» Przepisy » Ryby » Ryby gotowane » Łosoś gotowany na parze

Łosoś gotowany na parze


  
1 5 5 2
2003-10-26
godzina
bardzo łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Łosoś gotowany na parze

Delikatny łosoś w wianuszku warzyw.


Składniki na łosoś gotowany na parze

2 dzwonka łososia
2 marchewki
1 pietruszka
kawałek selera
kawałek pora
sól
biały pieprz
1/2 l bulionu grzybowego lub warzywnego
1 czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej

Przygotowanie dania łosoś gotowany na parze

...

Warzywa obrać, umyć, zetrzeć na tarce o grubych oczkach albo pokroić w słupki.
Do garnka do gotowania na parze włożyć umyte kawałki łososia, posypać warzywami, lekko posolić i popieprzyć. Do dolnego garnka wlać bulion. Gotować pod przykryciem do miękkości (30-40 minut).
Odlać połowę bulionu, podgrzać, dolać rozmieszaną w odrobinie zimnej wody mąkę ziemniaczaną, chwilę gotować mieszając.
Podawać z ryżem. Polać sosem łososia i warzywa.

Można użyć również łososia mrożonego i warzyw mrożonych.

Przepis zawiera lokowanie produktu

Smażony łosoś z sałatką z młodych ziemniaków i chipsami z boczku

Smażony łosoś z sałatką z młodych ziemniaków i chipsami z boczku

Pomysł na rodzinny obiad masz na wyciągnięcie ręki. Pyszny, pełen zdrowych tłuszczy łosoś. Do tego niesamowita sałatka z ziemniaków, ale nie takich zwykłych kartofli. To młode ziemniaczki. Towarzyszą im chipsy. A są niezwykłe. Bo z boczku.

45 minut - tyle zajmie Ci przygotowanie tego przepysznego i kolorowego obiadu. Składniki kupisz w każdym sklepie spożywczym. Nie zapomnij o...


Łosoś pieczony z grubą musztardą i cienką szynką na sałatce ze szpinaku i musztardowo-miodowym dressingiem

Łosoś pieczony z grubą musztardą i cienką szynką na sałatce ze szpinaku i musztardowo-miodowym dressingiem

Łosoś pieczony z grubą musztardą i cienką szynką, na sałatce ze szpinaku i musztardowo-miodowym dressingiem to danie, które można podać na uroczystej, eleganckiej kolacji. Jest bardzo proste i szybkie do zrobienia, a to, co uzyskasz, smakuje jak w najlepszej restauracji. Soczyste mięso łososia w chrupiącej, pachnącej szynce, do tego odrobina musztardy, której ziarenka rozkosznie chrupią. Do...


Cielęcina Marengo

Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...




Łosoś gotowany na parze - komentarze

~Marta
~Marta
10.02.2016 22:30
dzięki Pana stronie nie muszę jeść nudno... a to dlatego ze ma Pan bardzo duzo przepisów na dania gotowane lub duszone, a ja akurat od Paru lat jestem na takiej diecie. Dziękuję bardzo Paniu. Pozdrawiam Pana bardzo serdecznie...
magduńcia
magduńcia
18.02.2004 19:47
Ta potrawa uratowała mnie przed monotonią ścisłej lekarskiej diety. Było to chyba najlepsze danie jakie mogłam jeśc w czasie diety, oprócz tego zostawał mi tylko ryż i kaszki na mleku. Nie mogłam co prawda używac pieprzu, pora, a sól tylko w ograniczonych ilościach, ale i tak potrawa jest pyszna. I o dziwo jest to chyba jedyna rzecz z czasu diety do jakiej powrócę, chociaż jadłam ta rybkę 3 razy w tygodniu. Magdusia