Lekka i szybka zupa z m這dej kapusty

  
1 5 5 4
2012-05-10
30 minut
bardzo 豉twe
Porcje: 6-8
Kuchnia europejska
Lekka i szybka zupa z m這dej kapusty

Lekka i szybka zupa z m這dej kapusty jest bardzo przyjemna w smaku. Nieco s這dkawa, a to za spraw mas豉 klarowanego. ζtwa w przygotowaniu, idealna na obiady. Kr鏒ka lista sk豉dnik闚. Dobra tak瞠 dla ludzi na diecie.


Sk豉dniki na lekka i szybka zupa z m這dej kapusty

3/4 kg m這dej kapusty (czyli g堯wka 鈔edniej wielko軼i)
3 marchewki
1 cebula
3 ziemniaki (oko這 30 dag)
2 造磬a mas豉 klarowanego (ghee)
6 szklanek warzywnego bulionu (mo瞠 by z kostki)
s鏊
鈍ie穎 zmielony czarny pieprz
gar嗆 drobno posiekanego koperku

Przygotowanie dania lekka i szybka zupa z m這dej kapusty

  1. Obrane marchewki i cebul pokr鎩 na drobn kostk. Z kapusty usu wierzchnie li軼ie, pokr鎩 na 獞iartki, wykr鎩 g陰b. 鑿iartki kapusty pokr鎩 na paski, nast瘼nie na ma貫 kawa趾i. Ziemniaki obierz, wyp逝cz, pokr鎩 na kostk o boki 1 cm.
  2. W du篡m garnku rozgrzej mas這, dodaj cebul z marchewk i ca造 czas mieszaj帷 sma przez 2 minuty. Wlej bulion, doprowad do wrzenia i gotuj przez 5 minut, dodaj kapust i gotuj na 鈔ednim ogniu przez nast瘼ne 5 minut. Dodaj ziemniaki i zup gotuj do ich mi瘯ko軼i.
  3. Dopraw sol i pieprzem. Zestaw z ognia, dodaj koperek, wymieszaj, przykryj i odstaw na kilka minut.
  4. Podawaj z chlebem lub bez chleba :)

Ocena:
Komentarze s zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.