Letnia sałatka z arbuzem, pomarańczą i fetą
W upały najlepsze są lekkie potrawy. Dlatego świetnie sprawdzają się różne sałatki. Jedną z takich letnich i lekkich sałatek jest właśnie ta :) To sałatka, która spełnia te kryteria, a oprócz tego jest pyszna, fit, zdrowa i prosta :)
Do stworzenia tej sałatki zainspirował mnie przepis Marthy Stewart. Znana amerykańska autorka książek kulinarnych i poradników przedstawiła ten przepis w zestawieniu jej ulubionych dań w sam raz na lato.
W tym przepisie znajdziesz jednak więcej składników, a co za tym idzie więcej smaków, które idealnie się ze sobą łączą. Soczysty czerwony arbuz, słodka pomarańcza, a do tego... słona feta i krążki czerwonej cebuli. Charakteru całej sałatce dodaje cudowny czerwony pieprz, a świeżości listki kolendry. Wszystkie te składniki tworzą super letnią sałatkę, która świetnie orzeźwi w upalny dzień :)
Letnią sałatkę z arbuzem, pomarańczą i fetą możesz przygotować jako lekki i zdrowy lunch dla całej rodziny w weekendowy dzień. Ale letnia sałatka to również pomysł na drugie śniadanie do pudełka lub lekką kolację. Jak sama widzisz, letnia sałatka z arbuzem, pomarańczą i fetą to danie uniwersalne :)
Ten sprawdzony przepis na sałatkę z arbuzem, pomarańczą i fetą jest bardzo prosty, wykonanie szybkie, a składniki kupisz na bazarze lub w markecie. Produkty użyte do przygotowania tej letniej sałatki są świeże, naturalne i zawierają sporo witamin i mikroelementów, które zregenerują organizm w gorący dzień.
Letnia sałatka z arbuzem, pomarańczą i fetą najlepiej smakuje sama. Nie musisz więc podawać do niej pieczywa. Możesz skropić ją delikatnie oliwą z oliwek, ale nie jest to konieczne. Najlepiej, kiedy wszystkie składniki wcześniej schłodzisz. Wtedy sałatka będzie smakować najlepiej. Pamiętaj, aby tę pyszną sałatkę z arbuzem, pomarańczą i fetą podawać od razu po przygotowaniu. Wtedy smakuje najlepiej :)
Składniki na letnia sałatka z arbuzem, pomarańczą i fetą
2 pomarańcze
1 opakowanie sera feta (ok. 150 g)
1 czerwona cebula
świeżo mielony czerwony pieprz (możesz zastąpić czarnym)
do podania świeża kolendra
Przygotowanie dania letnia sałatka z arbuzem, pomarańczą i fetą
- Arbuza obierz ze skóry. Przekrój wzdłuż na pół, następnie na plastry. Usuń pestki.
- Pomarańcze umyj i obierz. Każdą cząstkę wyfiletuj, czyli usuń wszystkie błonki i pestki.
- Fetę pokrusz palcami.
- Cebulę pokrój w cienkie krążki.
- Na talerzach lub półmisku ułóż plastry arbuza i cząstki pomarańczy. Posyp fetą i krążkami czerwonej cebuli. Dopraw świeżo mielonym czerwonym pieprzem.
- Podawaj od razu po przygotowaniu.
Letnia sałatka z soczystym czerwonym arbuzem, słodką pomarańczą i słoną fetą to smakowity pomysł na danie w upalny dzień. Kiedy żar leje się z nieba, przygotuj tę letnią sałatkę i poczuj natychmiastowe orzeźwienie :) |
