzo dobre i pożywne są sałatki makaronowe. Taka sałatka makaronowa z dodatkiem warzyw i sosu to smaczne danie, które z powodzeniem możesz zapakować w lunchbox i zabrać ze sobą na wynos.

Sprawdź przepis na sałatkę makaronową z kurczakiem, papryką i ogórkami...


Kolorowa sałatka z kurczakiem, ananasem i fetą

Ania, Mniammniam.pl
2017-03-13
bardzo łatwe
Porcje: 2-4
Kolorowa sałatka z kurczakiem, ananasem i fetą

Dobra i zdrowa przekąska to sałatka. A jak jeszcze jest kolorowa, to już w ogóle jest rewelacja :) Właśnie taka jest ta sałatka z kurczakiem, ananasem i fetą. To, że jest dobra to za mało powiedziane. Ta sałatka jest po prostu pyszna!

Znajdziesz w niej wiele smaków, które na pierwszy rzut oka mogą wydać Ci się dziwne. Jest zupełnie odwrotnie. W tej kolorowej sałatce znajdziesz kurczaka w...


Pieczone kotlety z buraków

Ania, Mniammniam.pl
2017-03-10
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Pieczone kotlety z buraków

Zdrowe i pyszne polskie buraki zagrały główna rolę w tym daniu obiadowym. Koniecznie zrób pieczone kotlety z buraków według naszego przepisu i poznaj buraki w nowej odsłonie.

Przygotowanie takich smacznych kotletów z buraków to chwila, bo praktycznie robią się same :) Wystarczy, że wymieszasz wszystkie składniki, wstawisz do piekarnika i gotowe. W tym czasie poczytaj książkę lub sprawdź...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.