Przepis zawiera lokowanie produktu
Lazania (lasagne) ze szpinakiem, dwoma serami i... rodzynkami :)

Smakuje najlepiej w chłodne dni - to ciepła, domowa zapiekanka, której NIKT się oprze :) Wspaniałe, duże zielone liście szpinaku (użyłem do jej przygotowania szpinaku Hortex) pysznie komponują się z wyraźnymi serami, aromatem czosnku i... słodkimi rodzynkami. Tak, właśnie rodzynki sprawiają, że ta lazania jest wyjątkowo przyciągająca i bez dokładki się nie obejdzie.
Danie jest sycące, ale nie ciężkie, bo przecież głównym jego składnikiem jest zielony, bogaty w witaminy i mikroelementy szpinak, który dzięki szybkiemu i starannemu zamrożeniu zachowuje ich całe mnóstwo.
Używam warzyw mrożonych marki Hortex - uważam, że są najwyższej jakości i dlatego właśnie Ci je polecam. To pyszne, zdrowe, kolorowe warzywa. W okresie zimowym najlepsze!
Składniki na lazania (lasagne) ze szpinakiem, dwoma serami i... rodzynkami :)
nadzienie:
1 opakowanie szpinaku liście Hortex (450 g)
10 dag sera feta
10 dag sera z zieloną lub niebieską pleśnią
3 czubate łyżki rodzynek
1 średniej wielkości cebula
3 ząbki czosnku
2 łyżki masła
świeżo zmielony czarny pieprz
sos beszamelowy:
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
3 szklanki mleka
spora szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
na wierzch:
szklanka świeżo startego ostrego sera
do wysmarowania naczynia:
łyżka masła
Przygotowanie dania lazania (lasagne) ze szpinakiem, dwoma serami
... i... rodzynkami :)
- Obrane ząbki czosnku pokrój na cienkie plasterki. Obraną cebulą pokrój w drobną kostkę. Oba rodzaje serów pokrój na kostkę o boku około 1 cm.
- Na dużej patelni rozgrzej masło, dodaj cebulę i czosnek, smaż przez minutę cały czas mieszając.
- Dodaj zamrożone liście szpinakuoraz rodzynki. Trzymaj na średnim ogniu często mieszając, aż szpinak się całkowicie rozmrozi. Dopraw pieprzem, dodaj oba sery, wymieszaj. Odstaw na bok.
- Przygotuj sos beszamelowy: w garnku na średnim ogniu rozpuść masło, dodaj mąkę i energicznie mieszając smaż ją przez pół minuty. Zdejmij garnek z ognia, wlej mleko - nadal energicznie mieszając, by nie powstały grudki. Postaw znowu garnek na średnim ogniu i cały czas mieszając doprowadź do wrzenia. Gotuj przez pół minuty. Sos dopraw solą, pieprzem i gałką.
- Do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego wlej kilka łyżek sosu, by pokrył całe jego dno. Ułóż warstwę lazanii, na niej rozłóż jedną trzecią nadzienia, polej kilkoma łyżkami sosu. Czynność powtórz dwa razy.
- Ostatnią warstwę lazanii zalej pozostałym sosem.
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Zapiekaj przez 45 minut. Po tym czasie posyp serem i zapiekaj jeszcze przez 10 minut.
- Podawaj z duuużą porcją zielonej sałaty z sosem winegret.
![]() Obrane ząbki czosnku pokrój na cienkie plasterki. Obraną cebulą pokrój w drobną kostkę. Oba rodzaje serów pokrój na kostkę o boku około 1 cm. ![]() Na dużej patelni rozgrzej masło, dodaj cebulę i czosnek, smaż przez minutę cały czas mieszając. ![]() Dodaj zamrożone liście szpinakuoraz rodzynki. ![]() Trzymaj na średnim ogniu często mieszając, aż szpinak się całkowicie rozmrozi. ![]() Dopraw pieprzem, dodaj oba sery. ![]() Wymieszaj. Odstaw na bok. ![]() Przygotuj sos beszamelowy: w garnku na średnim ogniu rozpuść masło. ![]() Dodaj mąkę i energicznie mieszając smaż ją przez pół minuty. Zdejmij garnek z ognia, wlej mleko - nadal energicznie mieszając, by nie powstały grudki. Postaw znowu garnek na średnim ogniu i cały czas mieszając doprowadź do wrzenia. Gotuj przez pół minuty. Sos dopraw solą, pieprzem i gałką. ![]() Do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego wlej kilka łyżek sosu, by pokrył całe jego dno. Ułóż warstwę lazanii, na niej rozłóż jedną trzecią nadzienia, polej kilkoma łyżkami sosu. Czynność powtórz dwa razy. ![]() Ostatnią warstwę lazanii zalej pozostałym sosem. ![]() Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Zapiekaj przez 45 minut. Po tym czasie posyp serem i zapiekaj jeszcze przez 10 minut. Podawaj z duuużą porcją zielonej sałaty z sosem winegret. |
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
to zbiór NAJ, NAJ TOP receptur na święta!
💕 NIE będziesz szukać trudno dostępnych składników. Smaki i aromaty dań świątecznych Cię zachwycą!
💕 Wszystkie przepisy są ŁATWE i zawsze się udają.
💕 Każdy przepis jest opisany krok po kroku, więc masz gwarancję sukcesu.
💕 Przepisy masz świetnie dobrane, NIE musisz ich szukać i się zastanawiać co zrobić na święta. Oczywiście w ebooku NIE ma żadnych reklam!
💕 Takich przepisów w takiej formie nie znajdziesz nigdzie indziej!
Kliknij po ❤️💕💛 PRZEPISY NA WIELKANOC
Lazania (lasagne) ze szpinakiem, dwoma serami i... rodzynkami :) - komentarze






