LECZO Z CUKINIĄ DO SŁOIKÓW NA ZIMĘ

1 5 5
2014-07-28
60
łatwe
Porcje: 6 słoików
Kuchnia europejska

LECZO Z CUKINIĄ DO SŁOIKÓW NA ZIMĘ

Gdy cukinia obrodzi, warto przygotować więcej leczo z cukinią na zimę :-)


Składniki na leczo z cukinią do słoików na zimę

2 kg papryki czerwonej o grubych ściankach
2 kg cukini zielonej
1,5 kg pomidorów
¼ - ½ szklanki oleju


Przygotowanie dania leczo z cukinią do słoików na zimę

Pomidory oczyszczamy, myjemy, kroimy na małe kawałki, wrzucamy do garnka, przez chwilę gotujemy i zestawiamy z ognia.
Cukinię kroimy w drobną kostkę.
Paprykę myjemy, oczyszczamy, kroimy w dość dużą kostkę i dusimy krótko na oleju w dużym garnku (papryka ma być jeszcze twarda). Dodajemy przygotowaną cukinię, mieszamy i dalej krótko podduszamy. Wlewamy przetarte przez sitko pomidory i gotujemy całość 2-3 minuty. Jeżeli robimy na szybkie zużycie gotujemy dłużej i wystarczy przelać bardzo gorące do wyparzonych słoików, zamknąć i odwrócić do góry dnem na ok. 5 -7 minut. Jeżeli jednak robimy na zimę należy pasteryzować, gotując słoiki 10 -15 minut ( ważne: słoiki należy zalać wodą o temperaturze zbliżonej do temperatury ich zawartości ).



Chcesz schudnąć?

Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ? Metoda SIRT jest więc dla Ciebie. To sposób na redukcję wagi BEZ uczucia głodu! W takim razie ebook "Jesz i... chudniesz" jest dla Ciebie.

Kliknij po ten SKUTECZNY, tani i prosty sposób »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Chleby i bułki - cz.1 na drożdżach#
29.99 zł     19.99 zł
Śledzie na co dzień i na święta#
19.99 zł     9.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł     9.99 zł


 

Sałatka z ogórków do słoika

  
6
Ania, Mniammniam.pl
2017-08-11
Przygotowanie 2 i 1/2 godziny + marynowanie 2-3 dni lub pasteryzowanie 10 minut
łatwe
Porcje: 3 słoiki 1/2 litra
Sałatka z ogórków do słoika

Kto lubi sałatkę z ogórków ze słoika, ręka do góry! :) Świetnie się składa, bo właśnie tu znajdziesz przepyszny przepis na sałatkę z ogórków do słoika :) Taka sałatka to samo zdrowie. Przygotowując ją w domu, wiesz, że nie ma w niej żadnych chemicznych dodatków ani innych niespodzianek rodem z tablicy Mendelejewa.

W słoikach z sałatką z ogórków znajdziesz także paski żółtej papryki i...


Kolorowe warzywa z cytryną w oleju

  
2
Ania, Mniammniam.pl
2017-08-10
ok. 20 minut
bardzo łatwe
Porcje: Słoik 1/2 litra
Kolorowe warzywa z cytryną w oleju

Szukasz przepisu na pyszną i efektowną przekąskę? Bardzo dobrze trafiłaś, ponieważ znajdziesz tu przepis na taką właśnie przekąskę. A do tego prostą i szybką w przygotowaniu. To sprawdzony przepis na kolorowe warzywa z cytryną w oleju :)

Czyż taki słoiczek nie wygląda wspaniale? :) A to naprawdę tylko chwila krojenia. Ale jest jeszcze jedno ale... Żeby spróbować tych kolorowych pyszności...


Cukinia w zalewie curry do słoika

  
3
Ania, Mniammniam.pl
2017-08-10
Przygotowanie 30 minut + pasteryzowanie w piekarniku 20 minut
łatwe
Porcje: 2 słoiki 1/2 litra
Cukinia w zalewie curry do słoika

Curry jest najpopularniejsza przyprawa na świecie. Tak mówią statystyki. Używają jej nawet Chińczycy, którzy na rzecz curry porzucili swoje lokalne przyprawy. Europejczycy doprawiają dania curry w proszku, ale w Indiach przyprawę tę przygotowuje się tuż przed użyciem ze świeżych liści.

W tym przepisie curry odgrywa bardzo ważną rolę. Bo jest głównym składnikiem zalewy, w której ukryła się...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.