Łatwy przepis na popisowe tiramisu

  
1 5 5 3
2011-05-04
40 min co najmniej 2 doby ciasta w lodówce
łatwe
Porcje: blacha o średnicy 28 cm
Kuchnia włoska

Łatwy przepis na popisowe tiramisu

Jestem fanką tiramisu od długiego czasu. Osobiście jednak preferuję smaki gorzkie i kwaśne, nie słodkie do przesady. Dlatego mój przepis, nadzwyczaj łatwy, gwarantuje mniej słodkie tiramisu. Bardzo polecam jako deser popisowy. Należy pamiętać, by ciasto przyrządzić tak, aby przed podaniem stało co najmniej 2 doby w lodówce. Powodzenia :)


Składniki na łatwy przepis na popisowe tiramisu

Krem:
600 g śmietany 18%
1 śnieżka
2 cukry waniliowe
1 biały twaróg śmietankowy (sprzedawane w dużych ,,kuferkach" w supermarketach, często z dopiskiem ,,do sernika")

Inne:
kawa (może być rozpuszczalna; jeśli parzona według przepisu to 3-4 czubate łyżki)
3/4 szklanki amaretto
2-3 paczki biszkoptów (okrągłych)
gorzkie kakao
gorzka czekolada

Przygotowanie dania łatwy przepis na popisowe tiramisu

Rozpoczynamy od zrobienia kawy, najlepiej w dzbanku (takim by można było bez problemu zanurzyć rękę maczając biszkopty). Po zaparzeniu kawy wlewamy amaretto i pozostawiamy otwarty dzbanek, aby wystudzić kawę.

Teraz robimy krem do ciasta w mikserze (wykorzystujemy tylko końcówkę mieszającą).
Wrzucamy śmietanę, śnieżkę i cukry waniliowe. Miksujemy (mieszamy), dokładnie. Mój mikser robi to ok. 3 minuty. Dorzucamy twaróg. Ponownie bardzo dokładnie miksujemy (ok. 5-7 min). I krem gotowy. Dobry krem powinien być gęsty :)
Jeśli ktoś mimo wszystko woli słodki smak to proponuję dodać, razem z twarogiem, cukier (3-4 łyżki).

Zabieramy się za biszkopty, kawę i blachę. Kolejne biszkopty zanurzamy na chwilkę w kawie (nie dłużej niż 3 sek, bo rozmiękną!). Pokrywamy dokładnie dno blachy warstwą całych ,,kawowych" biszkoptów (nie łamiąc ich). Tak, aby całkowicie zakryć dno. Aby zapełnić luki, łamiemy kolejne biszkopty na mniejsze kawałki, maczamy w kawie i zapełniamy pozostałości. Na tak zakryte dno wylewamy niecałą połowę naszego kremu. Rozprowadzamy krem łyżką po całej powierzchni, ma on zakryć warstwę biszkoptów. Następnie ponownie kładziemy (na krem) warstwę umoczonych w kawie biszkoptów. Tym razem nie musi być to zrobione tak dokładnie, luki pomiędzy biszkoptami nie przeszkadzają. Polewamy resztą kremu. Rozprowadzamy łyżką po całej powierzchni.

Przechodzimy do ostatniej części - zdobień. Górę ciasta posypujemy kakaem w proszku. Następnie ucieramy na tarce o średnich ząbkach lub po prostu kruszymy nożem gorzką czekoladę (ilość w zależności od wymagań). Czekoladę sypiemy na kakao. I gotowe :)

Ciasto wstawiamy na min. 2 doby do lodówki. Z formy wyjmujemy tuż przed podaniem. Przechowujemy również w lodówce.

Drobna porada - resztkę kawy wstawić do lodówki, zmrozić i wykorzystać do zrobienia np ,,kawy mrożonej z lodami śmietankowymi/waniliowymi". Z moich resztek starcza zawsze na 3-4 porcji takiej kawy mrożonej. Kolejny fajny deser dla gości (lub dla Nas w wynagrodzeniu za pracę nad ciastem).

Smacznego! :)

!!! Ciasto stoi w lodówce min. 2 doby przed podaniem. 3-4 łyżki cukru do kremu OPCJONALNIE (jeśli ktoś chce, by ciasto było słodsze) Blacha - średnica ok. 28 cm !!!
O tych ❤️💕💛 "Pudełkach pełnych zdrowia"
Kasia tak napisała:
"W życiu nie myślałam, że można zrobić tak smaczne dania i zapakować je do pudełka i zjeść ze smakiem.
Zawsze do pracy zabierałam albo kanapki, albo kupowałam np. zupkę chińską. Tak wiem straszne.
A teraz mam w zawsze zdrowe jedzenie. I to dzięki Grzesiowi. W końcu zadbam o zdrowe odżywianie.
Ja jestem zadowolona z przepisów i polecam."

Jeśli kanapki Ci się znudziły, chcesz jeść zdrowo i kolorowo, to te przepisy są dla Ciebie! Oczywiście pudełka smakują także dzieciom w szkole (wypróbowałem je setki razy na własnym dziecku 🙂

Dlaczego? A dlatego, że:
✅ są pyszne I ZDROWE,
✅ wyglądają mega apetycznie,
✅ super łatwe do przygotowania,
✅ zawierają lekkie i zbilansowane posiłki,
✅ wszystkie składniki są TANIE i dostępne w Lidlu lub Biedronce czy w sklepie "za rogiem"
✅ nawet się nie zorientujesz, kiedy je wieczorem zrobisz!

Dbasz o siebie i swoją Rodzinę?
Kliknij po "Pudełka pełne zdrowia" i jedz zdrowo i kolorowo w pracy i szkole


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
O rety! Jakie pyszne i zdrowe wege kotlety#
19.99 zł     14.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł


 

Crumiri - ciasteczka włoskie ze szprycy

Jotka
2011-03-02
ok. 2 h
łatwe
Porcje: dość sporo:)
Crumiri - ciasteczka włoskie ze szprycy

Noooo, ależ mi się przepis trafił! Jestem w siódmym niebie! Wreszcie mam dobry przepis na ciasteczka ze szprycy!
Ile ja się uszarpałam z ciastem, które nie chciało się przecisnąć przez tarcze szprycy! Podejrzewałam, że kolejne szpryce, które prawie że kolekcjonowałam, są do niczego. A tu proszę! Kłopoty jak ręką odjął. Zero trudności.Ile to jednak zależy od dobrego przepisu! Ten pochodzi z...


Czekoladowa Pavlova z wiśniami

aga_zap
2011-01-27
20 minut + 2,5 godziny na pieczenie i studzenie
łatwe
Porcje: 5-8
Czekoladowa Pavlova z wiśniami

Bardzo karnawałowa. Z wierzchu krucha, w środku słodka i ciągnąca. Bardzo przyjemną jest myśl, że my, Słowianie mamy z tym deserem bogów coś wspólnego!
Przez wiele lat beza kojarzyła mi się zupełnie inaczej, ale w tym wydaniu przełamała uprzedzenia i weszła na stałe do mojego repertuaru. Obawiam się, że w najbliższym czasie będę karmić swoje otoczenie wszelkimi możliwymi wariantami torciku...


Ciastko czekoladowe z kubka z mikrofali

  
6
kajka40
2010-11-24
6 - 7 minut
bardzo łatwe
Porcje: 3 lub 4 małe
Ciastko czekoladowe z kubka z mikrofali

Po prostu znalazłam ten przepis w internecie, jak " buszowałam " po blogach kuchennych . Jest on m.in. w blogu " Lubię gotować " czy " Cukiernicze wariacje Charlotte " i w wielu, wielu innych . Ja swój przepis przeliczyłam - dość dowolnie :-) -na 3 osoby i wyszło :-)
Przepis bardzo awaryjny , np. w przypadku niespodziewanych gości lub po prostu chętki na coś słodkiego i...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.