Łosoś gotowany na parze
Delikatny łosoś w wianuszku warzyw.
Składniki na łosoś gotowany na parze
2 marchewki
1 pietruszka
kawałek selera
kawałek pora
sól
biały pieprz
1/2 l bulionu grzybowego lub warzywnego
1 czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej
Przygotowanie dania łosoś gotowany na parze
Warzywa obrać, umyć, zetrzeć na tarce o grubych oczkach albo pokroić w słupki.Do garnka do gotowania na parze włożyć umyte kawałki łososia, posypać warzywami, lekko posolić i popieprzyć. Do dolnego garnka wlać bulion. Gotować pod przykryciem do miękkości (30-40 minut).
Odlać połowę bulionu, podgrzać, dolać rozmieszaną w odrobinie zimnej wody mąkę ziemniaczaną, chwilę gotować mieszając.
Podawać z ryżem. Polać sosem łososia i warzywa.
Można użyć również łososia mrożonego i warzyw mrożonych.
Przepis zawiera lokowanie produktu
Smażony łosoś z sałatką z młodych ziemniaków i chipsami z boczku
Pomysł na rodzinny obiad masz na wyciągnięcie ręki. Pyszny, pełen zdrowych tłuszczy łosoś. Do tego niesamowita sałatka z ziemniaków, ale nie takich zwykłych kartofli. To młode ziemniaczki. Towarzyszą im chipsy. A są niezwykłe. Bo z boczku.
45 minut - tyle zajmie Ci przygotowanie tego przepysznego i kolorowego obiadu. Składniki kupisz w każdym sklepie spożywczym. Nie zapomnij o...
Łosoś pieczony z grubą musztardą i cienką szynką na sałatce ze szpinaku i musztardowo-miodowym dressingiem
Łosoś pieczony z grubą musztardą i cienką szynką, na sałatce ze szpinaku i musztardowo-miodowym dressingiem to danie, które można podać na uroczystej, eleganckiej kolacji. Jest bardzo proste i szybkie do zrobienia, a to, co uzyskasz, smakuje jak w najlepszej restauracji. Soczyste mięso łososia w chrupiącej, pachnącej szynce, do tego odrobina musztardy, której ziarenka rozkosznie chrupią. Do...
Cielęcina Marengo
Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...
