Makaron po chłopsku
Szukasz pomysłu na smaczny, prosty i szybki obiad? Ten przepis jest dla Ciebie :) Makaron po chłopsku to świetne danie obiadowe, które spełnia powyższe kryteria. Mało tego, makaron po chłopsku to danie sycące, kolorowe i pełne smaków :)
Przygotowanie makaronu po chłopsku nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności kulinarnych. Poradzi sobie z nim każdy bez względu na poziom zaawansowania w kuchni :) Kucharze z doświadczeniem poznają nowy i smaczny przepis na obiad, do którego chętnie będą wracać. A dla tych, którzy w kuchni stawiają dopiero pierwsze kroki, przepis na makaron po chłopsku będzie świetną kulinarną lekcją.
W pysznym makaronie po chłopsku znajdziesz dobrą kiełbasę. Jest tu też sporo warzyw. Zielone brokuły, zdrowy kalafior, kolorowe papryki i zaostrzająca smak czerwona cebula. Wszystkie te składniki idealnie komponują się z sosem pomidorowym, tworząc pyszne danie w sam raz na obiad.
Mega sycący makaron po chłopsku to propozycja obiadowa, która świetnie sprawdzi się w chłodniejsze dni. Ale makaron po chłopsku możesz również przygotować na rodzinny obiad. Roboty nie ma z nim dużo, a smaku i aromatu co nie miara :) Wybierz ten sprawdzony przepis na makaron po chłopsku, a rodzina będzie zachwycona :)
Składniki na makaron po chłopsku
20 dag makaronu penne (1/2 opakowania)
1 szklanka wody (250 ml)
1 brokuł
1 mały kalafior
1 papryka czerwona
1 papryka żółta
1 cebula czerwona
2 łyżki oleju
2 łyżki przyprawy bałkańskiej (mieszanka papryki, cebuli, soli, cząbru, gorczycy, pieprzu, bazylii)
1 łyżka koncentratu pomidorowego
szczypta cukru
sól
świeżo mielony czarny pieprz
Przygotowanie dania makaron po chłopsku
...
- Makaron ugotuj al dente.
- Kalafiora podziel na różyczki. Ugotuj na parze (ok. 5 minut) lub w wodzie (ok. 8 minut).
- Cebulę pokrój w kostkę. Kiełbasę pokrój w półplasterki. Obie papryki pokrój w kostkę.
- Na patelni rozgrzej olej i smaż na niej kiełbasę. Dodaj cebulę i smaż 2-3 minut, aż się zeszkli. Dodaj obie papryki. Zalej wodą i dodaj koncentrat pomidorowy. Dopraw solą, pieprzem, szczyptą cukru i przyprawą bałkańską. Gotuj na średnim ogniu ok. 10 minut. Od czasu do czasu zamieszaj.
- Dodaj kalafiora i brokuły. Delikatnie wymieszaj. Gotuj 4-5 minut.
- Na talerze nałóż porcje makaronu. Na makaron wyłóż sos z warzywami.
- Podawaj na gorąco z ulubioną surówką.
Makaron po chłopsku to pyszna propozycja na obiad. W tej potrawie pełno jest kolorowych warzyw, kiełbasy z szynki, aromatycznego sosu i makaronu. Makaron po chłopsku to jedna wielka pycha! :) |
Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
