Makaron mie z dymką, marchewką i groszkiem

1 5 5
1970-01-01
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia chińska
Makaron mie z dymką, marchewką i groszkiem

Makaron mie z dymką, marchewką i groszkiem to danie szybkie, smaczne i pożywne. Kolorowe, bo przecież marchewka i groszek słyną nie tylko ze swojego smaku. Warto więc spróbować podać to danie niejadkowi, który skusi się barwami oraz makaronem.


Składniki na makaron mie z dymką, marchewką i groszkiem

pół paczki makaronu mie
3 - 4 średnie marchewki pocięta w zapałki lub starta na grubej tarce
mały pęczek dymki
pół szklanki świeżego zielonego groszku
2 ząbki czosnku
4 łyżki oleju
1 łyżka ciemnego sosu sojowego
1 łyżka jasnego sosu sojowego
1 łyżeczka sosu chili
1 łyżeczka cukru

Przygotowanie dania makaron mie z dymką, marchewką i groszkiem

Makaron rozkruszam, zalewam wrzątkiem, przykrywam i odstawiam na 5 minut. Gdy napęcznieje - jest gotowy, odcedzam go więc. Marchew obieram i kroję w zapałkę. Siekam dymkę i obrany czosnek.

W woku rozgrzewam 3 łyżki oleju i obsmażam w nim makaron mieszając od czasu do czasu. Gdy stanie się wyraźnie chrupiący przekładam go na talerz. Do woka dolewam łyżkę oleju i smażę na nim marchew z czosnkiem i dymką stale mieszając.

Dodaję zielony groszek, chwilę smażę, a następnie makaron, sosy, cukier i wszystko razem mieszam.
Makaron podaję gorący jako dodatek do obiadu.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.